Ranetki Jam kann auf verschiedene Weise gekocht werden.Wenn einer von ihnen stellt sich heraus, sehr geschmackvolle Festlichkeit, und vor allem für Kinder.Heute präsentieren wir euch die Schritt für Schritt-Methode auf, wie man ein leckeres Dessert Apfel zu Hause zu machen.
Wie Marmelade aus Ranetok
Notwendige Zutaten:
- Sandzucker - 1,3 kg;
- Ranetki Reife gelb - 1,1 kg;
- gereinigtes Trinkwasser - 600 ml.
Eigenschaften Auswahl an Äpfeln
jam Ranetki bekommen köstliches Dessert, wenn eine solche Verwendung nur reif und süß gelben Früchten.Es empfiehlt sich nicht, ein solches Produkt im Laden kaufen und sammeln Sie in Ihrem eigenen Garten.Immerhin sind seine eigenen angebaute Obst viel schmackhafter und gesünder.Bei der Auswahl eines Hauptbestandteil sollte besonderes Augenmerk auf seine Steifigkeit zu zahlen.Aufgrund der mehr brüchig und weiche Produkte nicht sehr lecker Marmelade.Daher ist dieses Dessert besser, die elastisch und ganze Äpfel nehmen.By the way, wie Früchte wegen seiner hohen Süße sehr oft wurmstichig.Wenn Sie Marmelade Scheiben entscheiden, kann das Wurmloch mit einem Messer geschnitten werden.Anderweitig beschädigt Äpfel sind nicht lohnt.
Processing
In diesem Rezept, entschieden wir uns, Ihnen, wie man ein Dessert von geschnittenen Äpfel machen zu erzählen.Denn zur Herstellung von ganzen Früchten brauchen viel mehr Zeit.Gesammelt oder gekauft die Äpfel müssen gut gewaschen werden, und schneiden Sie dann in ein paar Gewürznelken, damit das Entfernen der gesamten Boll.Reinigen Sie das Obst aus der Haut ist nicht notwendig, da es einen besonderen Geschmack Marmelade und Sättigung zu geben.
Herstellung des Produkts, um thermische Verarbeitung
Schließlich werden die Früchte zu schneiden, sie empfohlen, um wieder mit kaltem Wasser (mit einem Sieb) zu spülen.Dann müssen Sie alle in der Emailleschüssel bewegen, füllen mit Zucker und mischen Sie gut einen großen Löffel.In dieser Position sollte die Zutaten für mehrere Stunden stehen gelassen werden, um einen Fruchtsaft zu geben, und die Süßware teilweise geschmolzen.
Wärmebehandlung
jam Ranetki in drei Stufen hergestellt werden.Um zu beginnen, um zu strömen Zuckerfrüchte benötigen wenig Wasser.Dann sollte der Emailleschüssel auf einem Gasherd in einem kleinen Feuer genommen werden.Dessert sollte zum Kochen gebracht werden, und kochen für 6 Minuten.Als nächstes müssen Sie zu zahlen aus dem Feuer, decken Sie die Gerichte Zeitung und lassen bei Raumtemperatur für 5-7 Stunden.Während dieser Zeit wird der zukünftige Dessert abkühlen und Früchte teilweise den Sirup zu absorbieren.Dieses Verfahren wird wünschenswerterweise zwei weitere Male wiederholt.Nach dem Endsiedepunkt sollten Sie dunkle Marmelade mit völlig durchnässt und gekochten Zutaten gebildet werden.
letzte Stufe bei der Herstellung
Um Ranetki Stau während des langen Winters zu sparen, sollten Sie ein paar Gläser und Deckel zu sterilisieren und dann verteilen sie alle heißen Dessert.Jetzt müssen wir die Ärmel hoch die Abdeckung, Deckel mit einem engen Gläser Handtuch und Flip auf den Kopf.Abkühlen Süße, ist es wünschenswert, diese Position genau am Tag zu verlassen.Nach 24 Stunden sollten bereit sein, Marmelade in den Kühlschrank, Keller oder einem Keller gestellt werden.
