Organische Stoffe - sind solche Verbindungen, die Atome Kohlenstoff sind.Mineralischen und organischen: selbst in den frühen Stadien der Entwicklung der Chemie wurden alle Stoffe in zwei Gruppen eingeteilt.In jenen Zeiten war es gedacht, dass zur Synthese organischer Substanz müssen beispiellosen "Lebenskraft", die in den Wohn Biosystems gehört zu haben.Damit die Synthese von organischen Verbindungen aus dem Mineral unmöglich.Erst Anfang des 19. Jahrhunderts F. Weller widerlegt bestehenden Meinungs- und synthetisiert Harnstoff aus Ammoniumcyanat, das heißt, erhielt er organische Stoffe aus dem Mineral.Danach wurde eine Reihe von Wissenschaftlern wurde Chloroform, Anilin, Acetat-Säure und eine Vielzahl von anderen chemischen Verbindungen synthetisiert.
Organische Stoffe sind die Basis der Existenz der lebenden Materie, und ist ein Grundnahrungsmittel für Mensch und Tier.Die meisten organischen Verbindungen sind das Rohmaterial für verschiedene Branchen - Nahrungsmittel, Chemie, Leichtindustrie, Arzneimittel usw.
Heute gibt es mehr als 30 Millionen. Eine Vielzahl von organischen Verbindungen.Daher ist die organische Substanz stellen die umfangreichste Klasse chemischer Verbindungen.Eine Vielzahl von organischen Verbindungen mit den einzigartigen Eigenschaften und der Struktur aus Kohlenstoff verbunden.In der Nähe Carbo Atome miteinander durch einzelne oder mehrere (doppelt, dreifach) Bindungen verknüpft.
organischen Stoffen.Chemie.
organischen Verbindungen durch die Anwesenheit einer kovalenten C-C-Bindungen sowie kovalente Bindungen mit dem polar-N, C-O, C-Hal, C-Metall usw. gekennzeichnetDie Reaktionen, die mit organischen Stoffen haben einige Eigenschaften im Vergleich mit dem Mineral.In den Reaktionen der anorganischen Verbindungen, die üblicherweise beteiligten Ionen.Oft sind diese Reaktionen sehr schnell, manchmal sofort bei der optimalen Temperatur.Bei Umsetzungen mit organischen Stoffen beinhaltet im Allgemeinen Moleküle.Es muss gesagt werden, dass in diesem Fall einige kovalente Bindungen gebrochen, und das andere sind so gebildet.Im Allgemeinen sind diese Reaktionen sehr viel langsamer, und für ihre Beschleunigung es erforderlich, die Temperatur zu erhöhen oder mit einem Katalysator (Säure oder Base).
als eine Möglichkeit der organischen Substanzen in der Natur?Die meisten der organischen Komponenten, die natürlich durch die Photosynthese von Kohlendioxid und Wasser in der grüne Chlorophyll von Pflanzen synthetisiert.
Klassen von organischen Verbindungen.
Einteilung organischer Verbindungen beruht auf der Theorie von O. Butlerova basiert.Die systematische Klassifizierung ist die Grundlage der wissenschaftlichen Nomenklatur, die es möglich, die organischen Stoffe auf der Grundlage der bestehenden Strukturformel nennen macht.Die Struktur des Kohlenstoffgerüsts, die Anzahl und die Anordnung der funktionellen Gruppen im Molekül, - die Klassifizierung basiert auf zwei Haupteigenschaften beruht.
Kohlenstoffgerüst - ist in verschiedenen chemischen Reaktionen der organischen Moleküle stabil.Abhängig von der Struktur, alle organischen Stoffe in Gruppen getrennt.
acyclische Verbindungen schließen Substanzen mit einer geraden oder verzweigten Kette.Durch carbocyclische Verbindungen umfassen Substanzen Zyklen werden in zwei Gruppen eingeteilt - alicyclische und aromatische.Heterocyclische Verbindungen - Substanzen auf Basis Moleküle, die durch Kohlenstoffatome und andere Atome der chemischen Elemente (mit Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel), hetero Schleifen gebildet.
auch organischen Verbindungen werden nach dem Vorhandensein von funktionellen Gruppen, die Teil der Moleküle klassifiziert.Zum Beispiel können die Klassen von Kohlenwasserstoffen (Ausnahme - in ihren Molekülen haben funktionelle Gruppen), Phenole, Alkohole, Ketone, Aldehyde, Amine, Ester, Carbonsäuren usw.Es sei daran erinnert, daß jede Funktionsgruppe (COOH, OH, NH2, SH, NH, NR) bestimmt die physikochemischen Eigenschaften dieser Verbindung werden.
