"Long Island" - der berühmte amerikanische Cocktail, dessen Geschichte während der Prohibition, die in den USA in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts angenommen.
Alkoholische Getränke waren außerhalb des Gesetzes, aber die New York Barkeeper haben einen Weg aus der Situation gefunden - sie haben eine Mischung, die, nebenbei bemerkt, ist sehr stark auf den Prozentsatz der Alkohol und der Verkleidung unter einem normalen Glas kaltes schwarzer Tee.- Denn jetzt der vollständige Name des Cocktails "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) und ins Englische übersetzt: "Long Island Iced Tea".Serviert in einem hohen Glas mit Eis bis an die Spitze gefüllt ist, diese zu mischen eine Vielzahl von Alkohol gekrönt Coca-Cola, so dass nicht wirklich denken, dass dieses Getränk verboten.
Wie man einen Cocktail
wie ein Held der Filme über die Weltwirtschaftskrise und den amerikanischen Traum fühlen, zu mischen, benötigen Sie folgende Zutaten für den "Long Island":
- 30ml.weißer Rum, ist Bacardi besten;
- 30ml.gin;
- 30 ml.guten Wodka;
- 30ml.Tequila;
- 30 ml.Triple Sec Likör (Triple Sec) oder Cointreau (Cointreau);
- 60 ml.Limette oder Zitrone, ist es besser frisch zu nehmen;
- 30ml.herkömmlichen Zuckersirup;
- Coca-Cola (oder Soda, Sprite, Pepsi und andere Soda);
- Zitronenscheibe für die Dekoration.
Cocktail Alle Zutaten, außer für Coke in einen Shaker und gießen Sie in Cocktailgrößte Glas mit Eis gefüllt.Oben nach kohlensäurehaltigen Getränk der Wahl und gut rühren Stick hinzuzufügen.Schließlich am Rand des Glases, um eine Limetten befestigt werden.Seien Sie vorsichtig bei der Verwendung der Mischung, "Long Island", weil, trotz ihrer süß-sauren Geschmack und ausreichender Leichtigkeit in den Prozess der trinken, eine Initialdosis von Alkohol enthält.Für diejenigen, die auf Diät sind, ist es nützlich zu wissen, welche Teil der Energie-Wert von ca. 300 kcal., Es kann jedoch leicht durch Zugabe von statt der üblichen "Coca-Cola Light" reduziert werden, und kochen Sie den Zuckersirup mit Zuckeraustauschstoffen.By the way, war der erste Cocktail-Rezept Whisky und Ahornsirup besteht, erschien Liköre in den Folge, neueren Versionen.Aber dennoch ist es das oben beschriebene Verfahren zur Herstellung von der American Association of Barkeeper und gilt als Klassiker Referenz.
Option Rezept Cocktail "Long Island" mit einem niedrigeren Alkoholgehalt
, um das Getränk noch leckerer und fruchtigen Noten zu machen, kann die Zusammensetzung leicht variieren und bereiten eine radioaktive Variante des so genannten Cocktail aus 30 ml., 30 ml - jede Himbeerlikör (Chambord kann "Chambord" zu nehmen).Melonenlikör, nehmen normalerweise "Midori", 30ml.Kokoslikör "Malibu", 30ml."Cointreau" oder Schnaps "Triple Sec", 30ml.Gin, 30 ml.Roma, 30 ml.Wodka und die gleiche Menge an Tequila.Alle Zutaten werden in einem Schüttler gemischt, gießen Sie in ein hohes Glas mit Eis und oben nach Coca-Cola gießen gefüllt.Eine Zitronenscheibe auf der Seite Glas dekorieren "Long Island", ein Foto, das Sie auf der linken Seite sehen können.Warning, ist die Festung Gehalt 31 Grad, und obwohl es etwas kleiner als die klassische Version des hohen Gehalt an Likör, sollte das Getränk noch in vernünftigen Mengen verzehrt werden.Mit diesen Rezepten, werden Sie in der Lage, die geheimnisvolle Atmosphäre des Geschmacks und Amerika seit der Großen Depression in vollem Umfang erleben.
