Fleisch spielt eine bedeutende Rolle bei der menschlichen Ernährung.Natürlich Ausnahmen sind Vegetarier.Daher wird in diesem Artikel "Wie man ein Steak von Hackfleisch kochen?" Ist das nicht für sie.Buchstäblich, der Name dieses Gericht in Übersetzung aus dem Englischen bedeutet "Rindfleisch".Allerdings hat die lange Geschichte der traditionellen Rezept zahlreiche Veränderungen erfahren.Derzeit für die Nutzung von Schwein, Lamm, usw.Tatar, beispielsweise aus Pferdefleisch gemacht.Dieses Gericht ist eine Art Variation des Themas der Schnitzel.Nur im Vergleich mit der letzteren ist es viel weniger Zutaten.Das Fleisch wird in Form von Steaks saftig, zart und sehr schmackhaft erhalten!
Es gibt viele Nuancen Kochen dieses Gericht.Erstens muss das Fleisch quer zur Faser geschnitten werden, so dass es letztlich nicht hart werden.Zweitens, um das Steak von Hackfleisch zu machen, ist es empfehlenswert, gekühltes Fleisch zu nehmen.Drittens, auch zum Braten sollte sich strikt an das Temperaturregime einzuhalten.Traditionell ein Steak aus ganzen Fleisch, Hackfleisch gemacht, aber es stellt sich heraus, nicht weniger schmackhaft.In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie man ein Steak von Hackfleisch kochen.Lernen ist nicht schwer.Und wenn Sie jemals in meinem Leben getan habe, Braten, bewältigt er mit dem Problem!
Für den Anfang versuchen, ein Steak aus Hackfleisch in der Hamburger kochen.Nehmen Sie ein Pfund Hackfleisch, fügen Sie wieder einen Teelöffel Salz, Pfeffer und gehackte Zwiebel.Weiter volem paar Esslöffel gekochter Milch (aber nicht heiß!) Und fügen Sie einen Teelöffel Senf.All Mix gründlich.Aus der resultierenden Füllung sollte vier oder fünf Steaks.Fry auf dem Grill über Kohlen oder in einer Pfanne auf beiden Seiten und heiß servieren.
auf Fleischgerichte sind nicht nur lecker, sondern auch nützlich, als auch leicht zu verdauen, ist es besser, sie mit Gemüse zu kombinieren.Zum Beispiel Hackfleisch Steak "Lindstrom" mit roten Rüben gemacht.Ursprünglich war dieses Gericht aus Stockholm.Autorenschaft ist nicht sicher bekannt.Sie sagen, dass es zum ersten Mal im 18. Jahrhundert von einigen schwedischen Leutnants oder sein Landsmann vorbereitet.Aber was auch immer es war, dank seiner Gründer für ein leckeres Rezept, nicht nur in Schweden, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus beliebt.
Also, werden die Rüben waschen, dann kochen wir, bis, bis es weich wird.Dann schälen und reiben auf einem Medium Reibe.Ähnlich bereiten die Kartoffeln.Nehmen Sie ein paar mittelgroße Zwiebeln, fein geschnitten wird zusammen mit Gemüse und in den Füllung.Im allgemeinen ist die Menge an Gemüse abhängig von der Gesamtmenge an Fleisch.Sie sollten kleiner als etwa ein Drittel sein.In die Füllung setzen ein rohes Ei, um eine kleine Menge von Milch und Gewürzen abschmecken.Sorgfältig bilden ein Netz und Steaks.Fry, wie im vorherigen Rezept.Fertig!
Steak von Hackfleisch selbst ist sehr lecker, sondern dienen sollte es noch mit anderen Gerichten kombiniert werden.Zum Beispiel, ein Gericht aus Kartoffeln gebraten oder gekocht und püriert.Sehr gutes Steak "Sound" mit einem Salat aus Sauerkraut-Gemüse-Eintopf.Perfekt kombiniert verschiedene hausgemachte Pickles: Tomaten, Gurken, usw.Eine Möglichkeit wäre, mit Reis, gebratene Eier oder Salat aus frischem Gemüse serviert werden.Guten Appetit!
