Mit den neuen Ernte beginnt zu belästigen viele Hausfrauen Frage, ob man neue Kartoffeln im Ofen gebacken werden.Es sei darauf hingewiesen, dass dies nicht nur möglich, sondern notwendig ist.Schließlich ist Gemüse derart zubereitet eine viel schmackhafter.Zur Erleichterung der Suche nach geeigneten Rezepturen stellen zwei verschiedene Versionen von der Vorbereitung der jungen Kartoffeln.
1. Wie man einen jungen Kartoffeln im Ofen backen ist einfach, schnell und lecker?
nötigen Zutaten:
- Jodsalz ist in Ordnung - ¾ des kleinen Löffel;
- Sonnenblumenöl (vorzugsweise raffiniert) - 55 ml;
- getrockneter Thymian - 1 Esslöffel;
- frische Butter - 90 g;
- kleinen Knollen jungen Kartoffeln - 15-17 Stück;.
- duftenden schwarzer Pfeffer - ein paar Prisen;
- frische Kräuter (Petersilie, Lauch, Dill) - auf den Tisch zu stellen.
Die Verarbeitung von Gemüse
Es ist nichts leichter, als gebackenen neuen Kartoffeln in den Ofen.Dies erfordert, um 15-17 kleine Knolle zu nehmen, reinigen Sie diese gründlich mit heißem Wasser (erforderlich, um eine Bürste verwenden) und dann in 2 Hälften geschnitten.Reinigen Sie mit der Gemüseschale sollte nicht sein, weil es gut gebräunt und geben dem Gericht mehr duftend und vollmundigen Geschmack.Dann schneiden Sie die Knollen sollten in einer großen Schüssel gelegt werden, fügen Sie sie jodiertes Salz, Piment, getrockneter Thymian und die geschmolzene Butter.Alle Zutaten benötigt Mix manuell und beginnen Sie dann das Kochen in den Ofen.
Backprozess
Bevor gebackenen neuen Kartoffeln in den Ofen, Sie waschen sollte, trocken und Beschichtung der Pfanne mit Pflanzenöl.Weiterhin ist es erforderlich, einen Teil der gehacktem Gemüse festgelegt werden.Bereiten Sie eine einfache, aber sehr schmackhafte Mahlzeiten, sollte nicht weniger als 45 Minuten.Bevor Sie Bratkartoffeln zu bekommen, empfiehlt es sich, mit einer Gabel oder einem Messer zu durchstoßen, wodurch die Weichheit der Bestimmung.
2. Baked neuen Kartoffeln mit Sauerrahm
nötigen Zutaten:
- akuten ketchup - 2 Esslöffel;
- dicke Sahne 30% - 100 g;
- größte frischem Knoblauch - 2 Zehen;
- Paprika, Salz, Pfeffer, Thymian und anderen aromatischen Gewürzen - nach eigenem Ermessen;
- frische Butter - 65 g;
- frischem Dill - kleines Bündel;
- jungen Kartoffeln groß - 5-8 Stk.
Garprozess
Um leckere neuen Kartoffeln im Ofen backen, sollte es gut, um die Bürste nicht vollständig über in dünne Platten geschnitten waschen (nicht brechen zu einem Gemüse), und klicken Sie dann auf die Vorbereitung der Soße fortzufahren.Um dies zu tun, müssen Sie in eine Schüssel mit dicker Sahne, Hot Ketchup, Salz, Paprika, Pfeffer, Thymian oder anderen duftenden Gewürzen mischen.Auch in eine Schüssel geben, ist es wünschenswert, den gehackten Dill und zerlassener Butter und geriebenem Knoblauch hinzufügen.Alle Produkte sollten gemischt werden, und setzen Sie dann die Soße auf die gekochten Kartoffeln zwischen den Platten.Vor dem Backen jedes einzelne Knolle wird empfohlen, um eine Folie zu einem dichten Platz und stark anziehen.Vorbereiten einer geschmackvollen Abendessen im Ofen etwa eine halbe Stunde.
korrigieren Serve
Kartoffeln, nach der obigen Rezept kann mit dem Abendessen serviert werden gekocht, und dient als eine vollständige und Beilage zu gebratenem Fleisch.
