Aprikosen - überraschend lecker Sommer Früchte.Nicht überraschend, sind viele Hausfrauen fragen, wie man kocht, die Marmelade aus Aprikosen auf dieses Stück von reifen Sommersonne in den Herbst und Winter zu bewahren.Koch es sehr einfach, obwohl die Rezepturen etwas unterschiedlich voneinander sind.Nur jede Frau versucht, besondere, einzigartige Geschmack zu erhalten.Dies geschieht, und wenn, zum Beispiel, kochen mit Aprikosenmarmelade Aprikosenkernen.
Warum
Jeder weiß, dass Kernkörperchen Samen dieser Frucht sind schmackhaft und nützlich.Für die Herstellung von Marmeladen Aprikosenkerne sind in der Regel entfernt werden, weil es einfach zu machen, und dann ausspucken während der Mahlzeit ist nicht sehr wünschenswert.Aber es ist schade, Kernkörperchen zu werfen.So Mätressen und wurde von einem speziellen Rezept geprägt - ". Royal" "Aprikosen-Marmelade mit Aprikosenkernen", die auch als
Rezept 1
Pro Kilogramm reife Frucht aus dem Samen befreit, um ein Kilo Zucker, einen halben Teelöffel Zitronensäure (oder Zitronensaft) und Kernkörperchen des Samens zu nehmen.Vereinbaren Sie eine Schicht aus Aprikosenhälften und füllen sie mit Zucker, dann die Aprikosen Zucker und wieder, bis die Endprodukte.Lassen Sie für eine recht lange Zeit, ist es am besten am Tag.Dann vorsichtig rühren Sie die erhaltene Masse.Speisen und Marmelade auf einem kleinen Feuer legen, zum Kochen bringen und kochen, unter ständigem Rühren mit einem Löffel, bis es fertig ist.Normalerweise ist es 40 Minuten 5 Minuten vor Ende der Garzeit Sie die Zitrone (oder Säure) und Samen hinzufügen und gut mischen möchten.Bereit Marmelade aus Aprikosen mit Samen in Banken verpackt, bis es heiß ist.
Rezept 2: "Einführungsveranstaltung"
zu einem köstlichen Marmelade auf diesem Rezept vorzubereiten, müssen Sie vorsichtig die Knochen der Aprikose und versuchte, nicht, um die Frucht zu beschädigen.Dann nutzen Sie die Kernkörperchen und schieben Sie sie einrasten Knochen.Nach der Herstellung des Sirups.Für diesen Zucker wird in einer kleinen Menge von kochendem Wasser gelöst.Dann, um die Aprikosen setzen, kochen nicht mehr als fünf Minuten und abkühlen gelassen.Wieder ein wenig gekocht und wieder abgekühlt.Und so ging es, bis die Aprikosenmarmelade mit Aprikosenkernen ist fertig.
Rezept 3: "Imperial"
Wie in der vorherigen Version, sollten große elastische Früchte sorgfältig von den Knochen entfernt werden, und dann an ihre Stelle setzen Sie die Nukleolen.Auch gekocht Sirup mit etwas Wasser (Zucker pro Kilogramm Marillen Pfund Sand entnommen).Nur wenn es gekocht wird Aprikosenmarmelade mit Aprikosenkerne, müssen die Früchte nicht kochen.Nach der Zucker in kochendes Wasser, gießt der resultierende Sirup Aprikosen.Nach dem Abkühlen der Sirup gegossen, kochen wieder und gießen Sie die Frucht wieder.Dies wird mehrere Male wiederholt.Je größer die Anzahl der Füllungen, die schmackhafter Ergebnisse anzeigen.
Entscheidung, wie man Marmelade aus Aprikosen machen, um alle überraschen, kann der Eigentümer zu sehen und andere Rezepte.By the way, wenn Sie Ihre eigenen Kernkörperchen Aprikosen wird nicht allzu schmackhaft, können Sie stattdessen gewöhnliche Walnüsse oder Mandeln Nukleolen.Auch sie geben dem Gericht eine originelle Bittermandelgeschmack.
