Dorn - ein echtes Speisekammer von Nährstoffen: Es enthält fast alle B-Vitamine, sowie C, E, K und andere.Es ist reich an Säuren, Flavonoide, Spurenelemente.Lernen, wie man Marmelade von Sanddorn zu machen, beschreiben wir in diesem Artikel.Diese sinnvolle Werkstück unterstützen das Immunsystem Ihrer Familie in der kalten Jahreszeit, und ein idealer Ausgangspunkt für das Kochen Fruchtgetränke werden;duftenden Beeren können als Füllung für Kuchen verwendet werden.
Wie Marmelade von Sanddorn
von 1 kg von Obst machen Sie brauchen:
- halbes Kilogramm Zucker;
- 800 ml reines gefiltertes Wasser.
Berry waschen, falten in einem Sieb und trocken.Von diesem Betrag von Wasser und Zuckersirup kochen und lassen Sie es für 10-15 Minuten köcheln lassen.Dann muß sie durch mehrere Schichten aus Gewebe oder Gaze gefiltert werden.Gießen Sie die Flüssigkeit auf die Beere, rühren und stehen lassen für ein paar Stunden, und kann auch über Nacht stehen gelassen werden.Dann gießen Sie den Sirup und kochen Sie es wieder für ca. 10 Minuten, steckte es in eine Beerenmarmelade und kochen bis sie weich sind.Es kann wie folgt definiert werden: ein Teelöffel scoop Bit Inhalt der Pfanne, legen Sie auf einem Teller - wenn zu verbreiten, ist die Marmelade nicht bereit, wenn nicht - dann ist es durchaus möglich ist, aus dem Ofen zu entfernen.Danach wird das Werkstück VERPACKU von Banken und an einem dunklen Ort gestellt, um im Winter zu speichern.
Dornmarmelade: ein Rezept mit Äpfeln
Sehr lecker und sehr gut gewürzt Ernte passiert, wenn Sie Früchte und Beeren in einem Rezept zu kombinieren.Nehmen:
- 1 kg Sanddorn;
- 1 Kilo süße Äpfel;
- halbes Kilogramm Zucker.
Berry waschen, bewegen Sie, wenn nötig, zu zerschlagen mit einem Mixer oder Schleifer.Fügen Sie das Gewicht des Zuckers und gut mischen.Äpfel waschen, falten in einem Topf mit Wasser und kochen für eine Viertelstunde.Nach der klare Frucht, entkernen und vierteln, dann auch in einem Mixer zu Püree zu mahlen.Passen Sie sie mit Sanddorn, umrühren und die Pfanne in Brand - Kochen zu einem Simmer, und nach ihm - in ein paar Minuten.Fertig.Vereinbaren Sie für Banken und senden Sie den Speicher für die Winterkälte.
Wie Marmelade von Sanddorn zu machen: ein weiteres einfaches Rezept
Diesmal schlagen wir vor, die Vorbereitungen für den Winter von kernlose Beeren zu machen.Sie benötigen:
- 1 kg frischer Sanddorn;
- halbes Kilo Zucker.
Berry und Schleife durch die Waschanlage, in einem kleinen Topf setzen.Es muss in ein Wasserbad gelegt werden und kochen, bis Dorn, bis sie sehr weich.Nach ein wenig kühle Beere und reiben Sie es durch ein feines Sieb oder Squeeze durch Gaze.Der resultierende Schlamm gießen bestimmten Menge von Zucker, in Brand gesetzt und bringen die Bereitschaft.Jam von Sanddorn gemacht entsteint für seine Konsistenz wird jelly ähneln (in Form von a abgekühlt), und es wird wie eine frische Beeren probieren.VERPACKU Beschaffung für Banken, stecken Sie den Deckel und an einem kühlen Ort, aber man kann in den Kühlschrank.
Wie Marmelade von Sanddorn Beeren und Walnüsse machen
Dies nicht das übliche Rezept wird absolut alles zu probieren, und wenn Sie müde von den üblichen Vorbereitungen und Sie etwas mehr anspruchsvolle möchten, nehmen Sie:
- kg von Sanddorn;
- 200 g Walnusskerne;
- 2 Tassen reinem Wasser;
- halbes Kilogramm Zucker.
Beeren waschen und trocken tupfen.Walnüsse sauber und schleifen in einen Mixer geben, aber nicht in der Einstreu, sollten Sie kleine Stücke zu bekommen.Wenn kein Mixer, dann einfach hacken sie mit einem Messer.Bereiten Sie den Zuckersirup aus den angegebenen Mengen der Bestandteile, köcheln lassen für eine Weile, und dann in einem Topf Muttern setzen.Kochen Sie sie für 20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, vom Herd nehmen und etwas abkühlen.Jetzt ist es Zeit Dorn - Legen Sie die Beeren in einem Topf, der sollte einmal in Brand gesetzt werden, aufkochen lassen und dann drehen Sie das Gas auf ein Minimum und kochen für eine halbe Stunde.Fertig - cool und legte sich auf die Banken.Jetzt wissen Sie, wie man Marmelade von Sanddorn zu machen - ein klassisches und mit verschiedenen Zusätzen.Diese leere diversifiziert Ihr Haus für den Winter eingemacht und werden in der kalten Jahreszeit, die für die ganze Familie werden.
