fruchtigen Eis gönnen Sie sich nicht nur in der heißen Sommertag.Es kann ein wunderbares Dessert und Winter sein - wenn Sie es mit heißem Tee und Honig ernähren.Immerhin ist der Winter so schön, die Aromen der Sommergarten erinnern!Und diese Leckereien können Sie sicher behandeln Kinder, denn Hausmanns Fruchteis keine schädlichen Aromen, chemische Farbstoffe und Konservierungsmittel enthalten.Außerdem, um eine Frucht Eis zu Hause ganz einfach.
Verstehen Sie die Theorie
Was ist am Stiel?Erstens, lesen Sie das Etikett auf Geschäft gekauft gewürzte Stück Coolness, die gerade fragt, in den Mund.Und was machen wir da?Konzentrierte Saft - nicht das größte Übel.Darüber hinaus hat er eine ganze Liste von Chemikalien und in ihrer "Nützlichkeit" besteht kein Zweifel: Guarkernmehl, Natriumalginat, Dextrose, Geschmacksverstärker, Carrageen.Weiterhin gibt es mehr oder weniger sichere Inhaltsstoffe: Zitronensäure, Aromen und Farbstoffe.Industriellen Herstellung von Fruchteis unmöglich, ohne diese Zutaten.Alle diese Substanzen und machen den Kauf popsicles so ansprechend.Aber wie sie Einfluss auf Ihre Gesundheit?Besonders traurig zu denken, dass diese Süße ist sehr kinderlieb ...
alternative eigene Produktion
Und was passiert, wenn Eis am Stiel zu Hause kochen?Alle Vitamine und nützliche Mikroelemente, die in frischen Beeren und Obst enthalten sind, perfekt erhalten.Und das Auftreten von zu Hause Eis kann absolut nichts zu tun.Besonders beeindruckend aussehende Desserts, gefroren Schichten und der Geschmack von jeder Schicht hat ihre eigene.Die Kinder mit Sicherheit zu schätzen wissen!
Proportionen für hausgemachte
Sie auswendig lernen nicht das Rezept.Die Hauptsache ist, um sein Wesen zu verstehen.Dann wird es leicht sein, einen Ersatz für das Produkt, das nicht zur Hand war zu finden, und die Experimente werden Erwachsene und Kinder ansprechen.Bevor Sie das Fruchteis Haus vorbereitet wird, etwa die Proportionen der Produkte kennen:
- Wasser - etwa einem halben Liter;
- Obst und Beeren Saft oder Püree - 1 Tasse;
- Zucker - nach Geschmack, aber nicht mehr als 200 g;
- Gelatine - 5 g;
- Zitronen- oder Limettensaft - 1 EL.Löffel.
Details an Frucht des
Bereiten Eis am Stiel zu Hause kann praktisch jede beliebtesten Früchte und Beeren zu sein.Perfekt als Freund seit der Kindheit Erdbeere, Kirsche, Johannisbeere und exotische Orange, Mandarine, Mango.Ausgezeichnete ergänzen das Fruchteis und Nord Beeren: Brombeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren.Separat ist es notwendig, eine Banane zuweisen - er gerade für die Herstellung von kalten Desserts erstellt.
Mutter Helfer
diejenigen, die Eis am Stiel zu Hause zu fühlen, kann nicht ohne Schimmel und Stöcken zu tun beschlossen.Letzteres kann "akkumulieren", um sie von Eis, Eis am Stiel zu sammeln.Ein Formen kann gekauft fertige oder machen Sie es sich.Das Sortiment von Fertigformen ist enorm!Sie winken, mit Farben und Inhalt zu experimentieren.Aber wenn jemand nicht das Glück, dieses Wunder des Verkaufs zu erfüllen - egal.Für Fruchteis durchaus geeignet Tassen Joghurt, oder sogar die üblichen Plastikbecher Größe.
Vorbereitung
Also, alles, was Sie an Ihren Fingerspitzen.Erste pflanzen wir die Gelatine in kaltem Wasser 30 Minuten Zucker in Wasser gelöst, Aufwärmen schnell gemausert.Gießen Gelatine, es zu kochen.Geben Sie ein wenig kühl, und verbinden sich mit dem Saft oder Püree, Zitrone einzuführen oder Limettensaft.Falls gewünscht, vor dem Ausfüllen der Formulare die Grundlage für das Eis kann durch ein Käsetuch gepresst werden und dann das Dessert wird bereit zur Angebotsabgabe.Es bleibt nur noch auf den Formen vergießen und zu gefrieren.
