Wie zu kochen Risotto?Es gibt viele Möglichkeiten, nach traditionellen Rezepten mit dem Original.Wir werden mit Ihnen nur einige zu teilen.
usbekischen Pilaw Rezept
Bereiten pilaf nach den Regeln der usbekischen Rezepte einfach.Wir werden, wie mit einer wenig Zeit und Mühe, um ein gutes Ergebnis zu erzielen verbrachte reden.Lamm, kurdjuchnyj Fett (Schmalz), Pflanzenöl, Zwiebel, Knoblauch, Reis (mittel-oder rund), Erbsen und Gewürzen: Sie Produkte benötigen.Usbekische Küche ist berühmt für seine Kräuter und Gewürze, so achten auf ihre Wahl.Um das Risotto mit den "richtigen" Geschmack vorzubereiten, müssen Sie Kreuzkümmel, Berberitze, Paprika, Safran.
Vorbereitung
starten durch Rösten.Pre Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, und eine Karotte - notwendigerweise - Strohhalme.Dies ist eine grundsätzlich wichtige Punkt in der Rezeptur.Lamb und Speck, in große Stücke geschnitten.Gute glühenden Öl in einem großen Kessel.Die Hälfte der Gesamtzahl der Schafe Fett braten.Entfernen Sie die Grieben Öl.Es Gusshalbringen aus Zwiebel und warten, bis sie goldbraun werden.Dann legte die Fleischstücke in Öl.Lassen gebräunt.Sobald dies geschehen ist, Karotten-Sticks und gießen Sie die verbleibenden kurdjuchnyj Fett.Fry.Sobald die Zuckerbrot braten, gießen Sie die Zutaten mit Wasser.Es sollte ihnen decken 1-2 cm. Setzen Sie Salz, Gewürze, Erbsen und Knoblauch (ganzer Kopf).Die Höhe der Brand Minimieren Urlaub Produkten schmachten.Was Sie erhalten in dieser Phase - zirvak.Es braucht ein wenig übertreiben, da nach der Zugabe von Reispilaf in einem Teil des Salzes ist weg.Jetzt warten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.Während der Wartezeit, bereiten Sie den Reis.Waschen Sie es, das Wasser sollte klar sein.Dann gießen Sie sie über zirvak sorgfältig razravnyayte Skimmer.Füllen Sie mit Wasser ein paar Zentimeter über dem Niveau von Getreide, erhöhen die Hitze, warten Sie, bis Kochen.Sobald das Wasser verdunstet, sammeln Reishügel, ein Loch in es für den Dampf.In Kreuzkümmel.Feuer machen das Beste schwach, Abdeckung mit einem Deckel und lassen Sie das Risotto auf dem Teller.Etwa eine halbe Stunde wird es schmachten.Bereiten Pilaf Rezept, das ist einfach, Sie müssen nur die richtigen Zutaten und ein wenig Geduld.Eine halbe Stunde vergangen?Öffnen Sie den Deckel, vorsichtig mischen Sie den Reis, legte es auf einem speziellen Teller und servieren.
Pilaw aus Obst und Gemüse
Sie wissen, wie zu kochen pilaf Hause von Obst und Gemüse?Sie werden folgende Zutaten: Reis, Wasser, Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Pflaumen, Rosinen, Butter, Salz.Man kocht Wasser in einen Topf geben.Setzen Sie ein Stück Butter in ihr, gießen Sie den Reis, sorgfältig vorgewaschen.15 Minuten kochen.Danach, um die Kapazität auf Gerste Teiler oder ein Wasserbad stellen.Reis sollte vollständig zu kochen.Kochen Sie die grünen Bohnen (aus der Dose oder nehmen).Blumenkohl, Teile der Blütenstände, Möhren in Würfel schneiden zu demontieren.Geben Sie die Zutaten mit den Erbsen kochen.Gehen Sie durch die Pflaumen und Rosinen, waschen Sie sie.Gekochtes Gemüse, zubereitet Obst, den Reis.Mischen Sie in einem Kochtopf.Zugedeckt an einem Splitter setzen für eine halbe Stunde, um zu verdampfen.Nachdem Sie nun wissen, wie man kocht Risotto.Die in diesem Artikel vorgestellten Rezepte werden Ihnen helfen.
