Wie man Kartoffeln mit Fleisch in den Topf zu kochen, so dass es stellte sich heraus, saftig, aromatisch und lecker?Auf die Frage, finden Sie unten.
Es sei darauf hingewiesen, dass für die Herstellung von diesem Gericht ist wünschenswert, eine kleine Portion Behälter aus Ton, speziell für duhovochnogo Schrank ausgelegt erhalten werden.Andernfalls müssen Sie, um eine gewöhnliche Schale (mit Deckel) zu verwenden.
Wie man Kartoffeln mit Fleisch in den Topf kochen: ein Rezept für 5 Portionen
nötigen Zutaten:
- raffiniertem Pflanzenöl - 5 große Löffel;
- Frische gefrorenen Hähnchenbrust - 500 g;
- Kräuter (frischer Lauch und Dill) - der erste Strahl;
- kleine süße Zwiebel - 3 Stück;.
- Pfeffer schwarz - 10 Stück;.
- Kartoffelknollen junge - 6-7 Stück;.
- Lorbeerblätter - 5 Stück;.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 drückt;
- große frische Karotten - 2 Stück;.
- jodiertes Salz - ein kleiner Löffel;
- reife Tomate rot - 2 Stück.
Verarbeitung von Fleischprodukten
Bevor Sie die Kartoffeln mit Fleisch in den Topf kochen, sollte es gut sein, um alle der oben genannten Zutaten zu behandeln.Für dieses Gericht, und Sie können Schwein und Rind-und Hammelfleisch, usw. kaufenAllerdings ist eine schnelle und leckeres Mittagessen, all dies wird von zarten Hähnchenbrust gemacht.Sie sollten gewaschen werden, um von Knochen, Haut und Knorpel zu lösen, und dann in kleine Stücke mit einem Messer zerkleinert.Weiter Sie wollen, um den Geschmack des Fleisches mit schwarzem Pfeffer, Jodsalz und beiseite zu lassen, bis alle andere zubereitete Speisen.
Verarbeitung Gemüse
zu verstehen, wie die Kartoffeln in einem Topf kochen mit Fleisch ist lecker, ist daran zu erinnern, dass dieses Gericht sicher, dass Lebensmittel wie Zwiebeln, Gemüse und Karotten enthalten sein werden.Sie sollten gewaschen werden, geschält und grob hacken.Sie müssen auch zu tun, und mit den jungen Knollen von Kartoffeln und Tomaten (es wünschenswert ist, in Scheiben schneiden).
Prozess der Bildung von Gerichten
Tasty Kartoffeln und Fleisch wird wie folgt gebildet: es ist nötig, 5 nehmen Sie einen Ton-Topf, gießen Sie in jedem der ersten großen Löffel Pflanzenöl, fügen Sie dann die Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Salz undgespickt Huhn, zerkleinerte Zwiebeln, Karotten und Kartoffelknollen.Danach sollten die Zutaten 1-2 Prisen Salz gießen, legen Sie die ersten Scheiben reife Tomaten und gießen ½ Tasse Trinkwasser (in jedem Behälter).
Wärmebehandlung
Wenn die Tontöpfe mit Lebensmitteln gefüllt werden, decken sie und senden in duhovochny Wärmeschrank sollte.Er bereitet die Schale über mittlerer Hitze ca. 1 bis 1,2 Stunden.Vor dem Ausschalten des Ofens Abendessen wünschenswert Geschmack.Wenn Kartoffeln weich sind, kann der Ton Geschirr sicher zu bekommen.
korrigieren Serve
Kartoffeln mit Fleisch (Fotos, Rezept oben dargestellt) ist zum Abendessen direkt im Tontopf serviert.Aber vorher, empfehle sie heißen Ort auf einer flachen Platte oder Untertasse.Auch sollte die Oberfläche der Schale gehackte frische Dill und Lauch, Gegenwart Roggenbrot, Mayonnaise oder Sauerrahm und eine dicke ölige Tomaten heiße Soße (Ketschup) sprengen.
