Käsetorte Pita oder faul achma, bereit, zu vergeben.Der Hauptbestandteil für die Käsefüllung verwendet wird.Käse, suluguni, Russland, Adygei: Sie können verschiedene Sorten verwenden.Es gibt Ihnen einen guten Vorgeschmack auf die Kombination von Käse und Quark.Würzige Note in Käsekuchen Lavash so dass die Zugabe von verschiedenen Grüntönen, besonders duft (Basilikum, Koriander).Viele Köche, zusätzlich zu den Kräutern, Gewürzen und Zutaten hinzugefügt werden.Salty pie ist perfekt für die süßen Tee.Sie perfekt erfüllt Hunger.Dish ziemlich schnell zubereitet.Sie können eine Torte von kitschig Pita-Brot in einem herkömmlichen Ofen oder in multivarka backen, mit dem einzigen Unterschied, dass das Gerät, es wird mehr Zeit in Anspruch nehmen.
Zutaten für Käsekuchen
Sie benötigen:
- zwei große dünne Armenian lavash;
- jede Hartkäse - 200 Gramm;
- Käse, Adygei Käse oder Quark - 300 Gramm;
- 2 frische Eier;
- Salz (wenn Sie nehmen salziger Käse, dann am ehesten, Salz ist nicht erforderlich);
- Kräutern, Knoblauch, Gewürze - optional.
müssen den Kuchen zu füllen:
- einige frische Eier (2 oder 3);
- etwa 300 g saure Sahne oder Joghurt.
Aufbereitungstechnik
1 Schritt
Käsestücke Rost.Schlagen Sie zwei Eier mit Hilfe von frischen Blütenkrone.Mischen Sie sie mit Käse.Falls gewünscht, kann ein wenig (100 Gramm) von Milch.Hacken Kräuter, Knoblauch hacken.Legen Sie Käse und Ei Masse.
Schritt 2
Bereiten Gießen saurer Sahne.Wischen Sie die angegebene Menge an saurer Sahne mit frischen Eiern.Wenn Sie den Kaloriengehalt des Kuchens reduzieren wollen, setzen Joghurt statt Sahne.
3 Schritt
Form oder Multivarki Schüssel Pinsel mit Buttercreme.Platzieren Fladenbrot, so dass es von der Kante der Flansche aufgehängt.Das zweite Blatt über die teilen sich in zwei gleiche Teile.Zuerst müssen Sie in der Mitte gefaltet werden und ebnen Ende des Formulars.Das heißt, erhalten Sie drei der unteren Schicht der lavash.
4 Schritt
Gießen in eine Form oder Schale ganze Füllung aus Käse.Gründlich stampfen.Top mit der Hälfte der lavash oder gerollt Narva ihr in Stücke und decken mit Käse.Hängeinnenkante der Wickelform.Du kannst auch einen Käsekuchen Lavash in mehreren Schichten.Um dies zu tun, die wiederum verbreiten die Füllung Schicht und die Schicht aus lavash.
5 Schritt
Gießen Kuchen Mischung aus Sauerrahm und Eiern.Heben Sie die Kanten, um alle Lücken gefüllt zu füllen.Jetzt in den Ofen Käsekuchen Lavash setzen.Rezeptur beinhaltet die Verwendung Temperatur von 180 Grad.Zeit davon abhängt, wie groß Sie sind, verwenden Sie das Formular aus: je breiter der Behälter, desto schneller zapechetsya Käsekuchen Lavash.In multivarka Kochzeit von mindestens 1,5 Stunden in Anspruch nehmen.Aufgrund der Tatsache, dass die Schale mit einem kleinen Durchmesser und einer hohen, lang Füllung versteift.Manchmal ist es notwendig, die Zeit bis 2 Stunden bis zu erhöhen.
6 Schritt
Nach propeksya Kuchen, entfernen Sie sie aus der Form.Wenn Sie in multivarka kochen, warten, bis das Gericht hat sich leicht abgekühlt, dann drehen Sie ihn in die Pfanne geben und auf einen Teller legen.
Empfehlungen verschreibungspflichtige
Faule achmu kann nicht nur mit Käse zubereitet werden.Fügen Sie das Gewicht von mehreren Sorten von Wurst, Fleisch.Sie können das gehackte Rindfleisch, gebratenes Huhn, Pilze setzen.Wenn Sie das Fladenbrot Blätterteig zu ersetzen, so erhalten wir die reale khachapuri.
