kam vor kurzem über über das Internet zu einem sehr interessanten, meiner Meinung nach, den Kuchen.Und was ist mit diesem, Sie sagen, erfahrene Hausfrauen jeden Tag kommen mit einigen neuen süßen Meisterwerk.Es ist in dieser Zeit wieder - der Kuchen ist nicht süß, sondern ganz im Gegenteil.Der Hauptbestandteil dieses Gericht ist ... Leber.Huhn oder Rind Leber.Es stellt sich heraus, diese Vorspeise ist bereits sehr beliebt unter den modernen Liebhaber der kulinarischen Genüsse.Also entschied ich mich, Ihnen zu sagen, wie man Leberkuchen mit einem Foto zu kochen und gemeinsam ein paar Rezepte dieses köstliche Gericht.
Rezept № 1.
Zutaten:
• 0,8 - 1 kg Rindfleisch oder Hühnerleber zur Auswahl.Sie können verschiedene Leber noch wichtiger ist zu verwenden, aber, dass es fettarme.
• 200 g Weizenmehl.
• 3 Hühnereiern.
• 200 g Karotten.
• 2 Zwiebeln.
• 150 g Mayonnaise.
• 250 ml Milch.
• Pflanzenöl.
• Greens.
• Salz / Pfeffer.
Wie Leberkuchen mit Zuckerbrot
Leber kochen gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden, entfernen Sie sie plenochku und schleifen in einem Mixer oder zerkleinern.Die resultierende Mischung wurde abwechselnd Mehl, Eier und Milch.Gut mischen, um eine homogene Mischung zu erhalten.Mit Salz und Pfeffer würzen und das Pflanzenöl.Wieder mischen.Die resultierende Mischung sollte Leberdichte Test für oladushek sein.Im vorgeheizten Wanne und backen Sie den Teig in der Form von Pellets gegossen.Kuchen sind beidseitig gebraten.Zugabe von Öl ist nicht notwendig, da er aufgenommen testo.Poka gebratene Kuchen, um Karotten, Zwiebeln in halbe Ringe schneiden reiben müssen.Gemüse sollte in Sonnenblumenöl oder Olivenöl goldbraun braten.Wenn der Kuchen zu braten, sollten sie drehen, um auf einem Teller verteilen, Verschmieren jede Schicht von Mayonnaise und Abdecken der Mischung aus gebratenen Karotten und Zwiebeln.Die obere Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit fein gehackten Greens.Das Gericht wird kalt serviert.Nachdem Sie nun wissen, wie man kocht Leberkuchen ist einfach und schnell.
Rezept № 2.
Zutaten:
• 0,5-0,6 kg frische Hühnerleber.
• Ein Ei.
• 100 g saure Sahne.
• 100 g Weizenmehl.
• 3 kleine Knoblauchzehen.
• 300 g Mayonnaise.
• 300 g frische Pilze (Champignon wünschenswert).
• 3 Zwiebeln.
• Pfeffer / Salz abschmecken.
• Greens.
Wie zu kochen Leberpastete mit Champignons
frische Hühnerleber, müssen Sie zuerst gründlich reinigen und abtrocknen.Ich Wert auf die Worte "frische Leber", weil sonst der Kuchen kann nicht tanken und sich ein wenig Gummi.Wir schleifen die Leber in einem Mixer oder Fleischwolf.Fügen Sie das Ei, saure Sahne, Mehl und Gewürzen.Wenn der Teig plötzlich dicklich, kann es weiter mit Milch oder Sahne verdünnt werden.Kuchen backen des Teiges Dicke von etwa einen halben Zentimeter.Fry Tortillas auf beiden Seiten, bis gekocht.Um Shortcakes waren nicht zu ölig, legen Sie sie auf einem Teller mit einem Papiertuch.
Zwiebeln und Champignons fein hacken, gießen Sie in die Pfanne und braten, bis sie goldbraun.Knoblauch, auf einem feinen Reibe gerieben, mischen mit Mayonnaise.Wenn Fett aus Kuchen in eine Serviette vollständig absorbiert, verschieben wir sie in ein anderes Gericht, schmiert jede Schicht der Mischung aus Mayonnaise mit Knoblauch.Top gleichmäßig gelegt Champignons und Zwiebeln und decken die folgenden Korzh.Und so weiter.Dekorieren Sie den Kuchen kann mit Dill oder Schnittlauch bestreut werden.
hier und bereit, unsere Leber Kuchen.Wie es zu kochen, die Sie gerade gelernt haben, so führen Sie in die Küche, um bitte ihren Haushalten einmal ein Novum.Ohne Zweifel, sie mochten es.
By the way, es gibt viele Rezepte, wie man Leberkuchen mit frischen Gurken, Quark, Koreanisch Karotten, Zucchini und andere Artikel gefüllt kochen.Seien Sie kreativ!
