Wie man Kartoffeln in Alufolie im Ofen backen, so dass es stellte sich heraus, aromatisch, herzhaft und lecker?Um diese Frage zu beantworten, sollten wir eine Schritt für Schritt Rezept für eine einfache Gemüsegerichte zu prüfen.Es sei darauf hingewiesen, dass dies nur ein Abendessen für eine halbe Stunde werden.
Wie man Kartoffeln in Alufolie im Ofen backen, mit Käse, Mayonnaise und grünen
nötigen Zutaten:
- Fest Dutch cheese - 110 g;
- dicke, fette Mayonnaise - 140 g;
- Kartoffelknollen länglich - 6-8 Stück;.
- frischem Knoblauch große - 3 Knoblauch;
- Olivenöl - 6-8 Esslöffel;
- würzigen Tomatenmark - 4 Esslöffel;
- Salz und aromatischen Gewürzen - nach eigenem Ermessen und Geschmack;
- roten Piment - 1/3 Löffel;
- Petersilie, Dill - zu einem großen Strahl;
- reife Zitrone - 1/2 Medium Früchte.
Verfahren zur Herstellung von aromatisierten Sauce
Bevor Sie backen Kartoffeln in Alufolie im Ofen, sollten Sie sorgfältig behandeln Sie das Hauptprodukt.Daher ist es notwendig, ein paar längliche Knollen zu nehmen, reinigen Sie diese gründlich in heißem Wasser mit einer Bürste, dann biegen Sie heraus auf einem Schneidebrett und nicht bis zum Ende einen Einschnitt in dünne Scheiben schneiden.Dies sollte sehr sorgfältig durchgeführt werden, da nach dieser Behandlung, sollten Sie Nonseparated Knolle in Form eines Akkordeons zu bekommen.Gleichzeitig reinigen die Kartoffel aus der Haut ist nicht zu empfehlen, weil es so gut propechetsya, Beibehaltung aller positiven Eigenschaften und Geschmack.
Verfahren zur Herstellung von aromatisierten Sauce
Kartoffeln in Folienrollen sehr einfach zubereitet.Um dies zu tun, müssen Sie auf eine fettreiche Mayonnaise Gerichte, würzige Tomatenmark, Knoblauch und geriebenem Käse und niederländischen Salz, duftenden Gewürzen, Paprika, gehackter Dill und Petersilie zu verbinden.Danach alle Zutaten Sie die duftenden, gewürzt frisch gepressten Zitronensaft ½ der Früchte mischen möchten.
Formation Gerichte
Wie man Kartoffeln in Alufolie im Ofen backen, braten Sie sie leicht, aber es ist nicht auf der Pfanne verbrannt?Für solche Zwecke ist es empfehlenswert, einen dichten Kochfolie verwenden.Es ist notwendig, um die Größe von 15 bis 15 Zentimeter geschnitten und in der Mitte des "Akkordeon" von Kartoffeln.Weitere Gemüsescheiben sollte möglich sein, zu entdecken, indem sie Teil der Füllung von Mayonnaise, Käse, Knoblauch und frischen Kräutern.Am Ende der wohlriechenden Knolle müssen einen großen Löffel von Öl (Olivenöl) und fest eingewickelt zu gießen.Analog alle anderen verarbeiteten Kartoffeln.
Wärmebehandlungszyklen
Sobald alle Gemüse mit duftenden Sauce und eng gewickelt sind, sollten sie in eine Form für das Backen und senden in den Ofen gelegt werden.Kartoffeln im Ofen unter der Folie sollte etwa 65 bis 70 Minuten bei maximaler Wärme vorbereitet werden.Periodisch wird dieses Gericht erforderlich ist, um zu schmecken.Nach Erreichen der gewünschten Weichheit ist es notwendig, zu erhalten und setzen auf eine la-carte-Gericht.
Wie man an den Tisch
Gebackene Kartoffeln in einem duftenden Sauce bringen wird empfohlen, die die Gäste direkt in Folie zum Backen zu präsentieren.Aber vorher sollten die Kanten schön zu biegen ist, bildet Ähnlichkeit Platten.Dieses Gericht wird mit Weizen-Brot nur im heißen Zustand serviert.
