gefüllte Hühnerbrust können unterschiedlich sein.Heute betrachten wir zwei Möglichkeiten, von denen eine im Ofen gebacken, und der andere wird in einer Pfanne anbraten.Es ist erwähnenswert, dass beide präsentierten Gerichte sind sehr lecker, saftig und zart.
Hähnchenbrust gefüllt mit: Rezepte für verschiedene Gerichte
1. Leckere Appetizer mit Käse und Speck
nötigen Zutaten:
- Huhn gekühlt - 1 Ganze;
- Käse - 150 g;
- Butter - 125 g;
- frischem Schnittlauch - 1 breitstrahlend;
- Salz klein - fügen Sie nach Geschmack;
- Piment Pfeffer - fügen Sie nach Geschmack;
- bacon - 3 große Scheiben.
Verarbeitung Hauptbestand
Bevor gefüllte Hühnerbrust, Käse und Speck, sollte sie sorgfältig behandelt werden.Für diese ganze Filets müssen zu waschen und dann Trockentücher und vorsichtig trennen die Haut, so dass die Kanten nicht aus dem Fleisch zu kommen.Als Ergebnis dieser Maßnahmen, sollten Sie eine Art von "pocket" erhalten.Danach müssen Sie den Pfeffer, Salz Filet und beiseite zu lassen.
Verarbeitung Füllen
gefüllte Hühnerbrust wird nur empfohlen, duftenden und herzhafte Speisen.Zu diesem Zweck haben wir beschlossen, den Speck zu kaufen, um in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne shred werden.Als nächstes müssen wir in einer separaten Schüssel Frischkäse legen und Maische es mit einer Gabel mit zerlassener Butter.Nach dieser Milchprodukte müssen fein gehackten Frühlingszwiebeln und Speck zu gießen.
Formgebung und Backformen
Das resultierende duftende Füllung sollte sorgfältig in der "Tasche" der Hähnchenbrust, dann auf ein gefettetes Backblech legen und im Ofen backen für 40 Minuten gesetzt platziert werden.Nach der Wärmebehandlung aus weißem Geflügelfleisch sollte in Teile geschnitten werden und dienen mit Beilage.
2. Rezept Hähnchenbrust gefüllt mit Käse, Kräutern und Knoblauch
nötigen Zutaten:
- frischem Dill und Petersilie - zu kleinen Bündeln;
- Käse - 175 g;
- Hähnchenbrust - 600 g;
- fettarme Mayonnaise - 145 g;
- frischem Knoblauch große - 2 Zehen;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika und getrocknetes Basilikum - fügen Sie nach Geschmack;
- raffiniertes Sonnenblumenöl - zum Braten Gerichte;
- Paniermehl - ½ Tasse.
Verarbeitung Fleisch
Um dieses Gericht zubereiten sollte gewaschen werden Hühner entfernen sanft die Haut und entfernen Sie die Knochen und schneiden Sie dann in große Stücke und stoßen sie mit einem Hammer, um dünne Schichten zu bilden.Nach, dass Sie das Fleisch mit Paprika, schwarzer Pfeffer, getrockneten Basilikum, Salz schmieren und beiseite lassen wollen.
Koch Füllung und Stopfvorgang
Füllstoff für solche Kurse sollte aus einer Mischung aus gehackten frischen Kräutern, Käse, Knoblauch-Mayonnaise und fettarme hergestellt werden.Als nächstes müssen wir die ausgestopften Filet starten.Es ist erwähnenswert, dass die gefüllte Hühnerbrust ist sehr einfach.Um dies in der Mitte von einem abgebrochenen Reservoir tun müssen, duftende Mischung platziert werden, schlang ihre Hülle und rollen in Paniermehl.Analog ausgeführt und alle anderen Produkte.
Wärmebehandlung
Dieses Gericht sollte in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten.Zubereitungszeit davon auf einem Gasherd ist etwa 10-13 Minuten auf jeder Seite.
Serve Brust mit aromatisierten Zutaten auf den Tisch angefüllt, zusammen mit Beilage sollte heiß serviert werden.
