Wie zu kochen eine Ente in multivarka so dass es weich, saftig und zart geworden ist?Diese Frage ist besonders an diejenigen, die sehr gern vorgestellt Art von Fleisch, aber Angst hat, es ist wegen der Steifigkeit der Fasern zu kochen.Tatsächlich sollte die Ente für eine lange Zeit gekocht werden, sonst wird es "Gummi".In multivarka Fleisch ist wünschenswert, im entsprechenden Modus für mindestens 60 Minuten zu löschen.Aber der Reihe nach.
Wie zu kochen eine Ente mit Gemüse multivarka
nötigen Zutaten:
- Piment schwarz - 3 schepotochki;
- Ente, frisch (vorzugsweise einen Brust oder Oberschenkel, da gibt es eine Menge von Fleisch) - 500g;
- mehr frische Zwiebel - 2 Stück;.
- Petersilie, Dill - die Hälfte des Strahls;
- große frische Karotten - 1 St;.
- großen jungen Kartoffeln - 4-6 Stück;.
- Salz klein - ¾ Dessertlöffel;
- große Knoblauch - 2 Zehen;
- das gefilterte Trinkwasser - nach eigenem Ermessen.
der Verarbeitung von Fleisch
Bevor Sie kochen Ente multivarka sollte sorgfältig übernehmen die Hauptbestandteil.Um dies zu tun, müssen Sie den Brustbereich eines Vogels (oder Oberschenkel) zu kaufen, ist es gut gewaschen, aus Haut und Knochen zu reinigen (sonst das Gericht wird zu fett sein) und dann in kleine Stücke geschnitten.
Die Verarbeitung von Gemüse
Um zu verstehen, wie man kocht Ente multivarka herzhaft und lecker, sollte über das, was sie so gut gewürzt Fleisch kombiniert werden denken.Wir entschieden uns für dieses Gericht nur einfach und erschwinglich Gemüse verwenden.Daher ist es notwendig, reinigen und waschen Sie die jungen Knollen, große Zuckerbrot und ein paar Glühbirnen.Als nächstes müssen sie einen mittleren Kotelett mit Petersilie und Dill.
Wie man eine Ente in multivarka kochen: thermische Behandlung
bevor er eine solche Mahlzeit, sicher sein, daran zu erinnern, dass das Kochen von Fleisch und Gemüse in der Küche Geräte sehr unterschiedlich.Wenn die Ente notwendig, etwa 60-70 Minuten aufrecht zu erhalten ist, ist die Kartoffel weich bereits nach einer halben Stunde.In dieser Hinsicht ist der erforderliche multivarku erster Stelle Fleisch.Es sollte ein guter Geschmack mit Salz, Pfeffer und jede Würze und gießen Sie ihm ein Glas Trinkwasser 1.5.Danach ist das Gerät in die Löschmodus für 30 Minuten gesetzt werden.
Wenn die festgelegte Zeit verstrichen ist, öffnen multivarku, mischen Sie die Fleischstücke und dann gießen Sie sie zerkleinert Zwiebeln, Kartoffelknollen und Karotten.Falls erforderlich, kann das Gericht, um den Geschmack aromatische Gewürze hinzugefügt werden, und ein wenig Wasser aufgießen.Ferner wird die von Ihnen gewünschte Gerät, um den Timer für weitere 30-40 Minuten.Nach Abschluss der Fleisch sollte mit Gemüse gemischt werden, fügen Sie sie zu frischen Kräutern und geriebenem Knoblauch, dann auf Tellern verteilen.
richtige Fütterung zum Abendessen
weich und zart Ente in multivarka mit Gemüse am Tisch serviert nur, wenn heiß.Solche aromatischen Speisen mit einer reichen Brühe wird empfohlen, einen frischen Weizenbrot, würziger Ketchup oder Tomatensauce und Salat von Gurken, Oliven, Zwiebeln und Tomaten zu präsentieren.Guten Appetit!
