Knoblauch - der weltberühmte Gemüsekulturen mit einem scharfen Geschmack und charakteristischem Aroma.In der Küche verwendet werden, in fast allen seiner Teile: Blätter, Pfeile und Nelken.Gemüse gibt nicht nur dem Gericht einen einzigartigen Geschmack, sondern auch nützliche Eigenschaften.Seine leistungsfähigen heilenden Eigenschaften seit der Antike bekannt.
Als Teil Knoblauch enthält Cellulose, Pektin, organische Säuren, Glucoside, Glucose und einen Komplex der Vitamine (B1, B, C, PP).In der Regel zur Herstellung von Zähnen sich als Gewürze verwendet werden, aber viele einfach nicht wissen, die als separate Schüssel Blütenstiele verwendet werden.Geröstetem Knoblauch Pfeile sind lecker, hilfsbereit und kalorienarm.
Für diese genommen svezhevylomannye Pfeile, gewaschen, in kleine Würfel schneiden, dann in einer Pfanne mit Gemüse (olive) Öl und kochen für 10 Minuten.Bereitschaft wird durch ihre Weichheit bestimmt.Saison geröstetem Knoblauch Pfeile können alle Gewürze (nach Ihrem Ermessen) sein.Es stellt sich eine leichte Gemüseschüssel, die mit Kartoffelpüree oder Reis serviert werden kann.
Geschmorte Knoblauch Pfeile: Rezeptur mit Ei
Zutaten:
- Pfeile von Knoblauch (Anzahl selbst definieren);
- ein wenig Wasser;
- zwei Eier;
- Salz und Pfeffer;
- Koriander, Dill.
Geschnittenes Gemüse dünsten, bis sie weich, gießen Sie Wasser, Deckel und lassen Sie für 5 Minuten.Das Gewicht der versucht, um das Ei zu fahren, die gehackten Kräuter und Gewürze, umrühren und servieren.
Wie Knoblauch Pfeile mit Teriyaki-Sauce kochen?Sehr einfach und schnell.Ungewöhnlich Vorspeise passt gut zu Fleischspezialitäten und Fischgerichte.Auch als selbstGemüseEintopf geeignet.
Zutaten:
- Kilogramm Knoblauch Pfeile;
- Sojasauce (20 g);
- Olivenöl (20 g);
- Zitronensaft (10 g);
- schwarzer Pfeffer, Salz;
- Koriander.
Japanisch Teriyaki-Sauce vorbereiten (die Sie kaufen fertige):
- Sojasauce (5 g);
- Pflanzenöl (5 g);
- Wodka oder Sake (5 g);
- Koriander, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer, Fenchel (Prise);
- ein wenig Zucker.
Teriyaki verkauft als Fertigprodukt in allen Filialen, aber wir werden Sie sich selbst von diesen Komponenten herzustellen.Alle Produkte werden zusammengemischt, das Ergebnis ist eine wunderbare Sauce oder Marinade für Fleisch.
arrow Cut Stücke, schicken Sie sie zu braten bis sie weich sind (8-10 Minuten).Weiter, gießen Sie den Zitronensaft zu ihnen nach Hause Teriyaki, Sojasauce und Kräutern, dann köcheln lassen, ein paar Minuten, und schalten Sie das Feuer.Empfohlen, Fischsteaks.
Ihre Gäste werden nicht verstehen, dass es sich um die üblichen gebratenem Knoblauch Pfeile, wie der Geschmack dieser exotischen und würzigen Speisen.Und der Geruch von Knoblauch fast keine.Wie Sie sehen können - alles ist einfach, billig und lecker lecker.
Jetzt machen geröstetem Knoblauch Pfeile mit Kartoffeln im Ofen.Sie werden folgende Artikel benötigt:
- Pfund Pfeile;
- ein Kilo Kartoffeln;
- Käse (100 g);
- Zwiebel;
- Creme (50 g);
- Gewürzen abschmecken.
arrow in mehrere Stücke und braten Cut.Gereinigte Kartoffeln in dünne Platten schneiden, mischen, mit Zwiebeln, mit Gewürzen und auf ein Backblech verteilen.Top reichlich schmiert Sahne, aber Sie können Mayonnaise verwenden.Mit geriebenem Käse bestreuen Masse und backen Sie für ungefähr eine Stunde bei 180 S.
