Kartoffeln mit Schweinefleisch - ein Gericht, das wie fast alles ist.Es kann eine Vielzahl von Möglichkeiten vorzubereiten.Wir bieten einige von ihnen.
Wie Schweinefleisch mit Kartoffeln im Ofen backen.Rezeptnummer 1
Zutaten zum Kochen braucht:
- frischen Kartoffeln mit einem Gewicht von 600 g;
- Schweinefleisch (Lendenbraten oder Hals) mit einem Gewicht von 400 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- paar Löffel Mayonnaise;
- Ölvolumen 30 ml;
- ein paar Lorbeerblätter, Rosmarin-Zweig;
- Pfeffer, Salz.
Aufbereitungstechnik
saubere Kartoffeln.In Viertel schneiden.Fleisch, waschen und Wischtücher.Schneiden Sie die Zwiebel.Potatoes obmazhte Mayonnaise.Mischen Sie Gewürze und Salz.Reiben Sie das Fleisch.Überzog ihn mit Lorbeerblättern, die nebeneinander auf ein Backblech legen die Kartoffeln.Gehackten Zwiebeln, streuen das Fleisch und Kartoffeln.Setzen Sie alles in der Elektroofen für 1 Stunde.Gießen Sie die Schüssel mehrmals mit Saft erhitzt.Senden, um den Tisch bestreichen, mit Kräutern.
Schweinefleisch unter den Kartoffeln in den Ofen.Rezeptnummer 2
Schweinebraten unter einem Pelzmantel aus Kartoffeln, Paprika und Tomaten.Zutaten:
- klein (mit einem Gewicht von etwa 500 Gramm) von einem Stück Schweinefilet oder wünschenswert Hals;
- ein paar (6-7) durchschnittliche Kartoffelknollen;
- Pfeffer - 1 Stück;
- reife Tomate - 1 Stück;
- kleinen Kopf von Zwiebeln;
- Bit (über einem Löffel) Pflanzenöl;
- Mayonnaise 100 ml;
- wenig geriebenem Käse abschmecken.
Aufbereitungstechnik
Wie Schweinefleisch mit Kartoffeln im Ofen backen?Die Antwort auf diese Frage wird Schritt für Schritt Anleitung zu helfen.
1 Schritt
schälen und in Scheiben schneiden Kartoffeln.Ordnen Sie auf ein Backblech, gefettet.Schmieren Sie die Mayonnaise.
Schritt 2
Fleisch in dünne Scheiben schneiden.Dann mit Salz, Pfeffer.Verbreiten Sie die nächste Schicht.Wieder promazhte Mayonnaise.
3 Schritt
hacken Zwiebeln in Halbringe.Legen Sie das Fleisch.Etwas prisolit und mit Pfeffer bestreuen.Put eine Schicht von Kartoffeln erneut.Fetten Sie es mit Mayonnaise.
4 Schritt
Tomaten in Ringe schneiden, legen Sie die nächste Schicht.Wenige podsolite.Geschnitten Paprika arrangieren auf Tomaten.Gießen Mayonnaise.Fügen Sie ein wenig Wasser auf die erste Schicht von Kartoffeln nicht verbrannt.
5 Schritt
Alle Schichten mit Käse bestreuen.In den Ofen geschoben für eine Stunde auf einem kleinen Feuer.Vor dem Ende des Kochens, erhöhen die Hitze zu Kruste bilden.Das fertige Gericht auf Tellern anrichten, mit Kräutern bestreuen.
Wie Schweinefleisch mit Kartoffeln im Ofen backen.Rezeptnummer 3
Zutaten für das Rezept:
- Fett ham 1 kg;
- 6 Knoblauchzehen;
- ein paar (3-4) Zwiebeln;
- Salz und Pfeffer;
- Petersilie, Koriander;
- Kilogramm Kartoffeln;
- zwei vor drei Esslöffel Butter.
Wie man Kartoffeln mit Schweinefleisch
spülen und trocknen mit einem Stück Fleisch zu kochen.Machen Sie kleine Schnitte und legen Sie mit dem gehackten Knoblauch.Piece obmazhte Salz.Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.Überzog sie Schweinefleisch.Legen Sie es auf ein Backblech legen, ein wenig Wasser aufgießen und in den Ofen geschoben.Temperatur - 160 Grad, die Zeit - 2 Stunden.Gießen Sie die Fleischbrühe während dieser Zeit.Kartoffeln in Stücke groß geschnitten.Mit Salz und fügen Sie die geschmolzene Butter.Mischen Sie und legen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech neben dem Fleisch.Eine weitere 40 Minuten benötigen, um Schweinefleisch mit Kartoffeln im Ofen backen.Das fertige Fleisch wird in Stücke, in die Schüssel gelegt geschnitten bestreichen und mit Kräutern.
