Es scheint, dass moderne Ernährungswissenschaftlern, um Proteine zu süchtig.Jeder, der ein Vegetarier zu werden entscheidet, fangen an, auch Menschen weit von der Medizin zu erschrecken - kein Tierfutter - Sie nicht genügend Protein zu haben.Natürlich ist die Zukunft der Veganer müssen sorgfältig Ansatz für ihre ratsionu.Sleduet zu kümmern ausreichende Mengen an Protein zu nehmen.Warum ist das Bestandteil einer gesunden Ernährung ist so wichtig?Dies kann durch Betrachtung der Funktion von Proteinen im menschlichen Körper zu verstehen.Veganern, tun aber nicht verzweifeln - und sie voll eingespeist werden kann.
Wir sind eines Proteins um 45% zusammengesetzt ist, weiß jeder, dass, für den Erwerb von menschlicher Muskelkraft in der Ernährung sollte genug von der Substanz sein.Das Protein ist reich an Muskeln, es ist auch der Haut, Nägel, Schleimhaut, Haare, viele Proteine im Blut besteht.Warum ist es so wichtig, Essen genug von diesem Nährstoff bekommen?Aminosäuren -
Proteine bestehen aus kleineren Einheiten.Sie sind weit verbreitet in allen Körper 20 verwendet werden, und viele von ihnen können im Körper nicht synthetisiert werden können, werden sie mit essentiellen (essentielle) bezeichnet.Ein paar mehr nur ein Erwachsener, das heißt, sie als bedingt essentielle werden bilden.Und achten Sie darauf esstsentsialnye essen, sonst der Körper einfach nicht Gewebe aufzubauen.Mann auf einem niedrigen Protein-Diät schnell Gewicht zu verlieren, aber es ist die Muskelmasse, die sehr schwer ist.Nach einiger Zeit beginnt eine so genannte proteinfreien Ödem.Ja, das ist nicht die Ironie oder Metapher der Begriff "geschwollene Hunger", haben die Menschen nicht lange leben Protein kann nicht krank, und es war "geschwollen".
Die meisten Reaktionen außerhalb von ihm zu gehen durch sich selbst nicht.Wie man die "Magie" der Reaktion laufen?Dies erfordert spezielle "Spieler" - Mittel, die in der Reaktion nicht verbraucht werden.D.h. Enzyme.Das ist nichts, wie die Katalysatoren, auf dem gearbeitet eine lange Evolution.Sie benötigen sehr wenig, aber ein Leben ohne solche Katalysatoren möglich.Sie sind sehr wählerisch, da Protein ist leicht verliert seine Struktur.Daher ist die Funktion von Proteinen in Form von großen Einfluss auf die physikalischen Bedingungen.Derartiges Material ist nicht nur bei Menschen, sondern auch in Krankheitserreger.Und die Temperatur des Körpers erhöht, da viele bakterielle Enzyme sind nicht imstande, bei der Temperatur leicht abgenommen zu betreiben.Während dieser Erkrankung und unseren Körper.So, die zweite Funktion - Katalysator. kleine Menge des Enzyms in der Lage, Wunder Chemikalie im Körper zu schaffen.
Funktion des Proteins nicht begrenzt ist, gibt es immer noch Probleme der komplexen Moleküle des Lebens.Eine wichtige Funktion - humorale -regulyatornaya ist meisten Hormone genau die Natur des Proteins.Aber dies ist oft die einzige Möglichkeit für die Mitte, um die Organe und Gewebe zu beeinflussen - um ein Hormon oder hormonähnliche Substanzen zuzuordnen.Übrigens ist diese Art der Regelung genannt humorale.
Oberhalb finden Sie las über proteinfreien Ödem.Man kann vermuten, dass das Protein eine Rolle spielt Regulator des Wasserstoffwechsel .Das heißt die Menge des Proteins in Blut und Geweben von der korrekten Gleichgewicht in den Körper eingeführt und aus dem Wasser kommt.Mit diesem Verfahren beinhaltet ein Begriff wie Onkotischer .
kann nicht vergessen, über dieses Proteins als Schutz .Wenn eine Person nicht genug Eiweiß haben, beginnt es zu häufiger krank zu bekommen.In der Bildung von Immunzellen, spielt dieser Nährstoff eine Schlüsselrolle.Die Zellen, die uns jeden Tag zu schützen, werden aus Eiweiß aufgebaut.
möglich vegan zu sein und noch gesund sein?Die Funktionen der Proteine im Körper kann auch durchgeführt werden und pflanzliches Eiweiß.Nur die Proteine von verschiedenen Arten kombiniert werden, um beispielsweise Reis und Bohnen zu einem Zeitpunkt, zu essen.Und viele Sojabohnen enthalten die gleichen Aminosäuren wie das Fleisch.Also, was können vegan zu sein.Wenn sorgfältig.
