schwarzen Pilzen im Volksmund auch als Chernushka.Pilzsammler ist es nicht sehr zugunsten daher sammeln nur, wenn das Jahr nicht ein Pilz oder einfach nicht in der Nähe von anderen Pilzen.Verglichen mit weißen Milchpilze und andere essbare Pilze, schwarze Pilze ist nicht sehr schmackhaft, verwöhnt seine bitteren Geschmack.Und er ist ziemlich gut, weil die dunkle Farbe maskiert ist, so ist es nicht leicht zu finden.
schwarze Pilze wachsen in den nördlichen Regionen Russlands, in den Wäldern.Um es mit einem anderen Pilz Mix ist einfach unmöglich, giftige Pilze-Zwillinge hat er nicht.Interessant ist, dass in anderen Ländern dieser Pilz gilt als ungenießbar oder sogar giftig, möglicherweise wegen der bitter und scharf Saft.Lactarius Pilz ausreichend groß ist, der Durchmesser des Kopfes - von 20 cm oder mehr.Der Stiel ist kurz, aber dick, wegen dem er gekonnt hinter den gefallenen Blättern versteckt.
Farbkappe ist nicht ganz schwarz, kann es oliv, braun und viel dunkler.Deutlich sichtbar konzentrischen Kreisen vage, weggelassenen Kanten der Kappe leicht und stark verbogen.Bei nassem Wetter sind sie ein wenig klebrig.Der junge Pilzkappe fast flach, mit einer leichten Depression in der Mitte, im Laufe der Zeit wird es wie ein Trichter.Die Platten werden oft nicht auf das Bein Haft-, haben grauweiße Farbe.
schwarze Pilze haben ein dichtes, weißes Fleisch und sehr spröde.Wenn aus der es bricht reichlich weißen milkweed.Der Geschmack von seinem bitteren, können wir sagen, auch brennt.Aus diesem Grund bezieht schwarzen Pilzen zu einer Gruppe bedingt Speisepilze.Vor der Anwendung müssen Sie eine gute einweichen Pilze im Wasser, da sonst wird es unmöglich sein, sie zu essen.Der Geruch ist sehr schön Gruzdev sind wurmstichigen Pilzen sehr wenige, wenn sie auftreten, nur adulte Tiere.
Seit der zweiten Hälfte des Juli und bis September können Sie in die Wälder, wie die schwarzen Pilzen zu gehen, um Pilze aufzufüllen.Fotos von erfahrenen Pilzsammler übernommen, nicht erlauben, einen Fehler zu machen, und diese Art ist sehr schwierig, etwas verwirrt.Der Pilz schafft eine Symbiose mit Bäumen.Die Fichtenwälder zu finden sind, aber es ist sehr selten, aber in Mischwäldern, in denen wachsende Birke, ist Milch Pilze voll.
Normalerweise sind diese Pilze sind sehr stark, da sie viel Obst, aber sie problematisch finden.Schwarze Pilze gehalten auf einem kurzen Schenkel, so dass alle versteckt unter dem Laub des vergangenen Jahres.Wir sehen nur die alten Pilzen, sie sind ein wenig höher, aber es ist sehr schwierig, weil der dunkle Farbe, die Fusion mit der Erde.Suche sollte in der Nähe von den Birken sein, treten vorsichtig und das Hören zu den Spuren.Wenn es einen charakteristischen Riss, dann ein Bein erwischt Lactarius.Er wächst in Gruppen, so einen zu finden, können Sie sammeln eine ganze Korb.
Schwarze Pilze sind vor allem für Gurken gesammelt.Sie können auch grillen und kochen, ist aber Voreinweich- wegen des bitteren Geschmacks kann nicht da sein.Beim Beizen Pilze 4 Tage unter Unterdrückung in Wasser eingeweicht wird das Wasser jeden Tag gewechselt.Falls gewünscht, und kochen.Wenn Sie brauchen, um das Salzen.Am besten ist es, um Pilze getrennt Beize, weil sie die anderen Pilzen in schwarz neu streichen.Gesalzene Pilze sind Kirsche.Sie sind bereit, innerhalb von zwei Monaten nach dem Einsalzen essen.
