Sorten von Pilzen und ihren nützlichen Eigenschaften.

jeder mindestens einmal in seinem Leben in den Wald zu gehen für Pilze.Und dementsprechend haben wir alle wissen, dass in der Natur gibt es verschiedene Sorten von Pilzen.Unter ihnen sind sowohl nützlich als auch giftig, so wie vor dem Essen die Pilze verzehrt werden, ist es notwendig, sicherzustellen, dass sie essbar sind.

Pilz besteht typischerweise aus einer Mütze und Stiel, aber es gibt Ausnahmen - wie beispielsweise die Trüffel, die in der Erde wächst.Auf der Innenseite der Deckelplatte oder Rohre angeordnet sind, durch die Pilze ausbreiten.Diese Rohre oder Platten reifen Sporen.Viele Sorten von Speisepilzen sind Nährstoffe durch die Verarbeitung von Rückständen toter Organismen im Boden synthetisiert.Durch die Art der Ernährung, die Pilze sind unterteilt in:

- Saprophyten, die auf organischen Materialien zu ernähren, recycelt ihren Körper von Pflanzenresten;

- Parasiten, die off leben andere lebende Organismen - zum Beispiel, auf einem Baum.In einigen Fällen ist eine solche Zusammenarbeit zum Vorteil beider Organismen

In diesem Artikel werden wir einige Arten von Pilzen aufzulisten.Zunächst Schätzungen der Lage.Er wächst auf morsches Holz und deshalb isst auf ihre Kosten, es entwickelt seine Myzel knapp unter der Rinde.Diese Art von Pilz ein Parasit und führt zum Tod des Baumes.In weniger beliebt mushroom - Steinpilze, bekam er den Namen aufgrund der Tatsache, dass seine Entwicklung ist nur Birkenwurzeln.Darüber hinaus ist diese Art nicht auf Parasiten bezogen, als aufgrund der Fähigkeit, Nährstoffe Podberezovik teilweise überträgt sie Baum zu synthetisieren.

haben Pilz und Pilz, wie Boletus geschätzt.Es verfügt über einen hellen roten Hut, der sogar ein Amateur-Pilz zu sehen aus der Ferne.Unter allen Arten von Pilzen dieses ist etwas Besonderes.Sein Unterschied liegt in der Tatsache, dass es ein sehr anspruchslose Wetter und sogar in einem trockenen Jahr im Überfluss wächst in schattigen Espenwälder.Boletus hat mehrere Sorten.Je nach dem Ort, wo es wächst, kann er einen Hut Farbe von weiß und gelb bis orange und braun zu nehmen.

Besonderes Augenmerk sollte auf einer solchen Vielzahl von Pilzen zu zahlen, als die weiße Pilz.Während des Kochens es gibt einen angenehmen Duft, die jeden Gourmet erobern können.Grundsätzlich ist dieser Pilz getrocknet oder geröstet frisch, Pilzsuppe, ist es auch unabdingbar.Es gibt viele Arten von Champignons, aber erfahrener Pilzsammler werden immer in der Lage, in den Wäldern der besten Vertreter zu finden sein.

Nützliche Eigenschaften für dieses Produkt nicht nur im Geschmack zu beenden.In der Volksmedizin, weiß Pilz, getrocknet und zu Pulver zerstoßen, wird empfohlen, zu ergreifen, um Vorbeugung und Behandlung von Krebs.

erwähnenswert, wie groß Nährwert von Pilzen.Gemeinsam mit ihnen in unseren Körper Nährstoffe fallen wie Vitamine B, C, D, Mineralstoffe - wie Phosphor und Kalium.Die Struktur besteht aus Pilzen Chitin und Zellulose, die eine bessere Verdauung fördert, aber sie sind unglücklicherweise zu verhindern, die vollständige Absorption des Körpers darin enthaltenen Nährstoffe.