Sicherlich einige Leute haben versucht, Bananenmarmelade machen.Immerhin ist diese Frucht genommen rohe oder auf die Füllung der verschiedenen Kuchen hinzugefügt, um zu verwenden.Es sollte jedoch beachtet werden, dass, zu Hause zu kochen, ist so süß Produkt erhalten so lecker, dass sie leicht auf den Tisch, wie eine gesunde und kreative Desserts zugeführt werden.Um zu verstehen, wie es bereitet Marmelade Bananen, stellen einen Weg, um es genauer zu erstellen.
Wie zu kochen Bananenmarmelade mit Multivarki
nötigen Zutaten:
- Sandzucker - 1,4 kg;
- weichen reifen Bananen - 4 kg;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel voll;
- gewöhnlichem Trinkwasser - 2 Tassen geschnitten.
Eigenschaften Auswahl an Obst
darüber nachdenken, wie eine Banane Marmelade zu machen, müssen Sie anfangen zu 4 kg frisches Obst zu kaufen.Beim Kauf dieses Bestandteils sollte immer darauf achten, ihre Schale.Es sollte ganz gelb, ohne schwere Schäden und Beulen sein.Wenn dies Dessert unreife Frucht mit grünlichen Haut kaufen, bekommt er weniger schmackhaft und süß.Daher ist es wichtig, die "richtige" Produkt wählen.
Die Verarbeitung von Früchten
Bevor Bananenmarmelade, müssen Sie jede gekauft Frucht pfleglich zu behandeln.Um dies zu tun, sollten sie auch unter fließendem warmem Wasser waschen, trocknen Sie es mit einem Tuch oder Papiertuch und dann einschneiden den Stiel mit einem scharfen Messer und vollständig zu entfernen Sie die Schale.Zur Verdunkelung der Frucht zu verhindern, sollten sie sofort zu mahlen.Dies kann unter Verwendung einer großen Reibe oder einem Messer durchgeführt werden.Auch ist ein solches Produkt einfach zu Brei umgewandelt, wenn seine Hände, um in kleine Stücke und dann tief blauen Fleck großen Löffel zu brechen.
Kochsirup
Wenn Bananenmarmelade, ohne die Verwendung von Zuckersirup zu tun, dann ist es wahrscheinlich, dass während der Wärmebehandlung, wird sie verbrennen und halten Sie sich an der Oberfläche der Schüssel.Daher ist es wichtig, im Voraus vorbereiten eine süße Flüssigkeit.Für diese Kapazität muss gießen Multivarki biss klarem Wasser, und dann gießen Sie sie Zitronensäure, Zucker und gründlich gemischt, um alle Zutaten in Großlöschmodus zu lösen.
Wärmebehandlung
Bananenstau bei der Vorbereitung multivarka nur 50-60 Minuten.Zu diesem Zweck wird der Zuckersirup erforderlich, um duftende Fruchtfleisch lag, vorsichtig mischen Sie einen großen Löffel, und aktivieren oder Buchweizen pilaf.Mit diesem Programm, verdunstet das Wasser sehr schnell, und Sie werden ziemlich dicke Marmelade bekommen.Wenn Sie oder Ihre Lieben lieber verwenden ein flüssiges Produkt ist süß, wird empfohlen, dass zur gleichen Zeit stellen Sie die Löschung.
letzte Stufe bei der Herstellung
Nach der Marmelade reife Bananen werden voll bereit, muss er in einem kleinen sterilisierte Gläser erweitert werden und dann Walzenbezüge.Dann mit Geschirr gefüllt müssen auf den Kopf gestellt werden, decken Decke oder ein Handtuch und lassen Sie für einen Tag kühlen.Nach dieser Zeit sollte eine Süßware in den Kühlschrank oder im Keller gebracht werden.
