Nicht jeder weiß, wie man Kartoffeln mit Steinpilzen im Ofen garen, so dass es stellte sich heraus, zart, saftig und lecker.Deshalb bieten wir Ihnen die schnelle und einfache Rezept, das ein Minimum an Zutaten und Zeit erfordert.
Wie man Kartoffeln mit Steinpilzen
Zutaten kochen:
- frische große Zwiebel - 3 Stück;.
- Steinpilzen, ohne Wurmlöcher - 600 g;
- junge kleine Kartoffeln - 6-8 Stück;.
- Fett Sauerrahm - 4 große Löffel;; 190 g -
- Hartkäse (Sie können ein Russisch oder Holländisch zu nehmen)
- Lorbeerblätter - 5 Stück;.
- roter Pfeffer - auf Anfrage;
- Creme 20% -s '- 80 ml;
- Jodsalz Extra - 1,5 Esslöffel;
- getrockneter Dill und Basilikum - 1 kleiner Löffel;
- Pflanzenöl - 25 ml (für einen Braten und Verschmieren Form).
Die Verarbeitung von Pilzen
Bevor Sie die Kartoffeln kochen mit Steinpilzen, müssen Sie zunächst das Hauptprodukt zu erwerben.Es ist wünschenswert, frisch, ohne Wurmlöcher zu nehmen.Wenn Sie ein Gericht Offseason Steinpilzen machen möchten, die Sie verwenden können eingefroren.Somit wird das Produkt erforderlich ist, Ordnung in eine gute, frei von unnötigen Gegenstände und dann in Würfel oder Platten (optional) geschnitten.
Die Verarbeitung von Gemüse
Weiße Pilze, Kartoffeln kochen ist einfach, aber um so ein Abendessen war geschmacklich und befriedigend, wird empfohlen, zusätzliche Zwiebeln hinzufügen.Sie, zusammen mit Kartoffelknollen müssen waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Garprozess Betankungs
um leckere Kartoffeln mit Pilzen zu backen, sollten im Voraus einen besonderen Dressing zubereiten.Um dies zu tun, nehmen Sie einen Topf gießen Öl hinein und sehr heiß.Später in den Speisen Sie weiß zerfetzt Pilze, gebrochenen Lorbeer und Zwiebeln veröffentlichen möchten.Diese Zutaten sollte bei mittlerer Hitze 23 Minuten braten, und am Ende Geschmack von jodiertes Salz, Fett Sauerrahm, Sahne, rote Paprika, getrocknetes Basilikum und Dill.
Wärmebehandlungszyklen
leckere Bratkartoffeln mit Steinpilzen und kann auf einem Gasherd zu sein.Aber eine solche Mahlzeit in der Schule zu machen, haben wir beschlossen, sie mit der Soße in duhovochnom Schrank backen.Dies erfordert, um die Gerichte mit einer Seitenlänge von 6-8 cm zu nehmen, Bürste die Oberfläche mit Pflanzenöl und setzen Sie dann die Kartoffeln, die vorher mit Salz und Pfeffer bestreuen.Das Gemüse muss Pilzsauce, Zwiebeln, Sauerrahm und Sahne verteilt werden.Eine solche Gebühr sollte vollständig decken die Kartoffelscheiben.Am Ende der Mahlzeit ist es empfehlenswert, eine dicke Schicht von geriebener Hartkäse zu schließen und sofort gesendet zu Schrank duhovochny.Herstellung eines solchen würzige Kasserolle für 34-38 Minuten.Während dieser Zeit ist das Pflanzen zart und der Käse vollständig geschmolzen ist.
Wie man zum Abendessen
gelten Jetzt wissen Sie, wie man Kartoffeln mit Steinpilzen in den Ofen kochen.Es sollte auf den Tisch hot a la carte-Gerichte zu bringen.Oben auf dem Teller kann mit Blättern der Petersilie oder Salat dekoriert werden.Es gibt auch eine gebackene Kartoffel ist wünschenswert, eine akute Ketchup und Weizenbrot zu präsentieren.
