Nektarinen sind eine spezielle Auswahl von Pfirsich.Es hat einen atemberaubenden ausgeprägten Geschmack, die es in einer separaten Kategorie von Obst bringt.In Hausgärten, er fast nicht wegen der Kälte Klima wachsen, aber die Nektarine Marmelade im Winter will fast jeder Hausfrau zu kochen, weil es als eine echte Delikatesse werden.Das ist, warum so oft kaufen Pfirsiche, trotz der relativ hohen Preis.
Erwähnenswert ist auch die Besonderheit dieser Frucht, die es am günstigsten für die Herstellung von Marmeladen macht.Es liegt in der vollständigen Abwesenheit von Haaren auf der Haut, die Unannehmlichkeiten bei der Verarbeitung von anderen Pfirsiche bringen.Diese Nektarine Marmelade mit Zitrone und Vanille ganz im Gegensatz zu anderen Inlandsernten von Obst und sehr gut geeignet als Füllung für hausgemachtes Gebäck.
Zutaten
müssen für die Zubereitung:
- Nektarine - 1 kg;
- Zucker - 2 Tassen;
- Vanille;
- Lemon - 1 St.
Vorbereitung Produkte
Viele Befehle sagen, wie man kocht Marmelade Nektarinen anbieten, reifen Früchten, aber solide zu wählen.So erhalten die richtige Textur mit kleinen Stücken, nicht eine homogene Masse, wie dies bei überreifen Pfirsichen.Daher müssen die Früchte von den Knochen getrennt und in Würfel schneiden.Peel, während es gibt keine Notwendigkeit, um zu schießen.
Isolation Saft
Um Nektarine Marmelade richtig vorzubereiten im Winter, die Sie benötigen, um den Saft ohne Zerstörung der Struktur der Stücke zu bekommen.Um dies zu tun, füllen geschnittenen Früchten mit Zucker und in den Kühlschrank stellen.Es müssen drei Tage.
Kochen
Wann wird die Frist, die Früchte in einem Topf gelegt, fügen Sie die Vanille und Zitronensaft.Dann legte sie auf den Herd und zum Kochen bringen.Dann machen Sie ein Feuer und kochen etwas weniger Obst zwanzig Minuten.Bereitschaft sollte nach und nach Pfirsich prüft werden.Wenn sie transparent werden, kann es als eine Nektarine Marmelade für den Winter vorbereitet werden.
Naht Banken
Während des Kochens, müssen Sie Gläser sterilisieren.Sie müssen das gekochte Marmelade gießen, um sicherzustellen, dass jeder Behälter fiel die gleiche Menge an Obst und Sirup.Wenn die Bank voll ist, wird es mit einem Deckel verschlossen und drehen, wodurch eine zusätzliche Abdichtung.In dieser Position in einem dunklen und warmen Ort es eine gleichmäßige Kühlung zu erreichen.Dann betrachtet jam Nektarine bereit für den Winter.Er wurde zu einem dunklen und kühlen Ort, wo es stehen bis zu verwenden übertragen.
Speicherung und Nutzung
ein Stau kann für etwa drei Jahre gespeichert werden.Doch angesichts seiner atemberaubenden Geschmack, selten halten, was die Bank diese Frist.Verwenden Sie dieses Produkt als Ergänzung zu Tee und Gebäck.Auch Stau kann bei der Herstellung von hausgemachten Kuchen verwendet werden.Peach lässt sich gut mit fast jedem Test und die perfekte Ergänzung zu dem Kuchen oder den kleinen Kuchen sein.
