Rezept Spieße mit Hähnchenflügel ist besonders beliebt bei denen, die knackigen und aromatischen Samen kauen mögen.Es ist erwähnenswert, dass es nichts kompliziert über die Vorbereitung dieses Gericht nicht.Nach allem, um braun das Fleisch auf die Kohlen, es sollte einfach nur genießen und legen Sie sie auf dem Netz.
Wie die Flügel Barbecue Rezepte
notwendigen Zutaten marinieren:
- chicken wings - 3 kg;
- mittelgroße Zwiebel - 3 Stück;
- reife Zitrone - 1 große Früchte;
- kalorienreiche Mayonnaise - 150g;
- Tomatensauce oder Ketchup - 100 g;
- frischem Honig - 3 große Löffel;
- Sojasauce - 50 ml;
- Paprikapulver - nach Geschmack;
- Salz - nach eigenem Ermessen;
- frischem Gemüse (Gurken, Paprika, Tomaten, Kräuter) - zum Garnieren.
Die Verarbeitung des Fleischproduktes
vor marinieren die Flügel zu grillen, müssen Sie 3-4 Kilogramm frisch oder frisch gefrorenes Fleisch zu kaufen.Es ist zu beachten, dass das Produkt nicht zum Kochen Brühe bestimmt werden, da sonst der Vogel auf den Kohlen gekocht werden, wird es eine schwierige und geschmacklos sein.Daher sollten die Flügel in kaltem Wasser gewaschen werden, und entfernen Sie sie von den Spitzen.Sie haben kein Fleisch, sie verbrennen schnell genug, als zu verderben das ganze Aussehen der leckere und schmackhafte Gerichte.
Das Verfahren zur Herstellung der Marinade
weitere Produkte bei der Zubereitung der Sauce, die reicher werden Marinade Hähnchenflügel verwendet.Spieße dieses Fleisches muss für mindestens 5 Stunden eingeweicht werden.Immerhin ist der einzige Weg, er nimmt alle den Geschmack des Produktes und erhalten sehr lecker.
Wie die Flügel Grillen marinieren: Version №1
Generell Emailleschüssel sollte gesetzt werden hochkalorische Mayonnaise, ein wenig Tomatensauce, Salz und Paprika.Alle Zutaten sollten gemischt werden, fügen Sie gehackten Kräutern und zuvor mit Flügeln behandelt.Danach wird das Fleisch von allen Seiten Mantel mit Sauce benötigt wird und beiseite zu lassen für ein paar Stunden.Tomate und Mayonnaise Marinade macht einen Kebab saftig, aromatisch und rötlichen Kruste.
Wie man die Flügel Grillen marinieren: Version №2
Um diese Sauce in der Schale erforderlich, um einen großen Zitrone quetschen vorzubereiten, dann fügen Sie ein paar Esslöffel flüssiger Honig, geschreddert Zwiebelringen, Sojasauce, roten Pfeffer und Salz.Alle Produkte sollten gemischt werden und legte sie bereit Geflügel.Lemon-Soja-Marinade gibt kebab goldenen Aussehen, Aroma von Zwiebeln, sauer und leicht süßlich.
korrigieren Serve
Einmal vollständig marinierte Hähnchenflügel sind über Holzkohle gegart, sollten sie in einen großen tiefen Teller setzen und streuen Sie oben auf gehackter Lauch, Petersilie und Dill.Dieses Gericht sollte auf den Tisch heiß serviert werden.Darüber hinaus ist das Fleisch wünschenswert, eine Licht Beilage gehackte Gemüse oder Salat (Gurken, Paprika, Tomaten, Gemüse) vorzubereiten.
Nützliche Tipps
über die Flügel gut absorbiert die Aromen der Marinade, sollten sie bei Raumtemperatur für einen halben Tag aufbewahrt werden.Um dies zu tun, ist es empfehlenswert, das Fleisch am Abend, und braten auf Kohlen gegen Mittag genießen.
