Auflauf von Karotten - eine gute Möglichkeit, Vitaminen und wenig wählerisch und erwachsenen Gaumen zu ernähren.Wie Sie wissen, ist dieses Wurzelgemüse sehr reich an Vitamin A und Karotin.Der Wert dieser Substanzen auf den menschlichen Körper ist nicht zu leugnen.Jedoch ist das Vitamin A auch nur unter der Voraussetzung, daß sie mit einer ausreichenden Menge von Fett verwendet wird, absorbiert.Eine Kasserolle Karotten - nur eine solche Option, wo das Gemüse mit saurer Sahne, Butter oder Käse gemischt.Dieses Futter wird erhalten nicht nur nützlich, sondern auch angenehm im Geschmack.In den meisten Fällen wird die Schale als Dessert, die viel besser Vielzahl von Süßigkeiten und Kuchen verwendet.
Auflauf gekochte Karotten
Grundrezept für dieses Gericht enthält eine Mindestzahl von Bestandteilen und die Vorbereitung ganz einfach und relativ schnell, aber nicht, dass eine süße Leckerei, so empfiehlt es sich, die bereits direkt während des Gebrauchs zu versüßen.In den Regalen der frischen Karotten nehmen 100 ml Milch und 100 Gramm Butter.Müssen noch 2 Eier, Salz Geschmack, Muskatnuss, abgestandene Weißbrot (200 g) und ein paar Brotkrumen.
Carrot zuvor bis sie weich in Wasser, einem Wasserbad oder in der Mikrowelle und reinigen Sie sie gekocht.Brot, um heiße Milch gießen, so dass er schlaff.Zu diesem Zeitpunkt werden die Karotten mit einem feinen Reibe geschliffen, in den das Salz, Muskatnuss und Eier.Die Masse wird geknetet und gepreßt Brotmischung gut.
Auflaufform leicht eingeölt, mit Semmelbröseln bestreuen und Verschiebung in ihrem Karottenmasse.Nach oben drehte sie goldbraun sind, müssen Sie das gefrorene Butter Rost und streuen sie eine Zukunft Auflauf.Im Ofen, wird es etwa 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad zu halten.
dienen diese Karotte Aufläufe oder als Garnitur mit saurer Sahne oder Butter, oder als Dessert.Im letzteren Fall ist es möglich, Top-süßer Sahne oder Kondensmilch einfetten.
Quark-Auflauf mit Karotten
Rezept können Sie das Gericht, das nützlich, nicht nur an Vitamin A und Karotin, sondern auch Kalzium vorhanden in allen Milchprodukten ist zu machen.Vor allem die Art, wie er für diejenigen, die nicht gerne Käse in seiner reinsten Form zu essen hätten.
300 g frische Karotten nehmen 3 Eier, 3 EL Honig, eine Handvoll Rosinen.Falls gewünscht, fügen Sie ein wenig getrockneten Aprikosen.Sie müssen auch ein Pfund Käse, Semmelbrösel und ein wenig Sesam Gerichte zu dekorieren.
Karotten, wie im vorherigen Fall, gekocht, gereinigt und geschliffen.Hinzufügen Hüttenkäse, Honig, Trockenfrüchte gemischt und gegossen.Das Gewicht möglichst so homogen wie möglich sein.Es wurde dann auf die Formen, die wünschenswert ist, geölt werden festgelegt.Top jedem müssen Sesam bestreuen.Um kleine Portionen Karotten Aufläufe zu erhalten, verwenden Silikonformen für Kuchen, es ist sehr bequem.Tun sie dies nicht, auf jede Massenverschiebung feuerfeste Schüssel.Backen Sie in einem heißen Ofen für 20 Minuten mehr Formen sollte etwa eine halbe Stunde zu verbringen.Servieren Sie die Kasserolle können, Bewässerung ihnen mit Sauerrahm, Sahne, Kondensmilch und Marmelade.
