hausgemachte Kuchen werden in der Regel nicht für ihre Schönheit, sondern auch für natürliche Inhaltsstoffe und Geschmack bewertet.Aber wenn Sie kochen, zum Beispiel, ein Kuchen zum Triumph, werden Sie sicherlich wollen es selbst und schöner machen.Optionen Toppings, gibt es viele: es ist Schokolade, Gelee, Fruchtpaste und, natürlich, Schlagsahne.Letztere sind in der Regel nicht nur für die Optik, sondern auch als Creme verwendet.
Jede Hausfrau weiß, dass die Schlagsahne ist nicht so einfach, wie, zum Beispiel, saure Sahne oder Butter mit Kondensmilch.Dieses Produkt ist ziemlich launisch, und wenn etwas falsch gemacht haben, kann er entweder in Öl zu drehen, oder bleiben zu dünn, so dass über jede beabsichtigte Verwendung und kann keine Rede sein.
um Kuchen Dekoration Sahne nicht eine Verschwendung von Zeit und Produkte zu werden, ist es notwendig, zuerst, um qualitativ hochwertige Zutaten zu verwenden, und zweitens, um ein paar Geheimnisse mit dem Prozess verbunden wissen.Nachdem die Beratung durch erfahrene Hausfrauen untersucht, können Sie problemlos an die Arbeit.
Im Hinblick auf Produkte unterschiedlicher Hersteller bieten inzwischen eine Menge von Optionen, die andere Zusammensetzung, Fettgehalt und natürlich Preis.Aber die Creme ist besser, spezielle Cremes verwenden - Süßwaren.Sie sind meist erhöhten Fett, und sie zusätzliche Komponenten enthalten, um die rasche Verdickung Masse zu erleichtern.Im Prinzip können Sie die Sahne und das häufigste Peitsche - Kuh, die durch die Verarbeitung von Vollmilch erhalten, aber es wird sehr viel Zeit und Mühe.
nun direkt über den Prozess.Das erste, was zu tun, um Buttercreme einge üppige und schön - Produkten sind.Natürlich sollte im Voraus zum Beispiel, indem über Nacht im Kühlschrank genommen werden.Ideal aufschlagen, ist die Temperatur von 4 Grad.Der Süßstoff ist besser, Zucker zu verwenden.Zum einen wird es keine Körner in der Creme, zum anderen wird die in diesem Produkt enthaltene Stärke zu der Verdickungsmasse beitragen.
Schlagsahne sollte schrittweise - zunächst ein paar Minuten bei der niedrigsten Geschwindigkeit und dann schrittweise erhöhen.Puderzucker sollte schrittweise hinzugefügt werden, so dass sie Zeit zu lösen hatten.Wenn der Mischer dann sofort auf die maximale Drehzahl ist, anstatt der Creme wahrscheinlich um ein Öl zu ergeben.Wenn Sie brauchen, um retuschieren viel besser auf natürliche Inhaltsstoffe zu verwenden.Es kann helle Säfte aus Obst und Gemüse sein.In einer Prise, können Sie Lebensmittelfarbe in einer Sonderabteilung des Supermarktes zu kaufen, aber es ist notwendig, sorgfältig die Anweisungen und Komposition.
prüfen Sahne sollte langsam sein, eine schrittweise Reduzierung Umsatz Schlägern auf ein Minimum, und erst dann das Gerät auszuschalten.Brüche in der besten tut.Und absolut nicht empfehlen die Verwendung einer Mischmaschine, wie es ist wahrscheinlich, dass die Creme wird in Öl und Wasser aufgeteilt und dann mit ihnen nichts getan werden kann.Die Creme wird als bereit zu sein, wenn die Oberflächenmassen sind deutliche Spuren der Blumenkrone.Halten Sie diese Cremes sollten gekühlt werden, vorzugsweise lang.Um den Kuchen dekorieren können bereit, die Sahne auf der Oberfläche mit einer speziellen Spritze oder eine Plastiktüte mit den Düsen zu quetschen.Einige der Anpassung an diese normale Paket und hieb ihm Winkel.
