Creme ist wahrscheinlich der Favorit Delikatesse, die nicht nur Kinder sondern auch Erwachsene lieben.Butter, Schokolade, Eis ... Heute gibt es viele Vielzahl von Optionen und Varianten.Aber es Eis am Stiel, deren Mitgliedschaft manchmal erschreckt mäßig fürsorglichen Eltern,
genießt beispiellose Nachfrage bei Kindern.
Aber wer sagt, dass die Notwendigkeit, Eis, das auf der Grundlage von Farb- und Konservierungsstoffen hergestellt wird, zu kaufen?Fruchteis ist durchaus möglich, zu Hause zu tun, zu einem Preis von einer minimalen Anzahl von Produkten und Zeit.Aber Sie werden immer die Möglichkeit haben, nicht nur die Kinder, sondern auch die Gesellschaft von Freunden, die sich unerwartet köstliche hausgemachte Leckereien kamen zu behandeln.Es ist sehr erfrischend in der Hitze, und eine erstaunliche Dessert für jede mögliche Gelegenheit.
Wie zu Hause zu kochen den Obst-Eis, die schließlich besser als gekauft gedreht?Alles ist ganz einfach und ohne Schnickschnack.Sie müssen nur die Grundregel erinnern: Eis am Stiel nie gepeitscht, wie es bei den anderen Sorten von Speiseeis haben.Dessert soll hart sein.Diese Notwendigkeit, Eiscreme zu lecken, aber nicht beißen.
Wie man Obst Eis selbst machen?Bereiten Sie die folgenden Zutaten in der erforderlichen Menge:
- 0,5 Liter kochendes Wasser;
- Saft, Fruchtnektar, Beerensauce (nach Geschmack) in einem Volumen von 300 ml;
- 300 g Zucker;
- 6 g Gelatine;
- 3 g Zitronensäure.
, dass die gesamte Liste der Produkte, ist - ohne Farbstoffe!Fruchtfleisch und Saft machen alles selbst.Kenner der nützlichen Goodies sogar vorziehen, nicht zu Zucker hinzufügen.Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass als ein Ergebnis des Eis ist nicht zu sauer erhalten werden.
So, wie Eis am Stiel zu Hause zu fühlen?Wasser wird in die Pfanne und kochen auf dem Feuer gegossen.Es auch Gießen Sie den Zucker.Kochen Sie die Mischung sollte so lange wie alle Kristalle vollständig gelöst sein.Getrennt in Wasser Körner Gelatine verdünnt.Um dies zu tun, verwenden Sie 3 Esslöffel gekochtes kaltes Wasser.Wir überlassen es für etwa 30 Minuten quellen lassen.Das erhaltene Gemisch wurde sorgfältig in einer Wanne mit dem Zuckersirup gegossen.Achten Sie darauf, aktiv zu der Zeit rühren.
Wenn Sie lernen, wie man Eis am Stiel zu Hause fühlen wollen, ist dieser Aspekt einer der wichtigsten.Kochen Sie die Inhalte der Behälter sind etwa zwei Minuten.
Wenn Gelatine (er eine stabilisierende Rolle in diesem Gericht spielt) vollständig in der Pfanne gelöst, können Sie Fruchtcoulis hinzuzufügen.Alle mischen gründlich, um das Beste homogene Mischung zu erhalten.Sie können einen Mixer verwenden.Das Gemisch wurde durch eine Gaze bestanden oder tsedim Verwendung eines feinmaschigen Sieb.Die Vorform für die Zukunft Fruchteis wurde abkühlen gelassen.Dann war Zitronensäure in einer kleinen Menge Wasser zugegeben.Delikatesse ist notwendig, in den Gefrierschrank bis zur vollständigen Erstarrung in Formen und Ort, zu gießen.Halten Eis war mehr Komfort in jedem Behälter vor, stecken Sie den Stick von Eis oder einem Zahnstocher.
Wie man Obst Eis mit Scheiben von Trauben, Erdbeeren, Kirschen und so weiter. D. zu machen?Nur nachdem das Werkstück gekühlt wird, um die Beeren addieren und wieder gerührt.Dann werden Stücke von Obst und Beeren nicht zu weich geworden und wird in einem bereits fertig Eis zu spüren sein.
