Champignons auf dem Grill, ist das Rezept von denen, um Ihre Aufmerksamkeit die folgenden sind schnell zubereitet präsentiert.Darüber hinaus hat dieses Gericht einen zarten und angenehmen Geschmack, wie vor dem Braten Pilze sollten sicher sein, um es in einem speziell vorbereiteten Sauce marinieren sein.
Es sollte auch darauf hingewiesen, dass Champignons auf dem Grill ist am besten mit nur Birke Kohlen werden.Dies ist aufgrund der Tatsache, dass ihre einzigartige Fähigkeit, für eine lange Zeit geben, die Hitze macht es möglich, mehrere Portionen leckeres Essen für eine große Anzahl geladener Gäste vorzubereiten.
Champignons auf dem Grill: die Zutaten
- lemon - zwei große Stücke;
- Gewürze - nach Geschmack;
- Meersalz - ein kleiner Löffel;
- frischen Champignons - eineinhalb Kilogramm;
- Sonnenblumen- oder Olivenöl - 60 ml.
Marinade für Champignons auf dem Grill: der Garvorgang
auf diese ungewöhnliche Gericht ist gut und schön, auf den Kohlen zu kochen, Pilze für es ist am besten frisch und jung, um zu kaufen.Immerhin ist diese Pilzkappe sehr fest an dem Stiel, was bedeutet, dass sie auch am Spieß zu halten verbunden.Somit sollte eineinhalb Kilo frische Pilze zu nehmen, vorsichtig waschen sie in kaltem Wasser, dann in einen tiefen Behälter.Es muss auch eine kleine Menge von Meersalz, duftenden Gewürzen abschmecken und gießen Sie den frischen Saft von zwei großen Zitronen gießen.Vor dem Senden marinieren Pilze, ist es wünschenswert, gut mischen, Zugabe von 60 Milliliter Olivenöl oder Sonnenblumenöl.
Für duftenden Geruch und Geschmack spezielle Pilze sollten in einer sauren Marinade für mindestens sechs Stunden gehalten werden.Aus diesem Behälter mit Pilzen erfordern dicht schließen Sie den Deckel und in einer etwas kühlen Raum gestellt.
Champignons auf dem Grill: Wärmebehandlung
Nachdem die Pilze vollständig selbstgemachte Marinade absorbiert, können Sie sicher ans Rösten gehen.Dies erfordert entzünden Birkenholz in den Grill und stellen Sie sicher, dass sie in die heißen Kohlen und große eingeschaltet haben.In der Fall war bei der Hand nicht notwendig Protokolle für das Feuer Zündung, ist es am besten verwenden Sie stattdessen den gekauften Paket mit den gleichen Kohlen.
Wenn das Feuer brennt auf dem Grill, beginnen sollte Bespannen marinierten Pilzen am Spieß.Es ist erwähnenswert, dass die Zeichenfolge sollte ziemlich dicht sein, sonst können sie zu schnell zu trocknen und brennen.
braten ein Gericht auf den Kohlen sollte etwa zwölf bis fünfzehn Minuten.Allerdings müssen sie sich ständig umdrehen, weil die Wärme aus den Birken Kohlen sind in der Regel sehr stark.
Champignons auf dem Grill: Servieren rechten
Nach sorgfältiger Pfanne Pilze sollte sanft von den Spießen und in einen großen und tiefen Teller entfernt werden.Am Anfang ihrer empfohlen mit gehackter frischen Kräutern und Zwiebeln, bestreichen und mit etwas Zitronensaft.Für dieses Gericht, ist es wünschenswert, eine Garnitur von frischem Gemüse und zerknittertes Kartoffel Datei.
