Diese saisonale Delikatesse wie gekochten Mais, ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch positiv auf die Gesundheit.Die COB enthält Vitamine und Spurenelemente, gesättigten Fettsäuren, aber auch hilft, Mais, um Stoffwechselprozesse zu normalisieren, entfernt Giftstoffe, erleichtert Patienten mit Herzkreislauferkrankungen.So lernen, wie man den Mais kochen, und am Ende des Sommers sicher sein, ein paar Maiskolben zu bekommen, werden niemals scheitern.
, wie eine geeignete Ohren wählen?
Garantie für guten Geschmack und gute ist nicht nur die richtige Vorbereitung.In Mais gibt es mehrere Varianten.Futter für die Tierernährung gewachsen, es ist steifer und nicht so lecker, so versuchen, wählen Sie beim Kauf von Zucker, die für Menschen entwickelt wurde.Gute Bullen sollten mit Blättern und Narben zu sein, oder das Korn ist zu trocken.Schließlich sollte das Produkt sehr frisch.Dieser Mais ist saftig und süßlich, überreifen und cob zäh und geschmacklos.Sieden es wird viel mehr haben, und das Ergebnis ist immer noch nicht zufriedenstellend.
Wie lecker gekochten Mais?
So wird die Kochzeit durch die Vielfalt und Frische bestimmt.Dairy Mais bereit in einer halben Stunde zu sein, und zum Kochen Futter oder überreifen kann bis zu sechs Stunden dauern.Für die Herstellung ist es am besten, um eine tiefe Pfanne mit einem Deckel und dicken Mauern zu verwenden.Utensilien sollten gleichmäßig erwärmt werden.Machen Sie ein kleines Feuer, so dass die cob behalten mehr Nährstoffe.Bevor Sie Maiskolben kochen, spülen Sie und entfernen Sie die schmutzig, beschädigte Blätter.Saubere und grüne Urlaub aus Mais.Setzen Sie alles in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, so dass ihre Höhe war fünf Zentimeter höher und setzen Sie den Eintopf.Salz wird das fertige Gericht benötigen, andernfalls das Korn schwer werden würde.Sie können die Bereitschaft der Geschmack beurteilen: ein separates ein Korn und zu versuchen, wenn es weich und schmackhaft ist, kann das Korn gegessen werden.Zu Beginn der Mahlzeit ist sofort nach dem Kochen, weil kalte Ohren werden nicht so lecker sein.
Wie man den Mais auf andere Weise zu kochen?
zusätzlich zu den üblichen Pfanne beim Kochen, können Sie die Kolben und andere Vorrichtungen und Verfahren zu verwenden.Zum Beispiel, um das Korn im Wasserbad zu machen.So erhalten saftig und reich, behalten mehr Nährstoffe.Vor Mais Kochen im Wasserbad, um es der Blätter zu löschen müssen Sie, Ranken, unter fließendem Wasser abspülen.Dann legen Sie in einem Dampfer und kochen für ca. eine Viertelstunde, und vor dem Servieren, reiben die Ohren der Butter und Salz.Wenn Sie eine Mikrowelle verfügen, können Sie auch lernen, wie man den Mais mit Hilfe von diesem Gerät zu kochen.Waschen und reinigen Sie die Ohren.Schneiden oder zu brechen, mit Wasser bedecken, so dass das Niveau war höher als Mais, wechseln Sie zu Höchstleistung und stellen Sie den Timer für 45 Minuten.Überprüfen Sie regelmäßig den Wasserstand kontrollieren und, wenn es werden weniger.Es gibt einen einfacheren Weg - lag auf dem Pfeiler in dem Paket für das Kochen in der Mikrowelle und lassen Sie sich für 7 Minuten bei maximaler Leistung.Ziemlich viel, und das Gericht fertig.
