unmöglich, eine blühende Vergangenheit reichlich mit rosa Blüten von wilden abgedeckt gehen Rosenbusch.Helle und zugleich delikaten Geschmack blühende Pflanze unauffällig zieht und macht unwillkürlich zu verlangsamen, um diese wunderbaren Duft zu genießen.Aber nicht jeder weiß, dass ein Stück von diesem wunderbaren Duft kann für eine lange Zeit in der Form leckere Marmelade duftenden Blumen gespeichert werden.Aromatischen zarten Wildrosenblütenmarmelade kann nicht kochen jeden, und nur ein sehr geduldiger Mensch.Geeignet für das Kochen gerade blühenden wilden Rosenblüten.Stellen Sie sich vor, wie viel Zeit ausgegeben werden sollte, wie viel Kleinarbeit zu machen, um mindestens ein Pfund schwerelosen Blütenblätter zu sammeln?Drei-Liter-Glas Marmelade ist nicht auf die Zukunft vorzubereiten.Also das Rezept ist nur für einen sehr geduldig und fleißig.
Wie zu erstellen und die Vorbereitungen für das Kochen von Wildrosenblüten?
zu Marmelade aus der Hüfte eingearomatisch und zart, die Blütenblätter müssen nur eine blühende Blume.Wie sie zu sammeln?Alle Blütenblätter einer Blume, um in eine Prise zu sammeln, um sie zu brechen, dann ist eine Schere zum Abschneiden des weißen und rosa der Blütenblätter, werden sie an der Aufnahme befestigt waren.Es empfiehlt sich, zu sammeln und sie in den Korb, ohne Abflachung.Halten zusammensetzt, nicht notwendig sein, unmittelbar nach der Sammlung Marmelade aus Blüten von Hagebutten, weil sie nicht den Saft für die Weiterverarbeitung zuordnen.Rohstoffe wiegen, gießen Sie in einer großen Emailleschüssel, den Zitronensaft (Sie können Zitronensäure ersetzen).Dann mahlen die Blütenblätter der Rose Hüften.Sie den Betrag, den sie Saft zuzuweisen stark vermindern, rot.Fünfhundert Gramm der Rohstoffe müssen Sie den Saft einer Zitrone oder fünf Gramm Zitronensäure hinzuzufügen.
Wie, um den Stau aus den Blütenblättern der Rose Hüften kochen?
oft beim Kochen Marmelade gegossen Zucker in die vorbereitete Rohmaterial und geben Sie es für einige Zeit, dass er verschwunden und wurden mit Saft gefüllt zu brauen.Denn in diesem Fall ist das Ausgangsmaterial stellt reichlich Saft, Zucker darin gelöst, aber den Stau, gekocht, so stellt sich Flüssigkeit.Wenn Sie es zu kochen lange, bis dick, dann die Beeren, aber in diesem Fall - die Blütenblätter mit Hagebutten, werden sie hart, um ihre einzigartigen Geschmack verloren haben.Es wird dringend empfohlen, um Marmelade aus den Blütenblättern der Hagebutten in der gekochten Zuckersirup zu machen, dafür in einer Emaillewanne gießen Sie die Zucker und Wasser hinzufügen: für ein Kilogramm Zucker notwendig, 0,5 Liter gereinigtes Wasser ist.Geben Sie den Sirup zum Kochen, Rühren oft nicht verbrannt.Im kochenden Sirup bereit, die Blütenblätter der Hagebutten zu füllen, Gewicht zu geben, um zu kochen, vom Herd nehmen und lassen Sie für einen Tag ziehen lassen.Pan hat den Deckel, und eine Gaze oder Tuch nicht zu schließen.Die vorliegende Gewicht auf einem kleinen Feuer legen, um zu kochen und gießen in sterilisierte kleine Gläser, vertuschen, ihre Mützen, zehn Minuten lang in heißem Wasser pasteurisiert.An einem dunklen Ort.
duftenden und zarten Wildrosenblütenmarmelade ist fertig.Genießen Sie die warmen Erinnerungen an den Sommer in den langen kalten Winterabenden.
