Nichts sieht so festlich wie Biskuit mit Erdbeeren und Schlagsahne, weißen Sand.Auf Antrag der Beeren kann von einem duftenden Marmelade, die den Geschmack der Nachtisch nicht verschlechtert habe ersetzt werden.Um dieses irische nationale Delikatesse zu machen, benötigen Sie:
- 3 große Eier bei Raumtemperatur gelagert;
- 225 Gramm Puderzucker;
- 225 g Selbst-Mehl + 2 Teelöffel Backpulver, untereinander gemischt;
- 125 g weiche Butter;
- 100 Gramm Margarine;
- 225 g frische Erdbeeren, gewaschen, geschält und fein gehackt;
- 200 ml Schlagsahne Sahne.
Schwamm Kuchen mit Erdbeeren - Rezept
Ofen vorheizen auf 180 Grad Celsius.Fetten Sie 2 Auflaufform.Setzen Sie den Boden der eingefetteten Pergamentformen.Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine, kombinieren die Eier, Zucker, Mehl und Backpulver, weiche Butter und Margarine, bis glatt Mischung.Der Teig sollte eine weiche Konsistenz haben.Wenn Sie nicht über einen Mixer haben, können Sie einen Holzlöffel zu verwenden.Teilen Sie den Teig gleichmäßig auf die beiden Formen, und das Niveau der Oberfläche.Legen Sie im mittleren Fach vorgeheizten Ofen und backen Sie für 25 Minuten oder bis zu dem Moment, wenn die guten Kuchen steigen und goldbraun.Entfernen Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen für fünf Minuten.Danach sollten Sie den Kuchen aus der Backform nehmen und abkühlen lassen komplett.Nach dem Abkühlen, stellen Sie einen Kuchen auf einem Teller.Mantel mit einer dicken Schicht von Erdbeeren und noch dickere Schicht Schlagsahne.Deckel mit einer zweiten Korzh und sorgfältig verbinden die Hälften.
Sie können die fertigen Kuchen mit Erdbeeren Puderzucker und garniert mit ganzen Beeren und anderen Zutaten zu streuen.Darüber hinaus können Sie die Füllung ändern und keine saisonalen Früchten und Beeren - frischen Himbeeren, Heidelbeeren oder Preiselbeeren mit Zucker, Pfirsiche.Wenn Sie nicht frisches Obst haben, verwenden Sie Fruchtmarmelade, bestrich sie mit einer dicken Schicht.Nehmen Sie nicht die gefrorenen Beeren, wie sie um den Saft zu lassen zu beginnen, so dass der Teig wird nass sein.
Optional Kuchen mit Erdbeeren können mit anderen Füllstoffen, die mit dieser Beere kombinieren ergänzt werden.Zum Beispiel können Sie ein Püree aus einer Mischung von Garten- oder Waldbeeren zu machen.Auch gut mit Erdbeeren Bananen.Es wird jedoch nicht empfohlen, um diese Beere Früchte wie Äpfel oder Birnen hinzu, weil sie eine andere Konsistenz haben.Wenn Sie einen Kuchen in multivarka mit Erdbeeren kochen möchten, sollten Sie sorgfältig die Anweisungen des Herstellers, da der Backzeit kann sich von dem Standardrezept sein.Weiterhin wird es nicht empfohlen, um die Zutaten in dem Teig, wie Butter, Margarine ersetzen.Dann wird der Teig nicht so zart und schmackhaft.
Außerdem können Sie dies in einem irischen nationalen Back einen Geburtstagskuchen, Zuckerguss oder Dekorieren Bewässerung Geleeschicht und nehmen Sie die entsprechenden Freiraum.In jedem Fall Biskuit mit Erdbeeren, die Sie ergänzen und auf unbestimmte Zeit zu verbessern, um in einer atemberaubenden Dessert führen kann.
