Wie Pfannkuchen aus Kartoffeln kochen, so bekommen sie wirklich lecker?Jede Familie hat ihre eigenen Rezepte und Geheimnisse.Und in diesem Artikel werden Sie über einige der köstlichsten von ihnen zu lernen.Allerdings, wenn Sie freien Lauf zu seinen kulinarischen Phantasie geben wollen, können Sie sich mit Ihrer eigenen Rezepte und Pfannkuchen zu kommen.
Classic-Version
Zunächst beginnen wir uns an, wie den Kartoffelpuffer von einem traditionellen Rezept zu machen suchen.
Was Sie
- 1 kg Kartoffeln müssen;
- 3 Hühnereiern;
- 1,5 Tassen Mehl;
- 3 EL.l.Pflanzenöle;
- Salz.
Wie man Kartoffeln
müssen Rost garen, dann fügen Sie Pfeffer und Salz es.Dann teilen wir die 3 rohe Eier, fügen Sie sie dem Gewicht des resultierenden Kartoffel.Beginnen Sie zu stören und parallel zu der Mehl, bis eine ziemlich dicke Konsistenz zu gießen.Dann bleibt nur, einen Miniatur-Kuchen zu machen und beginnen, sie in der Pfanne mit Öl gefüllt setzen.Diejenigen, die lernen, wie man Pfannkuchen aus Kartoffeln kochen wollen, sollten Sie wissen, dass sie bereit sind, wenn beide Seiten werden von einer knusprig goldbraune Kruste bedeckt.Es ist eine leicht modifizierte Version des Rezepts.Beim Kochen, verwenden Sie keine Eier, erhalten Sie nicht weniger leckere fleischlose Pfannkuchen aus Kartoffeln.
Pfannkuchen mit Knoblauch und Käse
Wenn Sie bereits wissen, wie man Pfannkuchen aus Kartoffeln auf dem klassischen Rezept, die vorgeschlagene Option, wir sollten auch interessieren kochen.
Was Sie brauchen
- 8 Kartoffeln;
- 1 Zwiebel;
- 2 Zahn.Knoblauch;
- 100 g Käse;
- 50 g Pflanzenöl;
- 3 EL.l.Weizenmehl;
- 2 Hühnereiern;
- schmecken - Pfeffer und Salz.
Wie man für den Start der Mine herzustellen, zu reinigen und trocknen Sie die Kartoffeln, dann reiben Sie es auf einer groben Reibe und Käse - auf einem gut.Zwiebeln sind ebenfalls einen Rost (als Option - eine sehr fein gehackt), Den Knoblauch bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann fügen Sie die Eier.Alle Zutaten sollten gründlich gemischt, dann gießen Sie die richtige Menge an Mehl (um kein Wasser lassen), gründlich mischen wieder werden ein.Bevor Sie die Pfannkuchen, gute Wärme die Pfanne braten, legte einen Löffel Kartoffelmischung, Hitze und braten zu reduzieren, bis beide Seiten braun und goldbraun gebildet.
Pilzpfannkuchen
Was Sie brauchen
- 700 g Kartoffeln;
- 1 Kopf Rap.Zwiebel;
- 2 Hühnereiern;
- 300 g Pilze;
- 3 EL.l.Weizenmehl;
- 500 g 20% saurer Sahne;
- nach Geschmack - Salz und Pfeffer.
Wie
kochen So können Sie alle notwendigen Zutaten, und jetzt die wichtigste Frage für Sie auf Lager haben: "Wie, um Pfannkuchen aus Kartoffeln und Pilze machen"Der erste Schritt ist, um eine Kartoffel schälen und reiben Sie es mit einem feinen Reibe.Sie können hinzufügen, um das Datum für Ihren Gewürzen abschmecken.Champignons und Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun gebraten Akquisitionen.Kartoffeln, mischen mit Pilzen, in den das Gewicht, die wir gemacht haben, Eiern und Mehl.Pfannkuchen sollten mit einem Löffel auf einer heißen Pfanne mit Öl bestrichen verteilt werden.Braten, bis gekocht sollte auf beiden Seiten sein.Mit saurer Sahne servieren am besten ist.
So erfuhren wir, um Pfannkuchen zu kochen.Wie Sie sehen können, werden die Rezepte selbst sind einfach.Aber es sei denn, mindestens eine Person, die eine solche Freude zu verweigern wird?
Guten Appetit!
