Wenn Sie an Ihre Lieben überraschen ungewöhnliche Nachtisch, versuchen Sie, um zu kochen eine echte italienische Cookies kantuchini möchten.Das Rezept für dieses Gericht werden Sie aus diesem Artikel lernen.Wir sind zuversichtlich, dass dies unprätentiös Delikatesse wahrscheinlich nicht nur für Kinder sondern auch Erwachsene ansprechen.
Kantuchini: klassische Rezept
Ungewöhnliche Kekse auf der ganzen Welt zusammen mit solchen bekannten italienischen Gerichte wie Pasta oder Pizza bekannt.Und jede Frau ist dieses Dessert bereitet auf seine eigene Weise, indem Änderung seiner Zusammensetzung.Wir empfehlen jedoch den Sie starten, um den ursprünglichen Geschmack kantuchini genießen.Das klassische Rezept für dieses Gericht aussieht:
- Mix in einem geeigneten Behälter, zwei Tassen Mehl, 170 Gramm Zucker, einen halben Teelöffel gemahlener Zimt, Backpulver Tasche und eine Tasse ganzen Mandeln.
- In einer anderen Schüssel, Schneebesen Schneebesen drei Hühnereier und zwei Teelöffel Vanillezucker.
- Connect die hergestellten Produkte und kneten dicken Teig.
- Baking abdecken Backpapier und lag auf ihm den Blindversuch in Form von langen Würstchen.Plätzchen backen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten.
- wann der richtige Zeitpunkt wird auf den gleichen Diagonalen Scheiben in fertig gebacken Brötchen passieren, entfernen Sie die Pfanne, kühlen und zu schneiden.Setzen Sie die Cookies gleichmäßig auf Pergament und senden Sie es an den Ofen für weitere 15 Minuten.
Bald werden Sie ein authentisches italienisches Gericht genießen.Denken Sie daran, dass die restliche Gebäck wird im Freien gelagert, so dass es nicht starr werden.Besser, die Leckereien in einem luftdichten Behälter oder in einer Metalldose setzen.
Rezept kantuchini italienischen
bereiten diese unprätentiöse Lebensmittel, die Sie zurück zu den Tagen seiner Kindheit denken.Es wird Ihnen der Volksfest in unserem Land oder Lebkuchen Croutons erinnern, aber mit Geschmack von Nüssen und Trockenfrüchten.Wie zu kochen Kekse kantuchini?Das Rezept ist einfach:
- Drei große Ei Schneebesen mit 20 g Vanillezucker und ein Viertel Teelöffel hydratisierten Soda.
- Fügen Sie die Ei-Mischung ¾ Tasse Zucker und einen halben Esslöffel gemahlener Zimt.
- allmählich, in kleinen Portionen, streuen in den Teig in zwei Tassen gesiebte Mehl.Mischen Sie das Produkt, damit keine Klumpen bleiben.
- Am Ende legte den Teig zur Hälfte Tasse Walnuss-Fruchtmischung.Seine Zusammensetzung kann Mandeln, Haselnüsse, Rosinen, getrocknete Cranberries oder Kirschen sein.
- Der fertige Teig wird in zwei Teile, von denen jeder sollte in die gleichen Stäbe gerollt werden aufgeteilt.Ordnen Sie auf ein Backblech Werkstücks, das mit Backpapier gelegt, und schicken sie in den vorgeheizten Ofen.
- Nach 20 oder 30 Minuten heiße Keile geschnitten werden sollte diagonal wieder setzen die resultierende Cookies auf ein Backblech legen und senden Sie in einem warmen Ofen für 10 Minuten.
vor dem Servieren, wenn Sie es wünschen, können Sie mit Puderzucker bestreuen Leckereien können.
Kekse mit Schokolade und Haselnüssen
Dieses berühmte italienische Mahlzeit wird oft zum Frühstück oder Nachmittagstee serviert.Oft wird es ein Original-Snack mit Wein oder Kaffee Cocktails.Wenn das klassische Rezept von Cookie ist ganz einfach, seine Variationen sehr verschieden von einander sein.Sie empfangen, aber nicht weniger lecker.Kantuchini Rezept, empfehlen wir Ihnen, diese Zeit vorzubereiten, ist ganz einfach:
- 240 Gramm Mehl mit zwei Teelöffeln Backpulver und Salz gemischt.
- Getrennt wischen den Beutel Vanillezucker und zwei Eier.
- Connect-Produkte, fügen Sie sie in 100 g geschälte und geröstete Haselnüsse, 40 g geriebener Schokolade.
- den Teig kneten, rollen Sie es aus und schicken ihn ein Brot im Ofen gebacken Werkstück.
- Nach einer halben Stunde, die Pfanne, cool Gebäck und schneiden Sie es mit einem Messer in gleiche Stücke.
- Ordnen Sie die Cookies auf dem Backpapier und dann in den Ofen geschoben für 10 oder 15 Minuten.
zur Behandlung gleichmäßig gebräunt, muss es Zeit zu drehen.
Kantuchini mit Mohn
Hier ist eine weitere interessante Version der berühmten italienischen Leckereien.Wie bereiten leckere Cookies kantuchini?Rezept unten zu lesen:
- Sieben durch ein Sieb von 500 Gramm Mehl, das Salz, 300 g Zucker, einen Teelöffel Backpulver und Vanille zu schmecken.
- Getrennt Schneebesen Schneebesen vier Eier, und schließen Sie sie an die Trockenmischung.
- den Teig hinzufügen 200 Gramm geröstete Erdnüsse und drei Esslöffel Mohnblume.
- Schreiben Sie den Teig, teilen sie in vier Teile und Form jeder Rohling in Form von Rohren.
- Backen der Teig in den vorgeheizten Ofen garen.
- Wenn das Werkstück gekühlt wird, schneiden sie auf der Diagonalen und die resultierenden Scheiben im Ofen backen.
Speichern Sie die Cookies in einer Zinn oder Karton, Verschieben Pergamentblätter.
toskanischen Kekse
kantuchini Diese Option ist sehr beliebt in Italien.Gemäß einem Verfahren zur Herstellung dieser Cookies bekräftigt seine klassische Prototyp, aber Sie mit Füllungen auf unbestimmte Zeit experimentieren.Wie Tuscan kantuchini (Rezept) kochen:
- 50 Gramm Mandel braten in einer Pfanne ohne Fett, hacken Sie dann mit einem Messer.Getrocknete Aprikosen und Pflaumen (fünf oder sechs Stücke von jeder Art), waschen und fein hacken.In der Mischung aus 50 Gramm Rosinen, ausgespielt.
- Drei Eier, eine halbe Tasse Zucker, Schale einer Orange und ein halber Teelöffel von Vanille, schlagen mit einem Mischer mit hoher Geschwindigkeit.
- zu der Mischung hinzufügen zwei Tassen Mehl und eine Tüte Backpulver.Mischen Produkte.
- Füllen Sie den Teig mit einer Mischung aus Nüssen und Trockenfrüchten, und drehen Sie es gleichmäßig auf einem Backblech dann.
- Wenn eine ungewöhnliche Kuchen fertig ist, schneiden Sie es in gleiche Quadrate oder Rechtecke.
Fazit Wir hoffen, dass Sie sicher, dass Sie in der Küche authentische italienische kantuchini kochen sind.Das Rezept können Sie nach Ihren Wünschen zu wählen, oder, um es mit den gewünschten Zutaten selbst zu ergänzen.