Wenn Sie im Süden und durch den Fall eines großen reifen Traubenernte leben, oder Sie wollen einfach nur süß internen Vorbereitungen für den Winter aus Trauben mit Samen zu diversifizieren, dann jam - das ist genau das, was Sie brauchen, um zu versuchen, um zu kochen.Sehr lecker und gut gewürzt, und es ist perfekt für Tee und zum Füllen von Torten.Übrigens, wenn gekocht Beeren intakt.Nehmen Sie eine Basis für eines unserer Rezepte und an die Arbeit.
Marmelade aus Trauben mit Samen für die Ernte
am besten schwarzen oder weißen Trauben.Zu 1 kg Beeren, benötigen Sie:
- 1 Tasse Wasser;
- 1,2 kg Zucker;
- etwas Vanille, falls gewünscht.
Wash Beeren, entfernen Sie möglichen Schmutz und blanchieren (Kochen in kochendem Wasser) ein paar Minuten.Nachdem mit einem Schaumlöffel und kühl zu entfernen.Während dieser Zeit kochen die Zuckersirup, die müssen die Beeren gießen und kochen Sie sie auf mittlerer Hitze für 20 Minuten Das ist nicht alles - Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Papierstau, für mindestens 8 Stunden stehen (können über Nacht bleiben).Wieder einmal wird es auf dem Ofen für 40 Minuten kochen lassen.Jetzt trennen Sie die Beeren aus der Flüssigkeit, in die Banken gesetzt und die restlichen Sirup kochen wieder eine Viertelstunde.An dieser Stelle können Sie ein wenig Vanille hinzufügen.Gießen Sirup Beeren.Finish - Marmelade aus den Trauben mit Samen können Sie den Deckel an einem dunklen Ort vor dem kalten Wetter und legte sie.Natürlich ist die Mühe mit einer solchen Menge von Werkstück, aber am Ende erhalten Sie eine sanfte, duftenden Delikatesse, die die Art und Weise, um Tee zu so langen Winterabende ist.
Jam hergestellt aus Trauben mit Samen mit der Zugabe von Gewürzen und Mandeln Rezept
dieses Feld leer Sie wird schwer sein, ein Geheimnis zu bewahren.Alle deine Freunde, versuchen Sie diese Marmelade, achten Sie darauf, Sie zu bitten, die Feinheiten des Kochens und wunderliche Zusammensetzung der Inhaltsstoffe zu teilen.Eigentlich, hier sind sie zu nehmen:
- 1,2 kg von grünen Trauben;
- 600 gr.Zucker;
- 1 Tasse Traubensaft;
- 100g.Mandeln ohne Schale;
- wenig Zimt und Anis 2 Sterne.
Diese Marmelade aus Trauben im Winter die Vorbereitung für eine sehr ungewöhnliche Art und Weise - es ist nicht gekocht, aber in den Ofen schmachten.Erstens, waschen Sie die Beeren, gießen Sie die Zucker, gießen Sie den Saft bestreichen und mit Gewürzen, nach der Messe das Layout auf ein Backblech und schicken Sie es in den Ofen, bis 150 Grad für 3 Stunden vorgeheizt.Vergessen Sie nicht, gelegentlich umrühren.Inzwischen Almond mit kochendem Wasser, lassen Sie stehen ein paar Minuten, und dann schälen und eine Stunde vor dem Ende der Sehnsucht fügen Sie die Trauben.Am Ende der vorgegebenen Zeit (3 Stunden), entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen, der Beere Gewichts Anis Sterne und Zimtstangen zu entfernen (wenn Sie es klebt, nicht Pulver) und VERPACKU Marmelade in sterilisierte Gläser, cool, dann aufrollen Abdeckungen.Seien Sie sicher, dieses Feld leer lassen niemanden gleichgültig.Jetzt wissen Sie, wie man Marmelade aus Trauben zu machen.Obwohl seine Koch braucht viel Zeit im Vergleich zu anderen Beeren Konservierung, ist der Geschmack eines solchen Leer sehr empfindlich.Zumal zum Kochen, können Sie eine Vielzahl von Rebsorten und machen Ihren Winter speichert vielfältiger.
