Mit dem Aufkommen der Neujahrsfeiertage, viele Hausfrauen verwirrt durch, wie man eine Ente mit Äpfeln in den Ofen kochen, so dass es stellte sich heraus, saftig, weich und köstlich.Es sollte beachtet werden, dass dies nicht so einfach wie es scheint auf den ersten Blick.Denn wir alle wissen, dass das Fleisch dieser Vögel, die durch unsachgemäße Wärmebehandlung wird hart und buchstäblich "Gummi".Daher empfiehlt es sich, streng auf Rezept kochen.
Saftig und weich Ente mit Äpfeln: ein Rezept mit Bild
gewünschte Produkt für das Gericht:
- große reife Zitrone - 1 Früchte;
- Sojasauce - 60 ml;
- Apfel rot oder grün - 2 Stück;
- gefrorene ente groß - 1 Stück;
- getrocknet Dill, Petersilie, Basilikum und Lauch - 1.-Löffel;
- Buchweizenhonig - 3 große Löffel;
- Kümmel - ½ Löffel;
- Olivenöl - 20 ml;
- Salz und rote Paprika - nach persönlichem Geschmack.
der Verarbeitung des Fleischbestand
Bevor Sie kochen eine Ente mit Äpfeln in den Ofen, sollten Sie mehr ganze Schlachtkörper kaufen und gründlich waschen (innen und außen).Gleichzeitig die Haut des Fleischprodukts wird empfohlen, aller vorhandenen Haare vollständig loszuwerden.Zu diesem Zweck ist es wünschenswert, die Ente zu halten über einen Gasherd enthalten.
Das Verfahren zur Herstellung der Marinade
zu verstehen, wie eine Ente mit Äpfeln in den Ofen leckere und schöne kochen, sollten wir uns daran erinnern, dass jede Fleischgericht Sie im Voraus löschen möchten ihre eigenen Gurken zu machen.Um dies zu tun, nehmen Sie eine kleine Schüssel, drücken Sie die 1 große reife Zitrone, Sojasauce, Salz, getrockneter Dill, Basilikum, Lauch, Petersilie und 2 große Löffel voll von Buchweizenhonig.Alle diese Produkte sollten gemischt und überziehen sie gewaschen und verarbeitet Geflügelschlachtkörpern (innen und außen).
Die Verarbeitung von Obst
um leckere Ente mit Äpfeln alle Ihre Gäste mit seinem wunderbaren Duft, Geschmack und Aussehen gefiel, wird empfohlen, dass nur der Stoff, aus süßen und frischen Früchten (Sie können die grünen und roten dauern).So reifen Produkt erforderlich, um zu waschen, in Längsabschnitten geschnitten, wodurch das Entfernen der Samenkapseln und Nabel (wenn die Rinde ist dick, dann ist es auch, sollte loszuwerden).Danach müssen Sie, um den Geschmack Apfelscheiben 1 EL Kümmel und Buchweizenhonig.
Formgebung und Backformen
Wenn die Füllung ist komplett fertig, und Ente genießen in der Marinade sollte die Karkasse auf dem Schneidebrett, die offenste Schienbein zu legen, und dann legte alles in den geschredderten Äpfel.Danach ist das Loch wünschenswert zaschipnut Zahnstochern und legte die Ente in Form von Backen, die weiter benötigt wird, um zu senden, um Schrank duhovochny.Um dieses Gericht vorzubereiten, ist es wünschenswert, etwa 70-80 Minuten bei 180 Grad.
Wie man an den Tisch
bringen Jetzt wissen Sie, wie man eine Ente mit Äpfeln im Ofen garen und zu bitte Ihren Freunden und Verwandten ein köstliches Silvestermenü.Servieren Sie es zu dem festlichen Tisch empfohlen, einen ganzheitlichen Form zusammen mit Bratäpfeln in der Karkasse sowie frischen Tomaten, Gurken, Salat Blätter (mit Salzkartoffeln Runde serviert werden).
