besonderen Geschmack und Originalität geben Backcremes.Nach dem Studium der verschiedenen Rezepte, können Sie immer wieder neue Kuchen, Torte oder Kuchen.Zum Beispiel können Sie die üblichen Sahne ersetzen, wie im Rezept für Mandeln oder Schokolade beschrieben.Das Ergebnis ist ein völlig neues Gericht.
Wie man eine Creme-Kuchen zu machen?Für den Anfang ist es erwähnenswert, dass in allen gibt es drei Arten von Sahne: Pudding, Sahne und Eiweiß.Auf dieser Basis, durch die Zugabe von verschiedenen Inhaltsstoffen wird ständig neue Meisterwerke.Nachdem beherrscht die Grundrezept, werden Sie nicht mehr fragen: "Wie man eine Creme-Kuchen zu machen?".Zu Hause ist es einfach genug zu tun.
Buttercreme
Um es zu machen, müssen Sie nur fünf Minuten und die folgende Reihe von Produkten: 250 g Butter, 100 ml Milch, 200 g Puderzucker und 1 Päckchen Vanille.Diese Creme ist ideal für Kuchen und Pfannkuchen für.
ersten kochen die Milch und erlaubt, sie zu kühlen.Dann alle Zutaten und schlagen Sie mit einem Mischer für fünf Minuten - die Masse muss homogen sein.Jetzt können Sie promazyvaniyu Kuchen starten.
Proteinsahne
Wie Sahne-Torte machen, so dass es war lecker und nicht zu hochkalorische?In diesem Fall ist das Protein am besten Creme.Für ihn, müssen Sie: drei Eier, 100 ml Wasser, eine Tasse Zucker, Zitronensäure und Salz.
Zuckerwasser kochen in einem Topf bei schwacher Hitze.Der Sirup ist bereit, wenn Sie davon ostuzhennoy lässt den Ball fallen Rolle.
trennen die Proteine aus dem Eigelb und kühl im Kühlschrank, beginnen sie zu schlagen, wenn der Sirup fertig ist.Ist es notwendig, ein wenig Salz hinzuzufügen.Wir arbeiten mit einem Mischer ohne Unterbrechung, bis die Mischung sehr dick.
Wenn Sie fertig sind, beginnen, den komplexen Prozess der zusammengesetzten Zutaten.So, wie man Sahne-Torte richtig zu machen?Schlagen Proteinen und zur gleichen Zeit, um den Zuckersirup zu gießen.In keinem Fall nicht aufhören.Wenn der Sirup über ist, müssen wir weiterhin whisking bis kühl Mischung.
Diese Creme ist sehr gepflegt und hat keine Form verlieren.Nachdem dieses Rezept beherrscht, zur gleichen Zeit erhalten Sie eine Antwort auf die Frage, wie die Creme Kuchen dekorieren zu machen.Eischnee perfekt halten ihre Form und haben einen ausgezeichneten Geschmack.
Custard
Dies ist einer der beliebtesten und köstliche Cremes, erfunden heute.Vorbereitet ist es einfach und schnell.Zur Vorbereitung benötigen Sie: 180 Gramm Zucker, einen halben Liter Milch, drei Eigelb, 50 g Butter, drei Esslöffel Mehl, 150 ml Sahne, einen Teelöffel Vanille.
Milch, Vanillezucker und die Hälfte des Mähdreschers und zum Kochen bringen.Abkühlen lassen.Mehl und restlichen Zucker Mischung gründlich.Nun fügen Sie das Eigelb und mischen.Zum Kochen bringen die Milch und gießen Sie in einem Drittel des Mehls.Ich sollte eine homogene Masse zu erhalten.Dann gießen Sie in den Rest der Milch und legte Feuer.Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren.Wenn die Creme dick wird, entfernen Sie von der Hitze und setzen Sie die Butter.Um den feinen Geschmack machen, können Sie Sahne hinzufügen.Die Creme ist in den Kühlschrank für 4 Stunden gesetzt.
Jetzt wissen Sie, wie man eine Creme-Kuchen zu machen, und Sie können in der Nähe originelle Gerichte zu kuscheln.
