In diesem Artikel werden wir uns auf hausgemachte Desserts wie Mandelkuchen konzentrieren.Diese Delikatesse gilt als Nationalgericht in Schweden, aber seine Popularität ist seit langem auf der ganzen Welt verbreitet.Kuchen geliebten Menschen für ihre exquisiten Geschmack und Aroma.Wenn Sie lernen, wie man diese Art von Backen die eigenen Hände, dann die folgenden Rezepte für Sie durchführen möchten.Der Beitrag stellt zwei Möglichkeiten, den Kuchen zu bereiten, in der Struktur erforderlich ist, um eine Mahlzeit zu haben oder Mandel ihn.Studieren Sie die Anweisungen, nehmen Sie sie, um deine Waffen und schaffen wunderbare Desserts.
Schwedische Mandeltorte "Dime": kochen lernen süßen Leckereien.Kochen Essen set
, um den Teig zu machen, brauchen wir diese Zutaten:
- 300 g Mandeln;
- 4-Protein aus Hühnereiern;
- 150 Gramm Zucker;
- 1 Zitrone.
Creme vorbereiten folgende Artikel ausführen:
- 4 Eigelb;
- 150 Gramm Butter;
- halben Liter Sahne Fettgehalt von 33%;
- 250 Gramm Zucker;
- Vanille - 1 Teelöffel oder ½ pod;
- 2 Tafeln Schokolade mit Karamell.
Beschreibung des Prozesses der Umsetzung des schwedischen Dessert
Diese Mandelkuchen ohne Mehl zubereitet, was bedeutet, dass kalorienarme Behandlung erhalten, die nicht umhin kann, um alle diejenigen, die über ihre schlanke Figur kümmern begeistern.Betriebsanleitung.
Almond gießen in einen Nahrungsmittelprozessor und schleifen in Krümel.In eine Schüssel legen Sie den Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft.Mischen Sie die Zutaten, bis der Zucker geschmolzen ist.Weiter hier fügt Mandeln.In einer Schüssel wischen Sie die trockenen getrennten Proteine in den Schaum, und dann wir sie verschieben in kleinen Portionen in einer Schüssel mit den anderen Produkten.Die Form von Fett mit Butter.Den Teig vorsichtig verschieben hinein.Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad.Backen Sie den Kuchen für etwa 45 Minuten.Bereit tragbare Kuchen auf dem Tisch und der Länge nach in drei Stufen geschnitten.
Herstellung Sahne.Creme-Mix mit Vanille und leicht erwärmt.Im Wasserbad schmelzen Sie die Butter.Wir verbinden sie mit Sahne.Diese ebenfalls geschlagen Eigelb mit Zucker hinzufügen.Gekochte Sahne bis dick.Die resultierende Masse der süßen Kuchenrinden überstreichbar.Über dem Dampf schmelzen Sie die Schokolade und legte es auf die Top-Tier-Dessert.
Kuchen mit Mandeln und Hüttenkäse und Beeren-Creme.Wie zu kochen?
nächste Version von süßen Backwaren kann eine echte festliche Tischdekoration zu sein.Das Gericht ist eine schöne und sehr aromatisch.
Zur Mandelkuchen (Rezept mit Beeren und Sahne-Käse) durchzuführen, die in der Liste aufgeführten Bestandteile:
- 4 frische Hühnereier;
- 420 g Zucker;
- 1 kleiner Löffel Backpulver;
- 40 g Weizenmehl;
- 100 gemahlenen Mandeln;
- 400 g frische oder gefrorene Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren);
- 25 g Gelatine;
- Glas Konserven Ananas;
- 200 g fettfreie Joghurt;
- 400 g Sahne (33% Fett).
Anleitung zur Herstellung von Mandelkuchen mit Frischkäse und Beeren Marmelade
- machen Gelee-Schicht.Unterbrechung Beeren in einen Mixer geben.Zugabe von 200 Gramm Zucker und rühren.10 g Gelatine Rasse, wie in den Anweisungen auf der Verpackung beschrieben.Bei schwacher Hitze erwärmt sich der süße Beere Gewicht und in ihre geschwollenen Gelatine setzen.Die Silikonform wurde mit Plastikfolie abgedeckt.Gießen Sie in die vorbereitete Behälter von Gelee.Wir überlassen es an einem kühlen Ort zu härten.
- Bereiten Sie den Teig.Schalten Sie sofort die Ofentemperatur auf 180 Grad.Während es heizt, bereiten Sie den Großteil der Nachtisch "Mandelkuchen" - den Teig.Whisk Eier mit Zucker (100 Gramm).Getrennt davon mischen das Mehl mit dem Backpulver und gemahlene Mandeln.Diese leere fügen Sie die süße Eiermasse.Ordentlich Bewegungen Teig kneten.Backen wurde mit Backpapier.Wir verteilen sie in den Teig und backen für eine halbe Stunde.Schneiden Sie Kuchen der Länge nach in zwei Teile und lassen, bis cool.
- machen Creme.Von Konserven Ananas verschmelzen die Flüssigkeit in einem separaten Becher und Scheidung ihrer Gelatine (15 g).Quark, schlagen den Zucker.Ananas in Scheiben schneiden.Mischen Sie sie mit Gelatine.Sahne Schneebesen und Umstellung auf andere Produkte.Gute Mischung (nicht wischen).Die Creme ist fertig.
- machen Nachtisch.Ein Kuchenteig zweite Schicht Creme.Sie lag Beerengelee.Decken Sie diese Schicht von der zweiten Hälfte des Marmelade Kuchen.Oberseite und die Seiten des Kuchens die Creme zu bewerben.Dekorieren Sie den Teller mit Beeren und Ananas Ringe.Lassen Sie im Kühlschrank für 3 Stunden einweichen.
Mandelkuchenrezept mit einem Foto, das Ihre Aufmerksamkeit wie Sie und Ihre Familie und Freunde präsentiert wird.Bereiten Sie es und sehen Sie selbst.
Geheimnisse des Kochens Mandel Desserts
an Proteine ist gut gepeitscht, gekühlten Einsatz frische Eier.Gerichte, in denen Sie es zu tun, müssen sauber und vollständig trocken sein.Proteine selbst leicht podsolite, es fördert die Bildung eines festen Schaums.
Bei der Erstellung dieser Art von Back, können Sie jede Früchten und Beeren zu verwenden.Mit Mandel Aroma und Geschmack sind harmonisch kombiniert Pfirsiche, Kirschen, Pflaumen.
nicht hetzen, um die Mandelkuchen unmittelbar nach der Herstellung zu versuchen.Einwirken lassen, und alle Komponenten innerhalb seiner Struktur ", Freundschaften zu schließen."Diese Delikatesse ist viel schmackhafter und aromatisch nach konfigurieren sich nicht weniger als 3-5 Stunden.
