Es ist wichtig, nicht nur schmackhaft zu essen, sondern auch nützlich für den Organismus Nahrung.Jedoch ist es heutzutage nicht so einfach.Viel öfter in den Regalen der Läden verkaufen Produkte, die eine große Anzahl von Farbstoffen, Konservierungsstoffen und Enhancer vkusa.I ist natürlich enthalten, ist es nicht hinzuzufügen Nutzen.Halten Sie Ihre Familie vollständige und ausgewogene zugeführt, müssen Sie lernen, wie man die meisten der Nahrung zu kochen.Zum Beispiel Ziegenkäse.Zu Hause, erhielt er nicht weniger schmackhaft als in Geschäften verkauft.Allerdings entscheiden Sie, welche Zutaten verwendet werden.Dies reduziert das Risiko von Hinzufügen von zusätzlichen "Chemie."
Um Ziegenkäse zu Hause vorbereiten, Sie werden die folgenden Komponenten benötigt:
- Hühnereier (trockener Weiß) - 3st.
- getrocknetes Basilikum -. 2 ch L.
- Saure Sahne (Fettgehalt - 30%) - 400 g
- Raw Ziegenmilch - 2 Liter.
- Sol - Artikel 2.5.l.
- Dill in getrockneter Form - 1 L. ch.
- Knoblauch - 1 L. ch.
Um Ziegenkäse zu Hause vorbereiten in Höhe von etwa 3 Personen, sollten Sie mit einer grundlegenden ingredienta.Nagrevaem Milch in einer tiefen Pfanne zu starten, nicht zu vergessen, ständig mit einem Löffel umrühren.All dies muss auf kleiner Flamme durchgeführt werden.Saure Sahne müssen sorgfältig mit Salz und Eier verquirlen.Um schließlich eine homogene Masse zu erhalten, verwenden Sie ein Mischpult.Es wird auch deutlich die Kochzeit zu verringern.Als Ergebnis erhalten Sie einen sehr weichen Ziegenkäse.Startseite Produkts durch ihre Bemühungen, achten Sie darauf, um alle Mitglieder der Familie zu appellieren.
resultierende Mischung in die Pfanne mit warmer Milch hinzufügen.Dies wurde in der Nähe siedenden Zustand erhitzt.Rührlöffel, gequält, um weitere 5 Minuten köcheln lassen Bereiten Sie ein Sieb, auf dem Boden marlyu.Chtoby Ziegenkäse setzen, ein Rezept, das Sie jetzt studieren, der überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, muss der Stoff in mindestens zwei Lagen gefaltet werden.In den Topf mit Basilikum, Dill und getrocknete Knoblauch.Gründlich mischen die Masse.Gießen Sie alle in einem Sieb.Um überschüssige Flüssigkeit Glas, heben die Ränder der Gaze und binden einen losen Knoten in einem Stück Stoff.Die besten Ergebnisse erzielen, hängen sie alle über dem Waschbecken.
Ziegenkäse zu Hause immer bereit schnell genug.Allerdings ist es notwendig, den Moment zu warten, wenn die Gaze zu stoppen Tropfwasser.Wenn er gekommen war, um Gewebe in ihrem Käse in einen Topf gewickelt verschieben.Decken Sie die Schüssel und legen Sie sie auf der Oberseite der Last.Perfekt Krug mit Wasser.Jetzt ist es Zeit, um alles in den Kühlschrank stellen und warten Sie ca. 12-15 Stunden.Nach Ablauf des angegebenen Zeitraums kann der Käse betrachtet werden bereit und servieren.Dekorieren Sie es oben auf frischem Grün und genießen Sie den cremigen Geschmack.
Wie Sie wissen, Ziegenkäse zu Hause - es ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch wirtschaftlich.Das erhaltene Produkt ist viel billiger als gekauft.Mit diesem können Sie absolut sicher sein, dass ihre Heimat ausschließlich natürlichen Produkten zu ernähren.Die Nutzung dieser Käse ist nicht zu leugnen.Es wird eine großartige Ergänzung für Sandwiches zum Frühstück sowie ein leichtes Abend bereichern Abendessen.Ziegenkäse - ein Nahrungsprodukt.Daher ist es sicher zu essen, auch diejenigen, die streng beobachten ihre Figur.
