Pizza - eine der alten italienischen Küche.Autorenschaft an den römischen Feldherrn Lucullus, der berühmt für seine prächtigen Festen wurde zurückgeführt.Aber es gibt Hinweise darauf, dass dieses Gericht beschäftigt die Ägypter, die Menschen im alten Griechenland und Mesopotamien.Heutzutage Pizza ist weit nach dem Zweiten Weltkrieg, die die Menschen zusammengebracht und markierte den Beginn der modernen Globalisierung verwendet.
Test - ist die Grundlage der Pizza.Es gibt viele Möglichkeiten, es zu kochen, aber noch mehr Möglichkeiten für deren Inhalt.Haben Sie keine Angst zu experimentieren!Die einzige Möglichkeit, die Sie für sich selbst zu finden die beste Pizza-Teig.Zum Beispiel kann Wasser mit einem guten Bier ersetzt werden oder fügen Sie einige Wodka (ein Viertel der Gesamtmenge an Wasser), die Lockerheit zu geben.Darüber hinaus kann es hinzugefügt werden, trockener Wein (bis auf die Hälfte der Gesamtmenge an Wasser) oder in einer kleinen Menge von Brandy.Die Pizza-Teig ohne Hefe hinzugefügt einige gehackte Kräuter, Mischung aus provenzalischen Kräutern und Gewürzen, trockenen Boden.
auf Geschmackseigenschaften und Qualität hängt davon ab, wie gut ist unsere Pizza.Dieses Gericht hat nicht eine strenge Formel.Die Befüllung erfolgt nach eigenem Ermessen durchgeführt, abhängig von der Phantasie.In der Tat ist es das gleiche heiße Sandwich.Auch in Italien jedes pizzaiolo bereitet sie auf ihre eigene Weise.Doch die wichtigste Qualität der Pizza erforderlich - dünne Kruste mit flavorful knusprigen Stoßfänger und geeignet, um ihn Topping (Stuffing).In diesem Artikel beschreiben wir, wie man Pizza-Teig ohne Hefe zu machen.
Dieses Rezept ist sehr einfach und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber am Ende stellt sich heraus, sehr lecker!In Italien wird diese Pizza namens "La Rustica", das "Landhausstil" bedeutet.Der Teig, mit dem Joghurt gemischt, glätten in einer dünnen Schicht auf ein gefettetes Backblech vorher und legte auf der Oberseite der Füllung nach Geschmack, abhängig von den verfügbaren Produkte.Geeignet als Gemüse und Fleisch.Anschließend im vorgeheizten Backofen (180 Grad) 20-25 Minuten setzen.Die Füllung kann im Voraus in einer Pfanne vorbereitet werden, Braten Zutaten.Es ist möglich, um zu kochen und Pizza selber.Also, um Pizza-Teig ohne Hefe Kefir vorzubereiten, wir brauchen:
- Joghurt (400 ml);
- Eier (2 Stück);
- Mehl (2,5 Tassen);
- Salz und Backpulver (zum halben Teelöffel);
- Zucker (1 TL);
- Essig, Backpulver zu löschen.
Schneebesen Eier mit einer Gabel, sie Zucker und Salz hinzufügen und dann vorsichtig einführen Joghurt.Gelöschtem Soda wurden zugegeben, Mischung, Mehl einschlafen.Kneten Sie den Teig ruhen lassen 15 Minuten.Fertig!
Sie können versuchen, Pizzateig ohne Hefe in der folgenden Rezept zu machen.Wir brauchen zwei Eier, zweieinhalb Tassen Milch (2,5% Fett), Mehl und einem halben bis zwei Tassen, ein Teelöffel Salz und Olivenöl.Zunächst schlagen Sie die Eier, fügen sie erwärmt Milch (aber nicht heiß!) Und Olivenöl.Weiter Das Mehl nach und nach, Kneten, geben 15 Minuten Ruhe.Roll out und legte das Richtfest.
duft frisch gebackene Pizza mit Käse und würzigen Tomatensauce und ursprüngliche Füllung kann eine Königin der Tabelle werden!Experimentieren Sie und erstellen Sie Ihre ursprüngliche Version von Pizza.Es ermöglicht unbegrenzte Kombinationen von Zutaten, um eine breite Vielfalt von Formen herzustellen, die Anzeige kulinarische Kreativität.Diese gemachte Pizza der am meisten geliebte und beliebtes Gericht in der Welt.
