Unpretentious Johannisbeeren Beeren wachsen in fast jedem Garten und den Garten.Ihre Liebe ist nicht nur ein angenehmer Geschmack, sondern auch heilende Eigenschaften.Von roten und schwarzen Johannisbeeren sind sehr lecker Stück erhalten.Beispielsweise ist es einfach Vorbereitung eines Johannisbeergelee für den Winter.Das Rezept wird in diesem Artikel beschrieben.
In Deutschland ist diese Beere als Füllstoff zum Füllen und verschiedene Backwaren, Cremes, Puddings und Obst Suppen verwendet.Selbst nach der Hitzebehandlung beibehalten werden organische Säuren, Vitamine und Fruchtzucker.Unentbehrlich Johannisbeeren und traditionelle Medizin von der Antike taten ihre Heilung Infusionen und innen für medizinische Zwecke verwendet.
Berry hat antifebrile, blutstillende, harntreibend, schweißtreibend Aktion.Außerdem hilft es bei der Wiederherstellung der Stoffwechselprozesse.Nützliche Johannisbeergelee (für den Winter vorzubereiten es einfach erforderlich) kann als Vorbeugung von Erkältungen eingesetzt werden.Es ist eine ausgezeichnete natürliche Heilmittel, die Verbesserung der Allgemeinzustand und stärkt das Immunsystem.
Darüber hinaus spielt es keine Allergien auslösen und ist für Kindernahrung zulässig.Es enthält eine große Menge an Pektin, Faser, Kalium und Eisen.Und der Gehalt an Vitamin C Beeren an zweiter Stelle nach schwarzen Johannisbeeren.Aber, ist natürlich eine Menge von diesen nützlichen frisches Obst nicht zu essen, so dass wir heute, wie zu kochen Johannisbeergelee zu sprechen - es spart Ihnen eine Festlichkeit Beriberi und warm an kalten Winterabenden.
Zucker doppelt so viel, als die Beere, basierend auf dem Gesamtvolumen des Beerensaft.Je Liter Saft - Zwei-Liter-Dosen von Zucker.Deaktivieren Sie die Korinthen aus den Blättern und Zweigen, gut gewaschen.Einige Minuten kochen lassen, so dass es gab den Saft und erweicht, und wischen Sie dann die Masse durch ein Sieb.In der entstehende Saft Zucker und in Brand gesetzt.Ständig rühren und warten, wenn der Sand vollständig gelöst ist, 10 Minuten kochen.Bereit Gelee von roten Johannisbeeren im Winter rollte in sterilisierte Gläser.Es kann hinzugefügt werden, um Porridge, Tee und essen Pfannkuchen, Pfannkuchen, Aufläufe, oder machen Fruchtgetränke.
folgende Rezept (mit Honig, mit dem Zusatz von Nüssen und Äpfeln) überraschen einzigartigen Geschmack und wird den Körper mit Vitamin-Komplex bereitzustellen.1 kg Blütenhonig nehmen 500 Gramm der roten Johannisbeere, Apfel und ein Glas Walnüsse.Gewaschen Beeren brauchen ein wenig kochen, bis sie weich und durch ein Sieb reiben, wie im vorherigen Rezept.Von der Zucker und kochen süßen Honig Sirup, weglassen fein gewürfelt Äpfeln und gehackten Nüssen - zum Kochen bringen.Die Masse lag Beerenpüree und verlassen auf dem Feuer noch eine Stunde, nicht zu vergessen, regelmäßig gestört.Johannisbeergelee im Winter kann in Behältern oder Rolle eingefroren werden.Diese befestigte Dessert werden lassen niemanden gleichgültig.
weiterer retseptik köstlichen Tee - Johannisbeergelee mit Gelatine ohne Kochen.Inhaltsstoffe: 1 kg Beeren, 2 kg Zucker und 10 g Gelatine.Einweichen Gelatine in 100 ml kaltem Wasser für etwa eine Stunde.Während dieser Zeit, Beeren in einem Mixer zerkleinert oder mit einem Sieb ausgelöscht.Gießen Sie in das Wasser, füllen mit Zucker und legte auf einem langsamen Feuer.Wenn der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie die Gelatine und zum Kochen bringen.Vom Herd nehmen.Dessert links in den Kühlschrank für 6-10 Stunden.Genießen Sie Ihren Tee!
