Squash - Gemüse, ohne die gute Ernährung ist einfach unmöglich.In ihrer Struktur sind Spurenelemente, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers bei.Aber, leider, die Zeit, als dieses Gemüse aus dem Garten abgerissen werden und bereiten verschiedene Gerichte von ihm, nicht lange - nur ein paar Sommermonate.Daher jede Gastgeberin zu kümmern, bis zur Ernte dieser Früchte für die Zukunft zu machen.In diesem Artikel werden wir auf, wie man den Winter Squash (einfache Rezepte) in frischer Form zu halten und in Form von Halbzeugen zu suchen.Vielleicht sind einige dieser Methoden, für sich selbst zu nehmen Sie auf dem Zettel.
darüber nachzudenken, wie die Squash für den Winter zu speichern, in erster Linie kümmern sich um den richtigen Ansatz zur Herstellung der Frucht.Wenn Sie Kopien der vollständigen dieses Gemüses bis zum Frühjahr halten wollen, um die Auswahl an Tavernen mit dickes Fell zu beenden.Jede Frucht muss der Stiel haben eng bei der Berührung zu sein.Nicht geeignet für Gemüsespeicher mit äußeren Beschädigungen.
Wie für die gesamte Winterkürbisse zu speichern?Die ausgewählten Elemente werden auf eine flache Oberfläche gelegt, ustelennoy Stroh, Sägemehl oder einem trockenen Tuch.Sind in einer solchen Frucht unter dem Bett aufbewahrt, im Schrank oder Rack.Gespeichert Zucchini frischen bis zu fünf Monate.Näher an die Samen Frühjahr beginnen in ihm keimt, Pflanzen erweichen und erwirbt einen bitteren Geschmack.
Sammeln von Informationen darüber, wie Sie den Kürbis für den Winter zu halten, achten Sie auf die Methode des Einfrierens dieses Gemüse.Was gut ist diese Methode?Für ihn sind alle Ausschuß geeignet: eine dünne Haut mit mechanischer Beschädigung.
Freeze-Zucchini.Gemüse unter fließendem Wasser gewaschen und trocken.Schneiden Sie die Frucht in Würfel oder Kreise mit einer Dicke von bis zu 1 cm, auf dem Brett und in den Gefrierschrank stellen.Wenn die Zucchini frieren leicht, legte sie zusammen in einem Satz von Rollen Kunststoff oder Kunststoffbeutel.Halten Sie das Werkstück in der Tiefkühltruhe.
Es gibt eine andere Art und Weise, wie Zucchini speichern.Im Winter, sie trocknen können.Ausgewählte junge Frucht in Scheiben geschnitten wird, breitete sie auf ein Backblech und lassen Sie auf dem Balkon oder in einer Scheune.Nach 4-5 Tagen Vorform vollständig trocknet.Es ist in einem Leinensack und an einem trockenen Ort gesammelt.Sie können beschleunigen den Trocknungsprozess, indem Sie einen Topf mit den Zucchini in den Ofen, auf eine Temperatur von 60 Grad für eine Stunde oder zwei vorgewärmt.
vorzubereiten Squash für den Winter kann ein Weg der Erhaltung sein.Wir präsentieren unsere einfachen klassischen Rezept.
Am unteren sterilisierte Gläser setzen Fenchel, Lorbeer, Knoblauch, Pfefferkorn.Nächste Behälter dicht füllen Sie die Zucchini, geschnitten in Kreisen.In einem Topf kochen die Marinade.Um dies zu tun, kochen einen Liter Wasser, verdünnte es in 2 große Löffel Zucker, 1 großer Löffel (gehäuft) Salz und 125 g Essig.Diese Vergussmasse auszufüllen Dosen und in dem Behälter mit kochendem Wasser für etwa 10 Minuten sterilisiert.Nachdem der Behälter cork, wickeln und abkühlen lassen.
Jetzt wissen Sie, wie man Zucchini speichern.Im Winter können Sie sie mit verschiedenen Methoden vorzubereiten.Wir wünschen Ihnen und nutzen Sie unsere Beratung und die gesamten kalten Jahreszeit genießen Sie köstliche Gerichte mit diesem nützlichen Gemüse zubereitet werden.
