Was könnte einfacher sein, als den frischen Kirschen in der "Winter" Dessert recyceln?Angesichts der Eigenschaften der Beeren, müssen Sie zuerst wählen Sie eine der Möglichkeiten des Kochens.Zur gleichen Zeit müssen noch einige der Eigenschaften des Fertiggericht vor dem Start, um zu kochen Kirschmarmelade zu lernen.Mit den Knochen, hat es eine besondere Qualität, gekennzeichnet durch einen spezifischen Geschmack und ein wunderbares Aroma.Die Tatsache, dass der innere Kern der Beerentörtchen imprägniert "Notizen" in der Kochumgebung seiner Zellstoff- und Sirup.Genau aus diesem Grund viele Gourmets bevorzugen Kirschmarmelade mit Samen ähnlich Dessert, bestehend ausschließlich aus saftigen Masse ohne festen "Einschlüsse".Andere süße Liebhaber sind nicht bereit, den Spaß, indem Sie ein Dessert, die vollständig aus einer einzigen Struktur Gewicht besteht (in anderen Worten, spucken Kernkörperchen) verderben.Welche von ihnen ist besser, kulinarische Auswahl?Es hängt alles von den geschmacklichen Vorlieben der einzelnen.Dieser Artikel gibt Rezepte, wie man kocht, Kirschmarmelade mit Samen, und ohne sie.Die Technologie dieser zwei Schalen etwas verschieden voneinander sind.Auch Informationen über die Funktionen und Dauer der Lagerung Stück.
Wie Kirschmarmelade mit Samen machen?
Beeren haben saubere Form und schöne Farbe gedreht wird, ist es besser, arbeiten in mehreren Schritten:
- Bereiten Sirup aus Zucker (1-1,2 kg) und 1 Tasse Wasser.
- Gießen Sie die heiße Lösung ausgewählt und gewaschene Kirschen (1 kg).Lassen Sie sitzen für 1-2 Stunden Gewicht.
- Boil der Stau durch das Sammeln von den Schaum für 5 Minuten.
- Wiederholen Sie diesen Schritt zwei- oder dreimal.Nicht kochen sich eine Menge zu.Es sollte von Beeren und ausreichend Flüssigkeit bestehen.Um dies zu tun, folgen einem moderaten Kochen, hör auf, wenn Sie Farbe leicht braun ändern.
- Gießen Beeren mit Sirup auf die Banken.
Tipps, wie die Vorbereitung Kirschmarmelade kernlose
Diese Methode ist zeitaufwendig, aber es ist es wert.Wenn Sie nicht eine spezielle Vorrichtung zur Kernkörperchen zu entfernen, können Sie einen großen gemeinsamen Stift zu verwenden.Eintauchen in die Beere durch das Loch, wo der Stamm wurde bereits angebracht, Sprunggelenk Knochen, es versenden.Wenn die Verarbeitung viel Kirsch sokoobraznoy Flüssigkeit, so dass keine Notwendigkeit, speziell kochen Sie den Sirup zugeordnet.Gießen Sie die fertige Gewicht des Zuckers in gleichen Anteilen.Nach ein paar Stunden, können Sie mit den Vorbereitungen beginnen ähnlich wie die vorherige Beschreibung zu sein.Überlegen Sie auch, dass die Konfitüre ohne Kerne "kommen", bis schnell gekocht, wie in der Zusammensetzung der Lebensmittel nicht mit Wasser.
Wie lange kann man Kirschmarmelade zu halten?
Es hängt alles davon ab, wie Sie es zu kochen. Haltbarkeit Kirschmarmelade mit Samen sollte nicht mehr als eine Saison (Herbst-Winter-Frühling) zu sein, ist, dass sieben bis acht Monate.Die Tatsache, dass im Nukleolus enthält sehr gut für Ihre Gesundheit Blausäure.Mit der Zeit dringt es in das Fleisch von Beeren und Sirup.Sie müssen also den Mahlzeiten der ganzen Konserven Kirschen (Marmelade, Kompott), bis frisches essen.Diese Einschränkung gilt nicht für die Ernte ohne Kerne, die bis zu drei Jahre gespeichert werden können, anzuwenden.
