kochen Lasagne zu Hause ganz leicht.Um dieses Gericht, nicht unbedingt selbst kneten Teig ausrollen und dünnen Schichten, weil sie in der fertigen Form erworben werden.
Wie Lasagne zu machen: eine Schritt für Schritt Rezept-Fotos und
Zutaten für ein herzhaftes Gericht:
- mageres Rindfleisch - 200 g;
- mageres Schweinefleisch - 200 Gramm;
- große Zwiebel - 2 Stück;
- Hartkäse ("Russische" oder "Dutch") - 230 Gramm;
- große reife Tomaten - 3 Stück;
- Salz, schwarzer Pfeffer, getrocknet Dill - nach Geschmack hinzufügen;
- dicke saure Sahne - 200 Gramm;
- Fettcreme - 150 ml.
Verarbeitung von Fleischprodukten
kochen Lasagne Haus kann von jedem Fleisch.Wir entschieden uns, ein gemischtes Hackfleisch mageres Schweinefleisch und Rindfleisch zu verwenden.Sie müssen gewaschen werden und dann in einem Fleischwolf zerkleinert.
Wie man eine Soße für Fleischgerichte
zu machen, bevor Sie kochen die Lasagne zu Hause, sicher sein, ein aromatisch, saftig und sehr lecker Soße zu machen.Um dies zu tun, muss das Hackfleisch in einer tiefen Pfanne für eine Viertelstunde und kochen im eigenen Saft.Nach ein wenig von der Brühe verdampft ist, fügen Sie den mince fein gehackte frische Tomaten und Zwiebeln.Auch diese Komponenten ist es wünschenswert, eine kleine Menge von Trinkwasser zu gießen.Dadurch wird die Füllung mehr saftige Flüssigkeit zu machen.In diesem Teil der Sauce ist es empfehlenswert, bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen.Nach und nach ist es notwendig, Speisesalz, getrockneter Dill und Pfeffer zu gießen.Wenn das Fleisch ganz weich, ist es erforderlich, vom Herd nehmen und etwas abkühlen.
Formation Gerichte
Um Lasagne zu Hause vorbereiten und nicht Ihre eigene Stiftung zu tun, ist es notwendig, um zu kaufen aus dem Regal.Derartige Folien vor dem Bilden der Speisen besser, etwas zu kochen.Daher sollten sie in kochendem Salzwasser getaucht werden, und legen Sie ihn in nur 3-5 Minuten.Danach möchten Ihnen die Form der Backen zu nehmen, bürsten Sie ihn mit Öl und legen den Grundstein, um Schichten in einer einzigen Schicht, dann decken Sie sie mit ¼ von Hackfleisch, bedecken Sie es mit geriebenem Käse und wieder gekauft Teigblätter.Hiermit soll eine 3-4 mal wiederholt werden.Es sollte beachtet werden, dass im oberen Teil muss genau Hackfleisch platziert werden kann.Es ist notwendig, Sahne-Sauce, die für die Herstellung von Misch Sahne, saure Sahne und Gewürzen erforderlich gießen.Schließlich ist es wünschenswert, das schuppige Schale mit geriebenen Käse umfassen.
Backen Geschirr im Schrank duhovochnom
Cook-Lasagne in duhovochnom Schrank wünschenswert etwa 60 Minuten.Bevor Sie eine Mahlzeit zu bekommen, ist es empfehlenswert, um zu schmecken.Wenn die Schichten werden ganz weich, dann Mittagessen kann leicht in Portionen geschnitten werden und dann vorsichtig aus der Form nehmen und auf Platten zu entfernen.
Wie kommt man zum Familientisch
gelten Jetzt wissen Sie, wie man Lasagne Hackfleisch und Sahne-Sauce kochen.Dieses Gericht ist sehr herzlich, so, um es auf den Tisch zu präsentieren, ist es wünschenswert, nicht auf Weizenbrot und Salat von frischem Grün und rohes Gemüse mit Sonnenblumenöl oder Olivenöl gekleidet.
