Jemand könnte sagen, dass backen Huhn - eine der einfachsten Übungen.Aber nun seit vielen Jahren, hat die Gastgeberin die gleichen Fehler, die in der Fleisch Folge dreht sich trocken oder geschmacklos.Auch Huhn, in Folie gebacken, kann seine Saftigkeit durch unsachgemäße Kochtechniken zu verlieren.In diesem Artikel werden wir Schritt für Schritt Prozess der Schaffung dieses Meisterwerk von Huhn zu beschreiben.Also, mit allen notwendigen, und vor allem gute Laune bewaffnet, und beginnen!
Rezept gebacken Huhn mit saftigen Tomaten und Mozzarella-Käse
Sie folgende Zutaten: Huhn (halbes Kilogramm), ein Drittel Tasse Brösel zum Panieren, volle Esslöffel geriebener Parmesan, etwas Sonnenblumenöl, fünfzig Gramm Mozzarella, einer halben Tasse geriebene Tomate, zweiKnoblauchzehen, ein kleiner Löffel von getrockneten Basilikum, Gewürze nach Geschmack (nehmen Zucker, schwarzer Pfeffer und Salz).Auch, um Huhn richtig zu backen, benötigen Sie ein spezielles Pergament.
Verfahren zur Herstellung
Zuerst müssen Sie, um sich aufzuwärmen Den Ofen auf etwa zweihundert Grad.Das Fleisch in vier identische Flach Steak geschnitten.Gründlich reiben Sie sie mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten.Lassen Sie sie marinieren ein wenig, so dass fünf Minuten.Sie sagen, dass sie den koch, backen Huhn ohne Käse - wird die Schale komplett verderben!Daher reiben ein Stück festen Parmesan auf einem sehr feinen Reibe und mit Semmelbrösel zum Panieren mischen.Dies sollte in eine tiefe Schüssel erfolgen.Dann schmieren Hähnchensteaks mit Sonnenblumenöl.Aber ihnen nicht gnadenlos zu füllen!Öl sollte nur umhüllen das Fleisch.Jedes Steak-Dip in eine Schüssel mit Käse und Cracker und eine Rolle in der Mischung.Erhalten Sie günstige Backpapier und Teppich es, die uns helfen, richtig zu backen Huhn wird.Das Fleisch so dass die Stücke einander nicht berühren und zwischen ihnen ein Zwischenraum gelassen.By the way, einige Köche sicher, dass das Pergament ist auch notwendig, mit Öl beträufeln, bevor Verbreitung Steaks.Wie auch immer, die Koch Huhn auf durchschnittlich Viertelstunde.Während die Fleischstücke gebacken, müssen Sie die Sauce zu tun.Ausgefranste Tomaten in eine tiefe Schüssel geben und drücken Sie den Knoblauch darin.Dies wird am besten unter Verwendung von chesnokodavilku getan.Vergessen Sie nicht, getrocknetes Basilikum hinzufügen.Sobald Sie die Sauce mischen, achten Sie darauf, es zu versuchen, um zu schmecken.Falls erforderlich, mit Salz und Pfeffer würzen.Wenn Sie saure Tomaten bekommen haben, können Sie die Sauce mit Zucker bestreuen.
diesem Zeitpunkt die Hähnchensteaks sollte bereits fertig sein.Nehmen Sie sie und großzügig gießen hergestellt Tomatensauce.Streuen Sie geriebenen Mozzarella.Setzen Sie die Schüssel in den Ofen für weitere fünf Minuten hat der Käse geschmolzen und bildete eine leckere Kruste.In diesem Fall ist die Hauptsache - nicht übertreiben Filets.
Hähnchensteaks kann als Hauptgericht gegessen werden, und kann in Verbindung mit italienischen Pasta geliefert werden.Auch ist das Fleisch gut manifestiert sich mit Gemüsesalat und Kartoffeln.Und letzte Tipps: essen eine warme Mahlzeit!Dann können Sie die gesamte Palette der seinen Geschmack zu spüren.
