Wahrscheinlich hat jeder mindestens einmal im Leben kommt den starken Wunsch, etwas essen würzig und schädlich.In solchen Fällen haben wir nur zum nächsten Supermarkt zu gehen und diese "Goodies" zu erwerben.Besonders zugleich beliebte genießen alle Arten von Chips und Crackern.Aber warum Geld für solche Produkte, wenn beispielsweise das gleiche "Kirieshki" zu Hause viel billiger und sicherer zu machen?Werfen wir also einen genaueren Blick, wie man köstliche und aromatische Cracker in den Komfort der eigenen Küche zu essen.
Wie "Kirieshki" Heimat: ein detailliertes Rezept
nötigen Zutaten:
- Roggenbrot - 500 g;
- Kornbrot - 500 g;
- größte frischem Knoblauch - 3 Knoblauch;
- süßer Paprika Masse - 2 Esslöffel;
- feines Meersalz - 1 TL;
- getrockneter Dill - 5 g;
- Piment, gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
- getrocknetes Basilikum - 1 Esslöffel.
Vorbereiten der Hauptbestand
«Kirieshki" zu Hause kann aus beliebigen Mehlprodukte durchgeführt werden.Doch aus Weizen und Roggen Brot erhalten die leckersten und knusprigen Croutons.Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Produkt nicht frisch sein, und "gestern" Produktions werden.Daher ist es erforderlich, um 500 g eines schwarzen und weißen Brot nehmen, und dann hacken sie ordentlich und schöne Würfel (mit einer Seitenlänge von 1 cm).Falls gewünscht, können die Kekse größer gemacht werden kann und beispielsweise in Form brusochkov Länge von 30-40 mm.
Wärmebehandlung
«Kirieshki" in der Heimat, können Sie kochen und Wärmebehandlung, und ohne sie.Wenn ein Produkt die Sie brauchen nicht dringend ist, sollte dann geschreddert Weizen und Roggen Brot Schicht ausgebreitet auf einem Tablett oder Schneidebrett netolstym, und dann in der klar auf dem Tisch oder Fensterbank gestellt.Genau einen Tag voll zacherstveet Mehlprodukte, werden so knackig wie Cracker gekauft werden.In
wenn inländische "Kirieshki" Need am Tag der Herstellung sind sie wünschenswerterweise in dem Ofen etwas trocken.Um dies zu tun, um das Layout des Brot auf einem Backblech, dann legen Sie sie in einer leicht erwärmten Ofen 5-10 Minuten, wörtlich wollen.Zur gleichen Zeit die Tür des Gasgerät wird empfohlen zu öffnen, ein wenig.Nachdem das Produkt vollständig trocken und werden knusprig, sollte es entfernt werden und in eine große Schüssel geben.
Kochen duftFüllung
auf "Kirieshki" zu Hause stellte sich heraus, das gleiche lecker und aromatisch, wie ähnliche Produkte zu speichern, sollten sie sicherstellen, um den Geschmack Gewürze und Kräuter können.Den geriebenen Knoblauch, gemahlener süßer Paprika, getrocknet Dill, Basilikum, schwarzer Pfeffer und Piment feines Meersalz: Um dies zu tun, müssen Sie eine kleine Tasse aus folgenden Komponenten setzen.Alle Zutaten benötigt Mischung gründlich, um irgendwann locker und sehr aromatisch-Gemisch.
letzte Stufe bei der Herstellung
Um Geschmack "Kirieshki" Gewicht der Zutaten und Gewürze, sollten sie in einem Sieb platziert werden, dann streuen großzügig hergestellte Mischung.Intensiv schütteln die Gerichte und alle knirscht vollaromatischen, aber ohne seine knackig.
