Gebackene Makrele ist eine der einfachsten und leckere Gerichte.In den letzten Jahren erworben dieser Fisch ist nicht allzu schwierig.Es wird in gefrorener Form in fast allen Geschäften und Supermarkt verkauft und Zutaten zum Kochen sind relativ preiswert.Deshalb Makrelen in Folie kann fast jeder gebacken.
Zutaten
Bedürfnis nach Nahrung:
- Makrele - 2 Stück;.
- Salz;
- schwarzer Pfeffer;
- Basilikum;
- Knoblauchpulver;
- Lemon - 1 Stück;.
- Ei - 1 St.
- Pflanzenöl - 150 ml;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Zwiebeln - 2 Stk.
Vorbereitung Fisch
Bevor Makrelen in Folie gebacken, sollte es aufgetaut und gründlich gereinigt.Dann wird der Fisch ausnehmen und ordnungsgemäß von innen gereinigt.Besondere Aufmerksamkeit sollte einen schwarzen Film gegeben werden.Es hat einen eigenartigen Geruch, und kann das Gericht zu ruinieren.
Sauce Diese Sauce ist einfach perfekt für diese Fische, und nicht seinen eigenen Geschmack ändern.Zu seiner Herstellung ist unter Umständen mit Hilfe eines Mischers zur Peitschen Ei mit Pflanzenöl.So erhalten Sie hausgemachte Mayonnaise, die perfekt mit Gerichten wie Makrele in Folie mit Kartoffeln mischt.
Dann wird die fertige Sauce mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauch Pulver und Zitronensaft.Alle Komponenten werden gut gemischt und für etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Marinade und zur
Wenn die Soße gekocht, sie reiben die Fische, ist es erlaubt, für etwa eine Stunde stehen gelassen.Dann, um Makrelen in Folie mit Kartoffeln backen, aber gleichmäßig gekocht Teller zu bekommen, müssen Sie das richtige Styling zu tun.
ersten verbreiten ein Blatt Folie.Auf ihm lag die Kartoffeln, die in dünne Kreise schneiden.Er legte die gehackte Zwiebel Ringe, und die gesamte resultierende Gemüsekuchen prisalivaem und Pfeffer.Dann legte er den Fisch, die mit den Überresten der Soße gefüllt ist.Danach wird die Folie wickeln und in den Backofen auf 160 Grad vorgeheizt.
Backen im Ofen der Fisch ist bereit für etwa dreißig Minuten, aber wenn Sie Holzkohlefeuer zu verwenden, dann wird dieser Prozess etwa vierzig Minuten.Wenn der Wille, Makrele in Folie in aerogrill vorzubereiten, etwa eine Stunde müssen Sie möglicherweise.Doch einige Köche bevorzugen dieses Gericht ein wenig gebraten dienen.Daher sind sie für 10 Minuten vor der Pause die Folie, so dass die gebildeten goldbraun sind.Es ist erwähnenswert, dass das Gericht auf einem Feuer gekocht nicht, bis alle die Vorbereitung öffnen, wie Abkühlung die Glut nicht in der Lage, eine ausreichende Temperatur für die Fische "erreicht" zu geben.
Feed-
Eines der wichtigsten Merkmale dieser Fisch ist, dass nach dem Kühlen der Geschmack ändert.Deshalb ist es auf dem Tisch heißen als Hauptgericht nach einem Weißwein serviert.Wenn unbe Makrelen nach dem Bankett, dann am nächsten Tag sieht es als Snack für stärkere Getränke groß.Deshalb, bevor Sie backen Makrelen in Folie, ist es notwendig, in welcher Form, um es zu Datei zu entscheiden.Dies wird dazu beitragen, um die Zeit zur Vorbereitung zu berechnen, und wird es richtig vorzubereiten das Spielfeld.
