Gericht von Forellen kann als eine wahre Delikatesse werden.Sie bereiten eine ziemlich einfache, aber haben einen tollen Geschmack.Wodurch der beste Weg, die Behandlung für das Backen des Erzeugnisses berücksichtigt erhitzen.Das ist, warum die Forellen in den Ofen ganze gebacken, ist köstlich mit jeder Marinade und garnieren.Ist ein wahres Meisterwerk der Kochkunst jedoch ein Steak des Fisches, in Folie gegart, in einer Mischung aus speziellen Kräutern und Saucen.
Zutaten
Bedürfnis nach Nahrung:
- Steaks Forellen - 4 Stück;.
- grüne Erbsen - 300 g.
- Lauch - 3 des Schaftes;
- Pflanzenöl - 4 EL.
- Tomaten - 3 Stück.
- geriebener Ingwer - 1 EL - Lemon - 1 St.;.
- Sojasauce - 1 EL.
- gemahlener schwarzer Pfeffer;
- Petersilie;
- Salz.
Kochmarinade
Fisch Forelle, im Ofen gebacken, stellte sich heraus, saftig und hatte einen Geschmack, sollte es eine gute Gurke sein.Diese Sauce sollte nicht zu scharf sein oder Kontrast, dass das Gericht ist nicht nur fühlte es.Daher und nach das Öl in Ingwer, Zitronensaft, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.Das resultierende Gemisch wird für eine halbe Stunde brauen.
Vorbereitung und Marinieren von Fisch
Um Forellen im Ofen backen, müssen Sie zunächst gründlich die Steaks, dann wischen Sie sie mit einem Papiertuch und marinieren in der Sauce.In dieser Form kann die Fische für 20 Minuten verlassen werden.
legen
dann auf ein Backblech mit Folie matte Oberfläche außen gefüttert.Es verbreitete Steaks, die die grünen Erbsen und Lauch zu schmücken.Zu all den Resten der Marinade nehmen und gießen Sie eine Schicht mit einer Folie abgedeckt, in dem Sie in den Ofen für Forellen backen wollen.
Baking
diese Art von Fisch ist am besten, bei starker Hitze kochen, aber eine kurze Zeit.Daher ist es in einem beheizten Ofen auf 200 Grad, wo es müsste etwa zwanzig Minuten gebracht wird.Danach entfernen Sie die obere Folienblatt und kochen das Gericht für weitere fünf Minuten.Usw. Fische erstaunliche Kruste sein.
Diese Forellen im Ofen gebacken, können Sie nicht nur auf diese Weise.Sie können einen speziellen Kühlergrill, der in den Ofen auf konventionellen Back platziert ist zu verwenden.Es gebratenes Steak auf einem herkömmlichen Spritzen vom Grill regelmäßig Reste Sauce und die in der Bodenwanne angesammelte Flüssigkeit.Natürlich, während Erbsen und Lauch auf den Grill gelegt ist es nicht wert.
dient
So Forellen im Ofen backen, setzen nicht viel Mühe und Talent, sondern in der Gestaltung der Präsentation müssen alle Design-Talente zu zeigen.Die Tatsache, dass das Gericht selbst sieht ziemlich banal, so schmücken sie muss verdient sein Geschmack sein, aber so, dass es nicht auf den Geist, wie im Speisesaal passieren.
auf einem großen Teller mit Salat und Tomaten gelegt, in Ringe schneiden.Top platziert Steaks Forellen, die mit grünen Erbsen und Lauch dekoriert ist.Auch fish spread Petersilie und, wenn gewünscht, streuen Sie es mit ein wenig kleine Menge geriebener Käse.So Teller bekommen atemberaubendes Aussehen, das auch mit seinem einzigartigen Geschmack und Aroma kombiniert werden wird.
