marinierten Pilzen in den Winter - was will man mehr leckeren Snack sein?Pilze können auf verschiedenen Wegen hergestellt werden.Wir bieten zu experimentieren und machen Pilz Sammelsurium.Es sei darauf hingewiesen, dass dieses Gericht nicht nur in Banken, für die Verwendung in den Winter gelagert werden, sondern auch an die frische Mittag- oder Abendessen zu dienen.
Mushroom Soljanka den Winter
Traditionell Pilz Sammelsurium mit Kohl zu tun.Probieren Sie es aus und Sie diese Methode verwenden.So, hier ist die Produktzusammensetzung:
- Pilzen (Sie können jeder verwenden, zum Beispiel, oder Steinpilzen) - ca. 5 kg;
- mehrere Vilkov Kohl - ca. 3,5 kg;
- reife Tomaten - ca. 2 kg;
- Zwiebeln frischen Zwiebeln - 2,5 kg;
- Pflanzenöl (Sie können Olivenöl oder Sonnenblumen verwenden) - 800 ml oder 4 Tassen;
- Salz - etwa 9 Löffel (keine Dias);
- Erbsen Piment - nach Geschmack und Wunsch.
Aufbereitungstechnik
Mushroom Soljanka der Winter dieses Rezeptes wird wie folgt hergestellt.
1. Schritt
So starten Pilze brauchen, um zu sortieren und waschen.Steinpilze, Champignons, Butterpilze, Pilze: für Suppen, können Sie jede Sorte zu verwenden.Kochen Sie ein paar Liter Wasser, das Salz und lassen Sie sich die Pilze.Wenn Sie ein kleines oder Steinpilzen haben, können sie nicht schneiden, desto größer ist, wird empfohlen, zu schleifen.
Schritt 2
Während die Pilze gar sind, die Zwiebel hacken.Er kann in eine beliebige Form geschnitten werden.In einer großen Pfanne erhitzen und die glühenden Öl alle 2,5 kg gehackte Gemüse.Fry Zwiebeln in Chargen, sonst wird es schmoren, besonders wenn Sie einen kleinen Behälter zu verwenden.
3. Schritt
Kohl, wenn nötig, spülen, trocken tupfen.Dann hacken sie auf einem speziellen Reibe oder einem Messer.Nicht kleiner.In einem separaten Behälter, legen Sie die Zwiebeln zusammen mit Kohl.Gießen Sie das restliche Öl hinein.
4. Schritt
Die Tomaten waschen, in Stücke schneiden mit beliebiger Form.Legen Sie ein Kohl und Zwiebeln.Pilze aus Brühe zu entfernen und in den Topf mit den restlichen Zutaten.Gießen Salz.Rühren.Schalten Sie die Hitze und kochen Sie die Mischung für etwa 40 Minuten.Ein Wort der Beratung: wenn Sie die Menge an Öl reduzieren wollen, dann fügen Sie die Brühe statt oder klarem Wasser.Mushroom Soljanka den Winter weniger Kalorien.
5. Schritt
Bereiten Banken.Sie müssen sterilisiert werden.Oder Sie sonst tun können.In jedem der Gläser, setzen Sie ein paar Erbsen schwarzer Pfeffer, Hypotheken-Sammelsurium sterilisiert und in einem großen Behälter gegeben mit dem Zusatz von Wasser.Decken Sie die Gefäße mit Deckel und halten Sie sie in einer Pfanne für etwa 40 Minuten auf kleiner Flamme Ebene.Dieses Verfahren ist als eine zusätzliche Wärmebehandlung wird eine hodgepodge weicher zu machen, bevorzugt.Nach der Sterilisation der Schraubdeckel mit einem Spezialschlüssel.Kochen eine köstliche Pilz Soljanka!Fotos Essen und detaillierte Schritt für Schritt Rezepte der Kochvorgang zugänglich und verständlich auch für Anfänger Hausfrauen zu machen.Wirbelnde Banks auf den Kopf und legte ihn abkühlen.
Einreichung Gerichte
Es gibt viele Möglichkeiten, in denen Pilze Soljanka Vorbereitung für den Winter.Rezepte umfassen verschiedene Zutaten.Aber die Grundlage der Halophyten als Pilzen und Kohl.Das Gericht kann für Mittag- oder Abendessen zubereitet werden.Servieren Sie es mit saurer Sahne und Kräutern empfohlen.Mushroom Soljanka Winter kann eine gute Füllung für Kuchen sein.Experimentieren Sie und lassen Sie die zubereiteten Speisen wird Ihnen Freude bereiten!
