Trout ist eine der köstlichen Sorten von Fisch, lecker in fast jeder Form.Eine der beliebtesten Arten des Kochens wird Salzlake behandelt, bietet ein Gourmet-Snacks, die für eine lange Zeit frisch gespeichert ist.Das Ergebnis hat uns nicht enttäuscht, was Sie über, wie man richtig Salz Forellen wissen müssen.Köstlich gesalzen kann auf verschiedenen Wegen erreicht werden.Und jeder hat ein Recht zu existieren.
Ambassador leckere Forelle mit Dill
Dieses Rezept wie Kenner des frischen Grüns.Sie werden ein halbes Kilo Forellenfilet benötigen, einige Büschel frischen oder paar Esslöffel getrocknete Dill, zweihundert Gramm oder Meersalz, hundertfünfzig Gramm Zucker, schwarzer Pfeffer.Nehmen Sie die Schüssel, in der die Vorbereitung, und füllen Sie den Boden des Salz, Pfeffer und Zucker.Setzen Sie die Stücke von Kehlhaut Salzmischung, gießen Sie sie wie die Fische an der Spitze.Dill fein hacken und legen Sie auf, Deckel mit zweiten Hälfte Filet Wrap fest und alle der Film.Lassen Sie für einen Tag für das Salzen.Um besser zu Fisch eingeweicht, verwenden Sie eine Pressebeispielsweise legen Sie die Filets auf einem jar von Konserven.Nach dieser Zeit wird aus dem fertigen Forellen überschüssige Salz und Dill zu entfernen.Alles ist bereit zur Umhüllung!
Jetzt wissen Sie, wie schnell Salz Forellen.Köstliches Gericht wird die Gäste zu schätzen wissen, werden sie erfreut über Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu sein.Sicherlich Fisch auf einem solchen Rezept gekocht werden dann mehr als einmal durchgeführt werden.
Ambassador köstlichen Forellen mit Paprika
Diese Option ist sehr beliebt bei denen, die scharfes Essen bevorzugen.Nehmen Sie ein Pfund gekühlt Forelle, ein paar Esslöffel gemahlener Pfeffer, ein bisschen süßer Paprika, zweihundertfünfzig Gramm Meersalz und hundertfünfzig Gramm Zucker.Mischen Sie das Salz, Zucker und Pfeffer, in einem Behälter für das Salzen zu verbreiten, lag auf der Filets.Füllen Sie es mit der gleichen Mischung und Jahreszeit mit Paprika und dicht wickeln die Folie.Lassen Sie für einen Tag, dann mit kaltem Wasser abspülen trinkbar.Würzig und würzig Forellen bereit zur Umhüllung!
Ambassador köstlichen Forellen mit Koriander
Für dieses Rezept brauchen ein Pfund gekühlt Forellenfilet, zweihundert Gramm Salz, einen Teelöffel Koriander, oder einen Esslöffel nicht gemahlenen Getreide, zweihundert Gramm Zucker.Crush Koriandersamen in einem Mörser oder mit einem Nudelholz - so wird mehr duftenden Geschmack sein.Alle Zutaten für die Beize, steckte sie in den Filets, vollständig abdeckt.Schüttelte Folie oder Film und prosalivayte nicht weniger als einen Tag.Zu wissen, wie Salz leckere Forellen, die Sie mit anderen Sorten von Fisch experimentieren.Fluss-Regenbogenfisch hat eine mehr mageres Fleisch und weiße Farbton des Muskelgewebes, sowie kleinere Größe.Beachten Sie, dass der kleine Karkasse gesalzen schneller diejenigen.In der Regel, gesalzener Fisch, mit einem Gewicht von dreihundert Gramm fehlen zehn oder zwölf Stunden.Nach Ablauf dieser Frist erhalten Sie eine sehr lecker und saftig Gericht, das alle Ihre Lieben ansprechen wird.
