Jam ist eine der häufigsten Formen der Vorbereitungen für den Winter.Es ist in fast allen Ländern der Welt gemacht, mit einer Vielzahl von Früchten und Beeren.Gleichzeitig Stau in multivarka Pflaumen zubereitet, wird es als eines der am meisten verbreiteten seit dem Aufkommen dieser Technologie im Handel erhältlich.
Zutaten
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- reifen Pflaumen - 2 kg;
- Zucker - 1 kg;
- gemahlener Ingwer.
Auswahl des Haupt
Zunächst ist darauf hinzuweisen, dass auf der Marmelade Rezept eignet sich auch überreifen Pflaumen werden.Allerdings, wenn etwas von der Frucht wird ganz viel Grün kommen, dies kann sich negativ auf den Geschmack, geben Sie ihm einen bitteren Geschmack.Deshalb Stau in multivarka Pflaume ist aus weichem Obst, das süß und leicht säuerlich schmeckt geben gemacht.
Vorbereitung
Zunächst müssen wir gründlich die Frucht, und sie trocknen lassen.Danach können sie in zwei Hälften geschnitten werden, während das Entfernen Knochen.Es ist besser, ein wenig Zeit, aber dann nicht haben, um am Ende mit ihnen in der Anwendung, sich Gedanken über die Integrität des Zahnes.
Vorbereitung
Es sollte angemerkt werden, dass die Marmelade in multivarka Pflaumen ohne die Zugabe von Wasser hergestellt.Dies ist aufgrund der Tatsache, dass die Vorrichtung mit einer guten Deckel, genau passt, um den Körper, nach innen halten den Dampf ausgestattet.So brauchen Sie nur auf die Früchte in einen Behälter gegeben, decken Sie sie mit Zucker und lassen Sie stehen für etwa eine Stunde.Während dieser Zeit die Früchte müssen, um den Saft und Marmelade setzen in multivarka Pflaumen die notwendige Feuchtigkeit.
Als nächstes müssen Sie den Gerätemodus der Lösch oder sonstige geeignete der thermischen Prozessfunktion eingestellt.Timer Heizung zeigte eine Stunde und drücken Sie die Schaltfläche "Start".
Nach dieser Zeit öffnen Sie die Abdeckung des Geräts, indem Sie die Konsistenz des Produktes.In diesem Stadium, Pflaumenmarmelade in multivarka sieht aus wie Sirup, der dicke Scheiben schweben.Dann wird eine kleine Menge von Kapazität hinzugefügt gemahlener Ingwer, alle gründlich gemischt und mit einer Kappe bedeckt.
Als nächstes müssen Sie den Stau zu kochen im gleichen Modus, aber 40 Minuten.Wenn am Ende der vorgegebenen Zeit wird die Dichte der Früchte nicht zufriedenstellend ist, kann der gesamte Prozess leicht erweitert werden.Allerdings ist es nicht viel wert zu strecken oder zu Marmelade.
Harvesting
Viele Rezepte sagen, wie man kocht den Stau von Pflaumen, übernehmen die anschließende Naht Banken, mit dem Argument zur gleichen Zeit, so dass der Geschmack besser sein wird.Eine solche Meinung ist falsch, weil es besser ist Frisch zu bedienen und Konserven es nur für langfristige Lagerung.
Dafür benötigen Sie ein warmes Gericht gießen in sterilisierte Gläser und Deckel der besonderen zu schließen.Dann wird der Container auf den Kopf gestellt und an einem warmen Ort für eine gleichmäßige Kühlung gestellt.Diese Rohlinge können gespeichert werden eine ziemlich lange Zeit, und wie in unabhängiger Form verwendet werden, und bei der Herstellung von verschiedenen Desserts und Gebäck.Jam hat einen atemberaubenden feinen Geschmack mit einem würzigen Hauch, der Ingwer verleiht.
